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Der Newin 360KTS ist ein 14-Zoll-Fleischschneider für den gewerblichen Einsatz, der für die professionelle Fleischzubereitung konzipiert ist. Er verfügt über ein 360 mm langes Schneidmesser und einen Doppelmotor mit einer Nennleistungsaufnahme von 450 W + 1150 W.
Der 360KTS verfügt über ein Gehäuse komplett aus Edelstahl, eine einstellbare Schnittstärke und einen großen Schneidhub von 255 mm. Er ist mit einer aus Italien importierten Klinge ausgestattet und laut den Produktspezifikationen des Herstellers für einen Dauerbetrieb von etwa 3–4 Stunden ausgelegt.
Die Maschine verfügt über eine vorgegebene Schnittgröße für Lammfleisch von 2 × Ø 120 mm und eine rechteckige Schnittgröße von 255 × 150 mm. Mit einem Nettogewicht von 92 kg ist die 360KTS für Großküchen, Fleischtheken, Hot-Pot-Restaurants, Catering-Betriebe und andere Unternehmen konzipiert, die eine größere automatische Fleischschneidemaschine benötigen.
Technische Spezifikationen
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Modell | 360KTS |
| Maschinentyp | 14-Zoll-Vollautomatische Fleischschneidemaschine für den gewerblichen Einsatz |
| Klingendurchmesser | 360 mm / 14 Zoll |
| Zerlegungsgrößen für Hammelfleisch | 2 × Ø 120 mm |
| Rechteckiges Schnittmaß | 255 × 150 mm |
| Nenn-Eingangsleistung | 450 W + 1150 W |
| Motorkonfiguration | Doppelmotor |
| Nennspannung | 220–240 V |
| Nennfrequenz | 50 Hz |
| Nettogewicht | 92 kg |
| Maschinenabmessungen | 760 × 685 × 720 mm |
| Verpackungsmaße | 800 × 800 × 850 mm |
| Wasserdichtigkeitsklasse | IPX1 |
360 mm / 14-Zoll-Klinge, aus Italien importiert
Der 360KTS verfügt über eine Schneidklinge mit einem Durchmesser von 360 mm, die ein 14-Zoll-Schneideformat für die gewerbliche Fleischverarbeitung bietet. In den Produktspezifikationen wird die Klinge als aus Italien importierte Klinge bezeichnet.
Das 360-mm-Messerformat eignet sich für Betriebe, die eine größere gewerbliche Fleischschneidemaschine für die regelmäßige Fleischverarbeitung benötigen. Die angegebene Schnittgröße für Lammfleisch beträgt 2 × Ø 120 mm, während die rechteckige Schnittgröße 255 × 150 mm beträgt.
Der Bediener sollte das Sägeblatt gemäß der Betriebsanleitung des Herstellers auswählen und handhaben sowie bei der Reinigung oder Wartung der Schneidkomponenten die entsprechenden Verfahren befolgen.
Vollautomatisches Design für den gewerblichen Einsatz
Die 360KTS ist als vollautomatische gewerbliche Fleischschneidemaschine konzipiert. Ihre automatische Betriebskonfiguration richtet sich an Betriebe, die für die regelmäßige gewerbliche Zubereitung einen motorbetriebenen Fleischschneideprozess benötigen.
Die Maschine eignet sich für Anwendungen, bei denen die Bediener ein größeres 14-Zoll-Schneideformat und einen festgelegten automatischen Betriebsablauf benötigen. Die tatsächliche Eignung hängt von der Art, der Größe und dem Zustand der zu verarbeitenden Fleischprodukte ab.
Konfiguration mit zwei Motoren
Der 360KTS verfügt über eine Zweimotorenkonfiguration mit einer Nennleistungsaufnahme von 450 W + 1150 W.
Die beiden Motorleistungen sind eine wichtige Angabe für gewerbliche Käufer, die den Strombedarf der Maschine bewerten und sie mit anderen automatischen Fleischschneidemaschinen vergleichen möchten.
Die Nennspannung beträgt 220–240 V bei 50 Hz. Bitte überprüfen Sie vor der Bestellung die am Aufstellungsort verfügbare Stromversorgung.
255 mm Schnittweg
Die 360KTS ist mit einem Schnitthub von 255 mm ausgelegt. Dieser große Schnitthub ist eines der wichtigsten konstruktiven Merkmale der Maschine und spielt bei der Bewertung des für den gewerblichen Einsatz im Fleischschneidebereich erforderlichen Arbeitsbereichs eine wichtige Rolle.
Die angegebene rechteckige Schnittgröße beträgt 255 × 150 mm. Käufer sollten diese Maße vor der Auswahl der Maschine mit der Größe und Form der in ihrem Betrieb verwendeten Fleischprodukte vergleichen.
Einstellbare Schnittstärke
Der 360KTS verfügt über eine einstellbare Schnittstärke, sodass der Bediener die erforderliche Schnittstärke je nach Fleischprodukt und Zubereitungsanforderungen auswählen kann.
Die geeignete Dickeneinstellung sollte entsprechend den Eigenschaften des zu verarbeitenden Fleisches und der mit der Maschine gelieferten Bedienungsanleitung gewählt werden.
Schneiden von gefrorenem Fleisch ohne Auftauen bei Temperaturen über -10 °C
In der Produktspezifikation des Herstellers heißt es, dass Fleisch mit einer Temperatur über -10 °C vor dem Schneiden nicht aufgetaut werden muss. Diese Funktion ist für die Zubereitung von Tiefkühlfleisch vorgesehen, bei der es wichtig ist, den erforderlichen Produktzustand vor dem Schneiden aufrechtzuerhalten.
Die tatsächliche Schneidleistung hängt von der Art, der Größe, der Temperatur und dem Zustand des Fleisches ab. Käufer sollten sich vor der Bestellung vergewissern, dass ihre jeweiligen Tiefkühlfleischprodukte für den Einsatz geeignet sind.
Einjährige Ölfrei-Garantie
Der 360KTS ist für einen einjährigen ölfreien Betrieb ausgelegt. Dies ist eines der angegebenen Konstruktionsmerkmale des Produkts und kann beim Vergleich der Wartungsanforderungen verschiedener gewerblicher Aufschnittmaschinen berücksichtigt werden.
Regelmäßige Reinigung, Inspektion und Wartung der Bauteile sind weiterhin erforderlich. Der Betreiber sollte die Wartungsanweisungen des Herstellers für die Maschine und ihre beweglichen Teile befolgen.
3–4 Stunden Dauerbetrieb
In der Produktspezifikation heißt es, dass der 360KTS etwa 3–4 Stunden lang ununterbrochen betrieben werden kann. Damit eignet sich das Gerät für den gewerblichen Einsatz, bei dem während der Speisenzubereitung längere Schneidevorgänge erforderlich sind.
Der tatsächliche Betriebsplan sollte den Betriebsanweisungen des Herstellers entsprechen und die Art sowie den Zustand des zu verarbeitenden Fleisches berücksichtigen.
Gehäuse komplett aus Edelstahl
Der 360KTS verfügt über ein Gehäuse komplett aus Edelstahl, das speziell für den Einsatz in gewerblichen Lebensmittelverarbeitungsbetrieben konzipiert ist. Edelstahl bietet eine praktische Oberfläche für die regelmäßige Reinigung und Wartung im Bereich der Fleischverarbeitung.
Das Bedienpersonal sollte nach dem Gebrauch Fleischreste von den zugänglichen Oberflächen und dem Schneidebereich entfernen und die Maschine anschließend gemäß der mitgelieferten Betriebs- und Wartungsanleitung reinigen und trocknen.
Geeignete Anwendungsbereiche
Der Newin 360KTS eignet sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der gewerblichen Fleischverarbeitung, darunter:
- Hot-Pot-Restaurants und -Küchen
- Metzgereien und Fleischtheken
- Fleischabteilungen in Supermärkten
- Restaurant- und Hotelküchen
- Catering und Großküchen
- Kommerzielle Verarbeitung von Rind- und Schaffleisch
- Betriebe zur Verarbeitung von Tiefkühlfleisch
Die geeignete Anwendung hängt von der Art und den Abmessungen der Fleischprodukte, dem gewünschten Schneideformat, den Betriebsbedingungen und der verfügbaren Stromversorgung ab.
Die Wahl des 360KTS für Ihre Anwendung
Der 360KTS ist ein geeignetes Modell, wenn ein Unternehmen eine 14-Zoll-Fleischschneidemaschine für den gewerblichen Einsatz benötigt, die über ein 360-mm-Messer, zwei Motoren und einen großen Schneidehub von 255 mm verfügt.
Beim Vergleich von gewerblichen Aufschnittmaschinen sollten Käufer den Messerdurchmesser, den Maschinentyp, die Schnittgröße, die Motorausstattung, die Maschinenabmessungen und die elektrischen Anforderungen berücksichtigen.
Bei einer halbautomatischen Konfiguration mit 14 Zoll beträgt die 360T 14-Zoll-halbautomatische Fleischschneidemaschine für den gewerblichen Einsatz ist ein weiteres Modell, das man zum Vergleich heranziehen kann.
Bei einer 14-Zoll-Standausführung eines automatischen Gefrierfleischschneiders ist die 360KA 14-Zoll-Standmodell, automatische Aufschnittmaschine für gefrorenes Fleisch bietet eine andere Maschinenkonfiguration.
Bei einer vertikalen automatischen Tiefkühl-Fleischschneidemaschine mit 14 Zoll beträgt die 360 KB – Vertikaler automatischer Aufschnittschneider für Tiefkühlfleisch, 14 Zoll ist ein weiteres Modell aus derselben Serie mit 360-mm-Flügeln.
Installation und Stromversorgung
Stellen Sie das 360KTS vor der Installation auf eine stabile und geeignete Arbeitsfläche mit ausreichend Freiraum rundherum, um den Betrieb, die Reinigung und die routinemäßige Wartung durchführen zu können.
Das Gerät ist für 220–240 V bei 50 Hz ausgelegt und hat eine Nennleistungsaufnahme von 450 W + 1150 W. Vergewissern Sie sich vor der Inbetriebnahme, dass die Stromversorgung am Aufstellungsort den technischen Daten des Geräts entspricht.
Die Abmessungen des Geräts betragen 760 × 685 × 720 mm. Prüfen Sie vor der Bestellung den verfügbaren Aufstellungsraum und den Zugangsweg, insbesondere wenn das Gerät in einer Großküche oder einem Fleischverarbeitungsbereich aufgestellt werden soll.
Die Verpackungsmaße betragen 800 × 800 × 850 mm und können bei der Planung von Transport, Warenannahme und Aufstellung als Anhaltspunkt dienen.
🛠️ Tipps zur Wartung
- Entfernen Sie nach jedem Gebrauch Fleischreste aus dem Schneidebereich.
- Reinigen und trocknen Sie die Schneidkomponenten nach dem Waschen.
- Überprüfen Sie regelmäßig den Zustand des Messers und warten Sie die Schneidkomponenten oder tauschen Sie sie bei Bedarf aus.
- Halten Sie die Maschinenoberfläche und den Arbeitsbereich nach dem Betrieb sauber.
- Beachten Sie die mitgelieferte Betriebs- und Wartungsanleitung hinsichtlich der Schmierung und des Austauschs von Bauteilen.
Häufig gestellte technische Fragen
F: Welche Blattgröße hat der Newin 360KTS?
A: Der 360KTS verfügt über ein 360 mm (14 Zoll) langes Schneidmesser.
F: Ist der 360KTS ein vollautomatischer Aufschnittschneider?
A: Ja. Der 360KTS ist ein 14-Zoll-Vollautomat für den gewerblichen Einsatz, der für die gewerbliche Fleischverarbeitung konzipiert ist.
F: Wie ist der Motor des 360KTS aufgebaut?
A: Der 360KTS verfügt über eine Zweimotor-Konfiguration mit einer Nennleistungsaufnahme von 450 W + 1150 W.
F: Wie groß ist die Schnittfläche des 360KTS?
A: Die angegebene Schnittgröße für Lammfleisch beträgt 2 × Ø 120 mm.
F: Wie groß ist die rechteckige Schnittfläche des 360KTS?
A: Die angegebene rechteckige Schnittgröße beträgt 255 × 150 mm.
F: Wie groß ist der Schneidhub des 360KTS?
A: Die 360KTS hat einen angegebenen Schneidhub von 255 mm.
F: Kann man gefrorenes Fleisch ohne vorheriges Auftauen in Scheiben schneiden?
A: Laut Produktspezifikation muss Fleisch, dessen Temperatur über -10 °C liegt, vor dem Aufschneiden nicht aufgetaut werden. Ob ein bestimmtes Fleischprodukt dafür geeignet ist, hängt von seiner Art, Größe und Beschaffenheit ab.
F: Wie lange kann der 360KTS ununterbrochen betrieben werden?
A: Laut Produktdatenblatt kann das 360KTS etwa 3–4 Stunden lang ununterbrochen betrieben werden. Der tatsächliche Betrieb sollte gemäß den Anweisungen des Herstellers erfolgen.
F: Welche Stromversorgung benötigt der 360KTS?
A: Die angegebene Versorgungsspannung beträgt 220–240 V bei 50 Hz. Die Nennleistungsaufnahme beträgt 450 W + 1150 W.
F: Wie lauten die Abmessungen und das Gewicht des 360KTS?
A: Die Abmessungen der Maschine betragen 760 × 685 × 720 mm und das Nettogewicht 92 kg. Die Verpackungsmaße betragen 800 × 800 × 850 mm.
F: Verfügt das 360KTS über eine ölfreie Funktion?
A: Ja. In der Produktspezifikation ist eine einjährige Ölfreiheit angegeben. Die routinemäßige Reinigung und Wartung sollte dennoch gemäß den Anweisungen des Herstellers durchgeführt werden.
F: Wie hoch ist die Wasserdichtigkeit des 360KTS?
A: Die angegebene Schutzklasse beträgt IPX1. Diese Schutzklasse darf nicht als Erlaubnis zum Reinigen mit einem Hochdruckreiniger oder zum vollständigen Eintauchen des Geräts ausgelegt werden.
Ähnliche gewerbliche Fleischschneidemaschinen
Newin bietet gewerbliche Aufschnittmaschinen mit verschiedenen Klingengrößen und Betriebskonfigurationen an. Die folgenden Modelle lassen sich je nach Anwendungsbereich und Maschinenausführung mit dem Modell 360KTS vergleichen:
- Gewerbliche Aufschnittmaschinen – Entdecken Sie das Sortiment an Newin-Fleischschneidemaschinen.
- 360T 14-Zoll-halbautomatische Fleischschneidemaschine für den gewerblichen Einsatz – ein halbautomatisches Modell mit einer Breite von 360 mm.
- 360KA 14-Zoll-Standmodell, automatische Aufschnittmaschine für gefrorenes Fleisch – eine andere 360-mm-Automatikkonfiguration.
- 360 KB – Vertikaler automatischer Aufschnittschneider für Tiefkühlfleisch, 14 Zoll – ein vertikales 360-mm-Automatikmodell.
Angebot anfordern
Wenn Sie auf der Suche nach einer 14-Zoll-Vollautomatik-Fleischschneidemaschine für den gewerblichen Einsatz sind, können Sie das Modell Newin 360KTS unter Berücksichtigung Ihrer Fleischsorte, der Produktabmessungen, des gewünschten Schneideformats und der Stromversorgung prüfen.
Bei Anfragen zum Großhandel, zu Vertriebspartnern oder zu gewerblichen Geräten geben Sie bitte bei der Anforderung eines Angebots die gewünschte Menge, das Bestimmungsland, die Spannungsanforderungen und den Verwendungszweck an. Diese Angaben helfen uns dabei, die geeignete Maschinenkonfiguration und die Versandbedingungen zu ermitteln.
