Напълно автоматична работа на слайсер

1. Включете захранващия кабел и отворете превключвателя на ножа, за да проверите дали двигателят на ножа работи нормално.

2. Отворете последователно превключвателя на ножа и превключвателя за ходене и пуснете празната машина за 1~2 минути, за да проверите дали има някаква аномалия. Ако няма аномалия, може да работи нормално. В противен случай първо трябва да се отстрани повредата. (Забележка: Превключвателят на острието трябва да бъде включен, преди да се включи операцията.)

3. За първи път, когато използвате машината, е необходимо да инжектирате 20 ml масло в отвора за пълнене на масло (маслото с ниска температура трябва да се инжектира, когато температурата на околната среда е по-ниска от 0 °C) и трябва да остане около 5 минути след зареждането с гориво, за да се уверите, че смазочното масло напълно изтича в резервоара за гориво. Зареждането с гориво в дупката показва операцията.

4. За да се осигури гладко плъзгане на нокътната плоча под налягане, ядивното масло трябва да се намаже върху плъзгащия се вал на нокътната плоча и нокътната плоча трябва да се премести на ръка, за да се направи маслото равномерно.

5. Стартирайте машината, спрете машината, когато тавата за зареждане се премести в позицията на левия краен блок за месо, издърпайте притискащата плоча за нокти до най-горния край и я завъртете на 90 градуса по посока на часовниковата стрелка, за да поставите слота за поддържаща карта върху плочата за нокти, и след това двете Т-образни опори Издърпайте пръта до позицията на опората на стълба, поставете храната в тавата за зареждане, натиснете пръта, за да задържите храната, завъртете дръжката, за да заключите дръжката, и издърпайте нокътната плоча, за да я поставите храната.

6. Завъртете дръжката за регулиране на дебелината до желаната дебелина на рязане (препоръчително: дебелината на рязане на замразено месо не надвишава 3 mm). Завъртете дръжката на главата по посока на часовниковата стрелка, за да приближите главата до задържащата плоча и заключете гайката.

7. Отворете последователно превключвателя на острието и превключвателя за ходене и машината започва нормално рязане.

8. В края на работата регулирайте разстоянието между ножовете за месо и острието до нула, изключете всички превключватели и извадете захранващия кабел.

9. Когато използвате за първи път, е необходимо да почистите маслото за предотвратяване на ръжда върху контактната повърхност между частите на машината и месото и да почистите и поддържате машината.

10. Изисквания за твърдост на твърдото месо: Извадете замразеното месо от хладилника, увийте повърхността на месото с кърпа и го поставете на стайна температура за 8-15 минути в зависимост от стайната температура. Използвайте тест за пирон: пиронът може да потъне в повърхността на месото с 0,5 mm. Може да реже месо нормално. (Когато температурата на околната среда е ниска, времето за бавно месо е относително удължено)