Newin ZB-40, ticari ve gıda işleme faaliyetlerinde parti bazında işleme yapmak üzere tasarlanmış endüstriyel bir kaseli et kıyma makinesidir. Dönen bir kaseyi üç bıçaklı kesme sistemi ile birleştiren bu makine, her partide 20–30 kg malzemeyi işleyebilir.
ZB-40, 1480 ve 2960 dev/dk olmak üzere iki farklı bıçak hızına sahipken, hazne 7 dev/dk hızında döner. Bu yapı, operatörlerin farklı işleme gereksinimlerine uygun kesme hızını seçmelerine olanak tanır. Toplam 5,1 kW güce ve 400 kg ağırlığa sahip olan makine, toplu işleme kapasitesi ve istikrarlı çalışmanın gerekli olduğu sabit konumlu üretim ortamları için uygundur.
Teknik Özellikler
| Parametre | Şartname |
|---|---|
| Modeli | ZB-40 |
| İşleme kapasitesi | 20–30 kg/parti |
| Bıçak Sayısı | 3 adet |
| Bıçak Hızı | 1480 / 2960 dev/dak |
| Kase Hızı | 7 dev/dak |
| Toplam Güç | 5,1 kW |
| Güç kaynağı | 380 V / 50 Hz, 3 fazlı |
| Kontrol | İki Hız |
| Makine Boyutları | 1140 × 830 × 1080 mm |
| Makine Ağırlığı | 400 kg |
Gerilim ayarı: Talep üzerine başka voltaj konfigürasyonları da sağlanabilir. Sipariş vermeden önce gerekli voltajı teyit ediniz.
Ana Özellikler
- 20–30 kg parti kapasitesi: Küçük hacimli tezgah üstü hazırlık işlemlerinden ziyade toplu işleme için tasarlanmıştır.
- Üç bıçaklı kesme sistemi: ZB-40, kase içinde doğrama işlemleri için üç kesme bıçağıyla donatılmıştır.
- İki farklı bıçak hızı: 1480 ve 2960 dev/dk’lık bıçak hızları, iki farklı çalışma hızı seçeneği sunar.
- 7 rpm çanak hızı: İşleme sırasında dönen hazne, yüksek hızlı bıçak sistemi ile birlikte çalışır.
- 5,1 kW toplam güç: Makinenin endüstriyel toplu işleme yapılandırması için gerekli gücü sağlar.
- Zemin tipi tasarım: Yaklaşık 400 kg ağırlığındaki ZB-40, masa üstü kullanımdan ziyade sabit bir üretim alanında kullanılmak üzere tasarlanmıştır.

ZB-40 Et Kasesi Kıyma Makinesi Nasıl Çalışır?
ZB-40, hazne içindeki malzemeyi işlemek için dönen bir hazne ve yüksek hızlı kesme bıçakları kullanır. Hazne 7 dev/dak hızında dönerken, üç bıçak ise 1480 veya 2960 dev/dak hızında çalışır.
Çalışma sırasında malzeme hazneye yerleştirilir ve hazne ile bıçaklar dönerken işlenir. Çift hızlı yapı, operatörün işleme gereksinimlerine ve işlenen malzemeye göre mevcut iki bıçak hızından birini seçmesine olanak tanır.
20–30 kg'lık parti kapasitesine sahip olan bu makine, kompakt ticari et kesme makinelerine kıyasla daha büyük partilerin işlenmesini gerektiren üretim ortamları için tasarlanmıştır.
Uygun Uygulamalar
ZB-40, toplu doğrama işleminin gerekli olduğu ticari gıda hazırlama ve et işleme uygulamaları için değerlendirilebilir.
- Ticari et işleme
- Sosis ve et ürünlerinin hazırlanması
- Merkezi mutfak üretimi
- Gıda işleme tesisleri
- Gıda işleme alanında uygun diğer seri üretim uygulamaları
Malzemenin uygunluğu, ürün formülasyonuna ve işleme gereksinimlerine bağlıdır. Belirli bir uygulama için, sipariş vermeden önce malzeme türünü ve istenen işleme sonucunu teyit ediniz.

Uygulamanız İçin ZB-40’ı Seçme
ZB-40, 20–30 kg parti kapasitesine ve çift bıçak hızına sahip endüstriyel bir kase kıyıcıya ihtiyaç duyan alıcılar için uygundur. 5,1 kW’lık toplam gücü ve 400 kg’lık makine ağırlığı, bu modeli küçük bir hazırlık çalışma alanından ziyade özel bir üretim alanı için daha uygun hale getirir.
Bir kase tipi kıyıcı seçerken, gerekli parti büyüklüğünü, mevcut kurulum alanını, güç kaynağını, işlenecek malzemeyi ve istenen işleme sonucunu göz önünde bulundurun. Üretim ihtiyacınız ZB-40 modelinin 20–30 kg'lık parti aralığının altındaysa, daha küçük bir kase kıyıcı daha uygun olabilir. Daha büyük parti ihtiyaçları için, aynı ürün yelpazesindeki daha yüksek kapasiteli bir modeli değerlendirin.
Kurulum ve Güç Kaynağı
ZB-40 için standart güç kaynağı 380 V / 50 Hz, üç fazlıdır. Elektrik gereksinimleri pazarlar ve üretim tesisleri arasında farklılık gösterebileceğinden, talep üzerine voltaj ayarlaması yapılabilmektedir.
Sipariş vermeden önce, elektriksel yapılandırmanın kurulum yerine uygun hale getirilebilmesi için gerekli gerilim ve frekansı Newin ile teyit ediniz.
🛠️ Bakım İpuçları
- Her kullanımdan sonra kasedeki ve kesme alanındaki et kalıntılarını temizleyin.
- Yıkadıktan sonra kesme parçalarını temizleyin ve kurulayın.
- Bıçakların durumunu düzenli olarak kontrol edin ve gerektiğinde kesme parçalarının bakımını yapın veya değiştirin.
- Çalışma tamamlandıktan sonra makinenin yüzeyini ve çevresindeki çalışma alanını temiz tutun.
- Yağlama ve parça değişimi konusunda ürünle birlikte verilen kullanım ve bakım talimatlarına uyun.
Sık Sorulan Teknik Sorular
S: ZB-40 et kasesi kıyma makinesinin kapasitesi nedir?
C: ZB-40 modelinin her partide 20–30 kg işleme kapasitesi vardır.
S: ZB-40 modelinde kaç adet bıçak kullanılır?
C: ZB-40, üç kesme bıçağıyla donatılmıştır.
S: ZB-40 modelinin bıçak hızları nelerdir?
C: ZB-40 modelinde iki farklı bıçak hızı ayarı bulunmaktadır: 1480 dev/dak ve 2960 dev/dak.
S: ZB-40 modelinin hazne hızı nedir?
C: Kasenin dönüş hızı dakikada 7 devirdir.
S: ZB-40 için hangi güç kaynağı gereklidir?
C: Standart konfigürasyon 380 V / 50 Hz, üç fazlıdır. Diğer gerilim konfigürasyonları talep üzerine özelleştirilebilir.
S: ZB-40’ın boyutları ve ağırlığı nedir?
C: Makinenin boyutları 1140 × 830 × 1080 mm olup, ağırlığı yaklaşık 400 kg'dır.
Fiyat Teklifi İsteyin
Ticari amaçlı veya gıda işleme amaçlı endüstriyel et kase kıyma makinesi arıyorsanız, gerekli parti kapasitesi, malzeme türü, güç kaynağı ve uygulama ayrıntılarınızı Newin ile paylaşın. Pazarınız için uygun ZB-40 konfigürasyonunu ve mevcut voltaj seçeneklerini size teyit edebiliriz.
Et Kesici Mikser Teknik Parametreler
| Modeli | Üretim kapasitesi (KG/saat) | Güç (KW) | Gerilim | Bıçak sayısı | Bıçak hızı (dev/dak/dak) | Dönme hızı (dev/dak) | Ana bilgisayar boyutu (mm) | Toplam ağırlık (kilogram) |
| ZB-5L | 4 | 0.55 | 380/50 Hz | 3 | 1400 | 23 | 440*675*335 | 55 |
| ZB-20 | 15 | 2.55 | 380/50 Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 650*860*950 | 200 |
| ZB-40 | 30 | 5.1 | 380/50 Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 900*1115*1080 | 400 |
| ZB-80 | 60 | 13.17 | 380/50 Hz | 6 | 1440/2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
| ZB-80 Frekans dönüşüm hızı ayarı | 60 | 13.17 | 380/50 Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
| ZB125 Frekans dönüşümü hız ayarı | 90 | 20.67 | 380/50 Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1430*2135*1635 | 1000 |


