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Il modello Newin 300KTS è un'affettatrice completamente automatica da 12 pollici, progettata per la preparazione professionale della carne e per applicazioni di affettatura ad alto volume. È dotata di una lama da 300 mm, di una configurazione a doppio motore con una potenza nominale in ingresso di 450 W + 650 W e di una velocità di affettatura fino a 50 fette al minuto.
Il modello 300KTS è progettato per il funzionamento automatico nell'affettatura, riducendo la necessità di alimentazione e posizionamento manuali durante la produzione ordinaria. La macchina è adatta alle aziende che necessitano di un'affettatura uniforme della carne e devono gestire un carico di lavoro maggiore rispetto alle affettatrici manuali o semiautomatiche compatte.
La macchina ha un peso netto di 58 kg e misura 615 × 625 × 610 mm. Funziona con un'alimentazione a 220–240 V, 50 Hz e presenta un grado di protezione IPX1, secondo le specifiche tecniche fornite con il prodotto.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Modello | 300 nodi |
| Tipo di macchina | Affettatrice per carne completamente automatica |
| Diametro della lama | 300 mm / 12 pollici |
| Velocità di affettatura | Fino a 50 fette al minuto |
| Spessore di taglio | Regolabile da 0 a 12 mm |
| Dimensioni dei tagli di carne tondi | Ø 120 mm |
| Dimensioni rettangolari per il taglio della carne | 180 × 100 mm |
| Potenza nominale in ingresso | 450 W + 650 W |
| Tensione nominale | 220–240 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Peso netto | 58 kg |
| Dimensioni della macchina | 615 × 625 × 610 mm |
| Dimensioni della confezione | 740 × 710 × 750 mm |
| Grado di impermeabilità | IPX1 |
Lama da taglio da 300 mm / 12 pollici
Il modello 300KTS è dotato di una lama da 300 mm, corrispondente al formato standard delle affettatrici commerciali da 12 pollici. Il diametro maggiore della lama offre una configurazione ideale per le applicazioni commerciali che richiedono l'affettatura di porzioni di carne più grandi o la lavorazione di quantità di prodotto superiori rispetto a quelle gestibili da un'affettatrice compatta da 8 pollici.
Le specifiche fornite indicano che la lama è un prodotto importato dall'Italia. Una pulizia regolare e una corretta manutenzione della lama sono fondamentali per garantire prestazioni di affettatura costanti.
Operazione di affettatura completamente automatica
Il modello 300KTS è progettato come affettatrice completamente automatica. La configurazione automatica è pensata per gli utenti professionali che necessitano di effettuare tagli ripetuti durante la produzione, anziché spostare manualmente il prodotto per ogni singola fetta.
La velocità di affettatura indicata è di massimo 50 fette al minuto. Le prestazioni effettive di affettatura possono variare a seconda del tipo di carne, delle dimensioni del prodotto, dello spessore di affettatura e delle condizioni operative.
Spessore di taglio regolabile
Il modello 300KTS offre una gamma di spessori di affettatura regolabile da 0 a 12 mm. Ciò consente all’operatore di selezionare lo spessore più adatto alle diverse esigenze di preparazione della carne a livello commerciale.
L'impostazione corretta dipende dal prodotto da lavorare e dallo spessore desiderato delle fette finite. Gli acquirenti dovrebbero verificare le specifiche di affettatura richieste prima di effettuare l'ordine, qualora uno spessore particolare o un formato specifico del prodotto siano fondamentali per la loro applicazione.
Configurazione a doppio motore
Il modello 300KTS utilizza una configurazione a doppio motore con una potenza nominale in ingresso di 450 W + 650 W. Le potenze nominali dei due motori sono indicate congiuntamente come potenza nominale in ingresso totale della macchina.
Questa configurazione è progettata per il funzionamento automatico della macchina in modalità di affettatura e alimentazione. Per l’installazione elettrica, gli acquirenti devono verificare l’alimentazione elettrica richiesta e la configurazione elettrica prima di effettuare l’ordine.
Capacità di affettatura della carne congelata
Secondo le specifiche tecniche fornite, il modello 300KTS è in grado di lavorare carne a temperature superiori a -10 °C senza necessità di scongelarla preventivamente. Ciò rende la macchina adatta a determinate applicazioni di lavorazione della carne congelata o parzialmente congelata.
Le condizioni della carne possono influire sulle prestazioni di affettatura. Nella scelta dell’affettatrice adeguata e delle impostazioni operative, occorre tenere conto della temperatura, della consistenza, delle dimensioni e della preparazione del prodotto.
Funzionamento continuo
Le specifiche fornite indicano che il modello 300KTS può funzionare ininterrottamente per circa 3–4 ore. In caso di turni di produzione più lunghi, gli operatori devono attenersi alle istruzioni per l’uso fornite e garantire che la macchina operi nelle condizioni di lavoro raccomandate.
Il tempo effettivo di funzionamento dovrebbe inoltre tenere conto delle operazioni di carico del prodotto, pulizia, ispezione e manutenzione ordinaria.
Applicazioni idonee
Il modello 300KTS è adatto agli ambienti di preparazione alimentare commerciale che richiedono l'affettatura automatica della carne, tra cui:
- Banchi della macelleria nei supermercati
- Gastronomie e negozi di alimentari
- Macellerie
- Ristoranti e cucine professionali
- Cucine per la ristorazione
- Attività di trasformazione alimentare
- Strutture commerciali per la lavorazione della carne
La lama da 12 pollici e la configurazione completamente automatica rendono il modello 300KTS più adatto alle operazioni di affettatura su larga scala rispetto alle affettatrici manuali o semiautomatiche di dimensioni più ridotte.
Scegliere il 300KTS per la propria applicazione
Le caratteristiche principali del modello 300KTS sono la lama da 300 mm, il funzionamento completamente automatico, lo spessore di taglio regolabile da 0 a 12 mm, la velocità di taglio nominale di 50 fette al minuto e la configurazione di potenza in ingresso da 450 W + 650 W.
Scegliete il modello 300KTS quando la vostra applicazione richiede un'affettatrice automatica da 12 pollici e le dimensioni del prodotto e i requisiti elettrici sono compatibili con il vostro ambiente di produzione.
Per le applicazioni che richiedono un'affettatrice più piccola e compatta, potrebbe essere più indicato un modello semiautomatico da 8 pollici. Per esigenze di taglio più consistenti o livelli di automazione diversi, si può prendere in considerazione un'affettatrice professionale di dimensioni maggiori.
Nel confrontare le affettatrici professionali, gli acquirenti dovrebbero tenere in considerazione il diametro della lama, il metodo di affettatura, lo spessore delle fette, le dimensioni del prodotto, la velocità di affettatura, la potenza del motore, l'alimentazione elettrica, le dimensioni della macchina e le condizioni di lavoro previste.
Installazione e alimentazione elettrica
Le specifiche elettriche standard del modello 300KTS sono 220–240 V, 50 Hz, con una potenza nominale in ingresso di 450 W + 650 W.
Prima di effettuare l'ordine, verificare che l'alimentazione elettrica disponibile nel luogo di installazione sia compatibile con la configurazione richiesta della macchina.
Le dimensioni della macchina sono 615 × 625 × 610 mm, mentre quelle dell'imballaggio sono 740 × 710 × 750 mm. È necessario prevedere uno spazio adeguato per la movimentazione dei prodotti, il funzionamento automatico, la pulizia, l'ispezione e la manutenzione.
🛠️ Consigli per la manutenzione
- Dopo l'uso, rimuovere i residui di carne dalla lama, dalle superfici a contatto con il prodotto e dall'area di lavoro.
- Dopo il lavaggio, pulire e asciugare le parti di taglio.
- Controllare regolarmente lo stato delle lame e provvedere alla manutenzione o alla sostituzione dei componenti di taglio quando necessario.
- Dopo l'uso, mantenere pulite la superficie della macchina e l'area di lavoro.
- Per la lubrificazione e la sostituzione dei componenti, attenersi alle istruzioni per l'uso e la manutenzione fornite.
Domande tecniche più frequenti
D: Che misura ha la lama del modello 300KTS?
A: Il modello 300KTS utilizza una lama da taglio da 300 mm, ovvero da 12 pollici.
D: Il 300KTS è completamente automatico?
A: Sì. Il modello 300KTS è specificato come affettatrice completamente automatica per applicazioni commerciali.
D: Qual è la velocità di taglio del 300KTS?
A: La velocità di affettatura indicata è fino a 50 fette al minuto. Le prestazioni effettive dipendono dal prodotto, dallo spessore di affettatura e dalle condizioni operative.
D: Qual è lo spessore di taglio che il modello 300KTS è in grado di garantire?
A: Lo spessore di taglio è regolabile da 0 a 12 mm, come indicato nelle specifiche del prodotto fornite.
D: Il modello 300KTS è in grado di affettare carne congelata?
A: Le specifiche fornite indicano che la carne a una temperatura superiore a -10 °C può essere affettata senza bisogno di scongelarla prima. L'effettiva idoneità dipende dalle condizioni e dalla consistenza del prodotto.
D: Quali sono le dimensioni e il peso del 300KTS?
R: La macchina misura 615 × 625 × 610 mm e ha un peso netto di 58 kg. Le dimensioni dell'imballaggio sono 740 × 710 × 750 mm.
D: Quale alimentatore è necessario per il 300KTS?
A: L'alimentatore indicato è da 220–240 V, 50 Hz, con una potenza nominale in ingresso di 450 W + 650 W.
Richiedi un preventivo
Se state cercando un'affettatrice commerciale completamente automatica da 12 pollici, contattate Newin indicando le specifiche di affettatura richieste, l'alimentazione elettrica, l'applicazione e il mercato di destinazione. Potremo confermarvi la configurazione più adatta e fornirvi il preventivo aggiornato e le informazioni relative alla spedizione.
