Tam otomatik dilimleme işlemi

1. Güç kablosunu takın ve bıçak motorunun normal şekilde çalışıp çalışmadığını kontrol etmek için bıçak anahtarını açın.

2. Sırayla bıçak anahtarını ve yürüme anahtarını açın ve herhangi bir anormallik olup olmadığını kontrol etmek için boş makineyi 1~2 dakika çalıştırın. Herhangi bir anormallik yoksa normal çalışabilir. Aksi takdirde öncelikle arızanın giderilmesi gerekmektedir. (Not: İşlem açılmadan önce bıçak anahtarının açılması gerekir.)

3. Makineyi ilk kez kullanırken, yağ doldurma deliğine 20 ml yağ enjekte etmek gerekir (düşük sıcaklıktaki yağ, ortam sıcaklığı 0 °C'nin altına düştüğünde enjekte edilmelidir) ve yaklaşık 5 dakika kalmalıdır. Yağlama yağının tamamen yakıt deposuna akmasını sağlamak için yakıt doldurduktan birkaç dakika sonra. Delikteki yakıt ikmali işlemin gerçekleştiğini gösterir.

4. Basınçlı tırnak plağının düzgün kaymasını sağlamak için, tırnak plağının kayan şaftına yemeklik yağ sürülmeli ve yağı eşit şekilde yapmak için tırnak plağı elle hareket ettirilmelidir.

5. Makineyi çalıştırın, yükleme tepsisi sol uç et bloğu konumuna hareket ettiğinde makineyi durdurun, baskı tırnak plakasını en üst uca çekin ve destek kartı yuvasını tırnak plakasına yerleştirmek için saat yönünde 90 derece döndürün, ve ardından iki T-şekilli destek Çubuğu direk desteğinin konumuna çekin, yiyeceği yükleme tepsisine yerleştirin, yiyeceği tutmak için direği itin, sapı kilitlemek için kolu çevirin ve yerine yerleştirmek için tırnak plakasını çekin. yemek.

6. Kalınlık ayar kolunu istenilen kesim kalınlığına çevirin (önerilir: dondurulmuş et kalınlığı 3 mm'yi geçmez). Kafayı tutma plakasına yakın hale getirmek için kafa sapını saat yönünde çevirin ve somunu kilitleyin.

7. Bıçak anahtarını ve yürüme anahtarını sırayla açın; makine normal dilimlemeye başlar.

8. İşin sonunda et bıçakları ile bıçak arasındaki boşluğu sıfıra ayarlayın, tüm anahtarları kapatın ve elektrik kablosunu prizden çekin.

9. İlk kullanımda makine parçaları ile et arasındaki temas yüzeyindeki pas önleyici yağın temizlenmesi, makinenin temizliği ve bakımının yapılması gerekmektedir.

10. Sert et sertliği gereksinimleri: Dondurulmuş eti buzdolabından çıkarın, etin yüzeyini bir havluyla sarın ve oda sıcaklığına bağlı olarak 8-15 dakika oda sıcaklığında bekletin. Tırnak testi kullanın: tırnak etin yüzeyine 0,5 mm kadar batabilir. Eti normal şekilde kesebilir. (Ortam sıcaklığı düşük olduğunda yavaş etin pişme süresi nispeten uzar)