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Der Newin 300KTS ist eine vollautomatische 12-Zoll-Fleischschneidemaschine, die für die gewerbliche Fleischzubereitung und den Schneidebetrieb mit höheren Stückzahlen konzipiert ist. Er verfügt über ein 300-mm-Schneidmesser, einen Doppelmotor mit einer Nennleistungsaufnahme von 450 W + 650 W und eine Schneidegeschwindigkeit von bis zu 50 Scheiben pro Minute.
Die 300KTS ist für den automatischen Schneidebetrieb ausgelegt und reduziert so den Bedarf an manueller Beschickung und Positionierung im Routinebetrieb. Die Maschine eignet sich für Betriebe, die ein gleichmäßiges Schneiden von Fleisch benötigen und gleichzeitig ein höheres Arbeitsvolumen bewältigen müssen als mit kompakten manuellen oder halbautomatischen Schneidemaschinen.
Das Gerät hat ein Nettogewicht von 58 kg und misst 615 × 625 × 610 mm. Es wird mit einer Spannung von 220–240 V bei 50 Hz betrieben und verfügt laut der mitgelieferten Produktspezifikation über die Schutzart IPX1.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | 300 Knoten |
| Maschinentyp | Vollautomatische Fleischschneidemaschine |
| Klingendurchmesser | 300 mm / 12 Zoll |
| Schnittgeschwindigkeit | Bis zu 50 Scheiben/Min. |
| Schnittstärke | 0–12 mm, einstellbar |
| Schneidegröße für rundes Fleisch | Ø 120 mm |
| Rechteckige Fleischstücke | 180 × 100 mm |
| Nenn-Eingangsleistung | 450 W + 650 W |
| Nennspannung | 220–240 V |
| Häufigkeit | 50 Hz |
| Nettogewicht | 58 kg |
| Maschinenabmessungen | 615 × 625 × 610 mm |
| Verpackungsmaße | 740 × 710 × 750 mm |
| Wasserdichtigkeitsklasse | IPX1 |
300 mm / 12-Zoll-Schneideklinge
Der 300KTS ist mit einer 300-mm-Klinge ausgestattet, was dem Format einer handelsüblichen 12-Zoll-Fleischschneidemaschine entspricht. Der größere Klingendurchmesser bietet eine geeignete Konfiguration für gewerbliche Anwendungen, bei denen größere Fleischportionen geschnitten oder mehr Produkt verarbeitet werden müssen als mit einer kompakten 8-Zoll-Schneidemaschine.
Aus der mitgelieferten Spezifikation geht hervor, dass es sich bei der Klinge um eine aus Italien importierte Klinge handelt. Regelmäßige Reinigung und ordnungsgemäße Pflege der Klinge sind wichtig, um eine gleichbleibende Schneidleistung zu gewährleisten.
Vollautomatischer Schneidevorgang
Die 300KTS ist als vollautomatische Fleischschneidemaschine konzipiert. Die automatische Ausführung richtet sich an gewerbliche Anwender, die während der Produktion wiederholte Schneidevorgänge benötigen, anstatt das Produkt für jede einzelne Scheibe manuell zu verschieben.
Die angegebene Schneidegeschwindigkeit beträgt bis zu 50 Scheiben pro Minute. Die tatsächliche Schneidleistung kann je nach Fleischprodukt, Produktgröße, Schnittstärke und Betriebsbedingungen variieren.
Einstellbare Schnittstärke
Der 300KTS bietet einen einstellbaren Schnittdickenbereich von 0 bis 12 mm. So kann der Bediener für unterschiedliche Anforderungen bei der gewerblichen Fleischverarbeitung eine geeignete Schnittdicke auswählen.
Die geeignete Einstellung hängt vom zu verarbeitenden Produkt und der gewünschten Fertigschnittstärke ab. Käufer sollten vor der Bestellung die erforderlichen Schnittspezifikationen bestätigen, falls eine bestimmte Schnittstärke oder ein bestimmtes Produktformat für ihre Anwendung entscheidend ist.
Konfiguration mit zwei Motoren
Der 300KTS verfügt über eine Zweimotor-Konfiguration mit einer Nennleistungsaufnahme von 450 W + 650 W. Die Nennleistungen der beiden Motoren werden zusammen als Gesamtleistungsaufnahme der Maschine angegeben.
Diese Konfiguration ist für den automatischen Schneide- und Zuführbetrieb der Maschine ausgelegt. Für die elektrische Installation sollten Käufer vor der Bestellung die erforderliche Stromversorgung und die elektrische Konfiguration abklären.
Schneidefähigkeit bei gefrorenem Fleisch
Laut der mitgelieferten Produktspezifikation kann die 300KTS Fleisch mit einer Temperatur über -10 °C verarbeiten, ohne dass dieses zuvor aufgetaut werden muss. Dadurch eignet sich die Maschine für bestimmte Anwendungen zur Zubereitung von gefrorenem oder teilweise gefrorenem Fleisch.
Der Zustand des Fleisches kann die Schneidleistung beeinflussen. Bei der Auswahl der geeigneten Schneidemaschine und der Betriebseinstellungen sollten die Produkttemperatur, die Festigkeit, die Größe und die Vorbereitung berücksichtigt werden.
Dauerbetrieb
Laut der mitgelieferten technischen Beschreibung kann der 300KTS etwa 3–4 Stunden lang ununterbrochen betrieben werden. Bei längeren Produktionsläufen sollten die Bediener die mitgelieferte Bedienungsanleitung befolgen und die Maschine unter den empfohlenen Betriebsbedingungen laufen lassen.
Bei der tatsächlichen Betriebszeit sollten auch das Beladen mit Produkten, Reinigungsarbeiten, Inspektionen und routinemäßige Wartungsarbeiten berücksichtigt werden.
Geeignete Anwendungsbereiche
Der 300KTS eignet sich für gewerbliche Küchenbetriebe, in denen automatisches Aufschneiden von Fleisch erforderlich ist, darunter:
- Fleischtheken in Supermärkten
- Feinkostläden und Lebensmittelgeschäfte
- Metzgereien
- Restaurants und Großküchen
- Gastronomie-Küchen
- Lebensmittelverarbeitungsbetriebe
- Gewerbliche Fleischverarbeitungsbetriebe
Dank der 12-Zoll-Klinge und der vollautomatischen Ausführung eignet sich die 300KTS besser für das Schneiden großer Mengen als kleinere manuelle oder halbautomatische Fleischschneidemaschinen.
Die Wahl des 300KTS für Ihre Anwendung
Die wichtigsten Merkmale des 300KTS sind seine 300-mm-Klinge, der vollautomatische Betrieb, die einstellbare Schnittstärke von 0–12 mm, die Nennschnittgeschwindigkeit von 50 Scheiben/Minute und die Leistungsaufnahme von 450 W + 650 W.
Entscheiden Sie sich für das Modell 300KTS, wenn Sie für Ihre Anwendung eine automatische 12-Zoll-Fleischschneidemaschine benötigen und die Produktabmessungen sowie die elektrischen Anforderungen zu Ihrer Produktionsumgebung passen.
Für Anwendungen, bei denen ein kleinerer und kompakterer Aufschnittschneider benötigt wird, ist möglicherweise ein halbautomatisches 8-Zoll-Modell besser geeignet. Bei größerem Schneidebedarf oder unterschiedlichen Automatisierungsgraden kann ein größerer gewerblicher Aufschnittschneider in Betracht gezogen werden.
Beim Vergleich von gewerblichen Aufschnittmaschinen sollten Käufer den Messerdurchmesser, das Schneideverfahren, die Schnittstärke, die Produktgröße, die Schnittgeschwindigkeit, die Motorleistung, die Stromversorgung, die Abmessungen der Maschine sowie die zu erwartenden Betriebsbedingungen berücksichtigen.
Installation und Stromversorgung
Die standardmäßigen elektrischen Spezifikationen für das Modell 300KTS lauten 220–240 V, 50 Hz, bei einer Nennleistungsaufnahme von 450 W + 650 W.
Vergewissern Sie sich vor der Bestellung, dass die am Aufstellungsort verfügbare Stromversorgung mit der erforderlichen Maschinenkonfiguration übereinstimmt.
Die Abmessungen der Maschine betragen 615 × 625 × 610 mm, während die Verpackungsmaße 740 × 710 × 750 mm betragen. Es sollte ausreichend Platz für die Handhabung der Produkte, den automatischen Betrieb, die Reinigung, die Inspektion und die Wartung vorgesehen werden.
🛠️ Tipps zur Wartung
- Entfernen Sie nach dem Gebrauch Fleischreste von der Klinge, den produktberührenden Flächen und dem Arbeitsbereich.
- Reinigen und trocknen Sie die Schneidkomponenten nach dem Waschen.
- Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand der Klinge und warten Sie die Schneidkomponenten oder tauschen Sie sie bei Bedarf aus.
- Halten Sie die Maschinenoberfläche und den Arbeitsbereich nach dem Betrieb sauber.
- Beachten Sie die mitgelieferte Betriebs- und Wartungsanleitung hinsichtlich der Schmierung und des Austauschs von Bauteilen.
Häufig gestellte technische Fragen
F: Welche Rotorblattgröße wird beim 300KTS verwendet?
A: Der 300KTS verwendet ein 300 mm bzw. 12 Zoll großes Schneidmesser.
F: Ist der 300KTS vollautomatisch?
A: Ja. Der 300KTS ist als vollautomatischer Fleischschneider für den gewerblichen Einsatz ausgelegt.
F: Wie hoch ist die Schneidegeschwindigkeit des 300KTS?
A: Die angegebene Schneidegeschwindigkeit beträgt bis zu 50 Scheiben pro Minute. Die tatsächliche Leistung hängt vom Produkt, der Schnittstärke und den Betriebsbedingungen ab.
F: Welche Schnittstärke kann der 300KTS liefern?
A: Die Schnittstärke ist gemäß der mitgelieferten Produktspezifikation von 0 bis 12 mm einstellbar.
F: Kann der 300KTS gefrorenes Fleisch schneiden?
A: Laut der mitgelieferten Spezifikation kann Fleisch, dessen Temperatur über -10 °C liegt, ohne vorheriges Auftauen in Scheiben geschnitten werden. Die tatsächliche Eignung hängt vom Zustand und der Härte des Produkts ab.
F: Wie lauten die Abmessungen und das Gewicht des 300KTS?
A: Die Maschine hat die Maße 615 × 625 × 610 mm und ein Nettogewicht von 58 kg. Die Verpackungsmaße betragen 740 × 710 × 750 mm.
F: Welche Stromversorgung benötigt der 300KTS?
A: Das angegebene Netzteil hat eine Spannung von 220–240 V, 50 Hz, bei einer Nennleistungsaufnahme von 450 W + 650 W.
Angebot anfordern
Wenn Sie auf der Suche nach einer vollautomatischen 12-Zoll-Fleischschneidemaschine für den gewerblichen Einsatz sind, wenden Sie sich bitte an Newin und geben Sie dabei Ihre gewünschten Schnittspezifikationen, die Stromversorgung, den Einsatzzweck und den Zielmarkt an. Wir können Ihnen dann die passende Konfiguration bestätigen und Ihnen das aktuelle Angebot sowie Informationen zum Versand zukommen lassen.
