Fonctionnement de la trancheuse entièrement automatique

1. Branchez le cordon d'alimentation et ouvrez l'interrupteur de la lame pour vérifier si le moteur de la lame fonctionne normalement.

2. Ouvrez tour à tour l'interrupteur à lame et l'interrupteur à pied, et faites fonctionner la machine vide pendant 1 à 2 minutes pour vérifier s'il y a une anomalie. S'il n'y a aucune anomalie, cela peut fonctionner normalement. Sinon, le défaut doit être éliminé en premier. (Remarque : l'interrupteur à lame doit être allumé avant que l'opération ne soit activée.)

3. Lors de la première utilisation de la machine, il est nécessaire d'injecter 20 ml d'huile dans le trou de remplissage d'huile (l'huile à basse température doit être injectée lorsque la température ambiante est inférieure à 0 °C), et elle doit rester pendant environ 5 minutes après avoir fait le plein pour garantir que l'huile lubrifiante s'écoule complètement dans le réservoir de carburant. Le ravitaillement au niveau du trou indique l'opération.

4. Afin d'assurer un glissement en douceur de la plaque à clous à pression, l'huile comestible doit être étalée sur la tige coulissante de la plaque à clous et la plaque à clous doit être déplacée à la main pour rendre l'huile uniforme.

5. Démarrez la machine, arrêtez la machine lorsque le plateau de chargement se déplace vers la position du bloc de viande d'extrémité gauche, tirez la plaque à clous à pression vers l'extrémité supérieure et faites-la pivoter de 90 degrés dans le sens des aiguilles d'une montre pour placer la fente pour carte de support sur la plaque à clous. puis les deux supports en forme de T Tirez la tige jusqu'à la position du support de poteau, placez les aliments dans le plateau de chargement, poussez le poteau pour maintenir les aliments, tournez la poignée pour verrouiller la poignée et tirez la plaque à clous pour la placer. la nourriture.

6. Tournez la poignée de réglage de l'épaisseur jusqu'à l'épaisseur de coupe souhaitée (recommandé : l'épaisseur de la viande congelée coupée ne dépasse pas 3 mm). Tournez la poignée de la tête dans le sens des aiguilles d'une montre pour rapprocher la tête de la plaque de retenue et verrouillez l'écrou.

7. Ouvrez l'interrupteur de lame et l'interrupteur de marche en séquence, et la machine commence à trancher normalement.

8. À la fin du travail, réglez l'écart entre les couteaux à viande et la lame à zéro, éteignez tous les interrupteurs et débranchez le cordon d'alimentation.

9. Lors de la première utilisation, il est nécessaire de nettoyer l'huile antirouille sur la surface de contact entre les pièces de la machine et la viande, ainsi que de nettoyer et d'entretenir la machine.

10. Exigences de dureté de la viande dure : sortez la viande congelée du réfrigérateur, enveloppez la surface de la viande avec une serviette et placez-la à température ambiante pendant 8 à 15 minutes selon la température ambiante. Utilisez un test d'ongle : l'ongle peut s'enfoncer dans la surface de la viande de 0,5 mm. Peut couper la viande normalement. (Lorsque la température ambiante est basse, le temps de cuisson lente est relativement prolongé)