دعم البريد الإلكتروني:
واتساب:
تُعد آلة تقطيع اللحم Newin 360KTS آلة تقطيع لحم تجارية أوتوماتيكية بالكامل مقاس 14 بوصة، مصممة لتحضير اللحوم بشكل احترافي. وهي تستخدم شفرة تقطيع بطول 360 ملم وتتميز بتصميم مزود بمحركين، مع طاقة إدخال مقدرة تبلغ 450 واط + 1150 واط.
تتميز آلة 360KTS بهيكل مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، وسماكة تقطيع قابلة للتعديل، ومسافة قطع كبيرة تبلغ 255 ملم. وهي مزودة بشفرة مستوردة من إيطاليا، ومصممة للعمل المستمر لمدة 3–4 ساعات تقريبًا وفقًا لمواصفات المنتج الصادرة عن الشركة المصنعة.
تتميز الآلة بحجم قطع محدد للحم الضأن يبلغ 2 × Ø120 مم، وحجم قطع مستطيل يبلغ 255 × 150 مم. ويبلغ الوزن الصافي لطراز 360KTS 92 كجم، وقد صُممت هذه الآلة للمطابخ التجارية، وأقسام بيع اللحوم، ومطاعم الحساء الساخن، وعمليات تقديم الطعام، وغيرها من الأعمال التي تتطلب آلة تقطيع لحم أوتوماتيكية ذات سعة أكبر.
المواصفات الفنية
| المعلمة | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | 360 عقدة |
| نوع الآلة | آلة تقطيع اللحم التجارية الأوتوماتيكية بالكامل مقاس 14 بوصة |
| قطر الشفرة | 360 ملم / 14 بوصة |
| حجم قطع لحم الضأن | 2 × قطر 120 مم |
| حجم القطع المستطيل | 255 × 150 ملم |
| الطاقة الكهربائية المقدرة عند التشغيل | 450 واط + 1150 واط |
| تكوين المحرك | محرك مزدوج |
| الجهد المقنن | 220–240 فولت |
| التردد المقنن | 50 هرتز |
| الوزن الصافي | 92 كجم |
| أبعاد الآلة | 760 × 685 × 720 ملم |
| أبعاد العبوة | 800 × 800 × 850 ملم |
| مستوى مقاومة الماء | IPX1 |
شفرة مستوردة من إيطاليا مقاس 360 مم / 14 بوصة
تستخدم آلة 360KTS شفرة تقطيع يبلغ قطرها 360 ملم، مما يوفر حجم شرائح يبلغ 14 بوصة لاستخدامات تحضير اللحوم التجارية. وتشير مواصفات المنتج إلى أن الشفرة مستوردة من إيطاليا.
يُعد طراز الشفرة مقاس 360 مم مناسبًا للشركات التي تحتاج إلى آلة تقطيع لحوم تجارية أكبر حجمًا لإعداد اللحوم بشكل منتظم. ويبلغ حجم التقطيع المحدد لحم الضأن 2 × Ø120 مم، بينما يبلغ حجم التقطيع المستطيل 255 × 150 مم.
يجب على المشغلين اختيار الشفرة والتعامل معها وفقًا لتعليمات التشغيل الصادرة عن الشركة المصنعة، واتباع الإجراءات المناسبة عند تنظيف مكونات القطع أو صيانتها.
تصميم تجاري أوتوماتيكي بالكامل
تم تصميم جهاز 360KTS ليكون آلة تقطيع لحوم تجارية تعمل بشكل أوتوماتيكي بالكامل. ويُعد نظام التشغيل الأوتوماتيكي الخاص به مخصصًا للمؤسسات التي تحتاج إلى عملية تقطيع لحوم آلية لأغراض التحضير التجاري المنتظم.
يمكن النظر في استخدام هذه الآلة في التطبيقات التي يحتاج فيها المشغلون إلى حجم تقطيع أكبر يبلغ 14 بوصة وعملية تشغيل آلية محددة. وتعتمد مدى ملاءمتها الفعلية على نوع وحجم وحالة منتجات اللحوم التي يتم معالجتها.
تكوين المحرك المزدوج
يستخدم الطراز 360KTS تصميمًا ثنائي المحرك بقوة إدخال مقدرة تبلغ 450 واط + 1150 واط.
تعد قيمتي القدرة الاسمية للمحركين من المواصفات المهمة للمشترين التجاريين الذين يقومون بتقييم المتطلبات الكهربائية للآلة ومقارنتها بآلات تقطيع اللحم الأوتوماتيكية الأخرى.
الجهد المقنن هو 220–240 فولت بتردد 50 هرتز. يرجى التأكد من توفر مصدر التيار الكهربائي المناسب في موقع التركيب قبل تقديم الطلب.
شوط القطع 255 مم
تتميز آلة 360KTS بشوط قطع يبلغ 255 ملم. ويُعد هذا الشوط الكبير إحدى السمات الهيكلية الرئيسية للآلة، وهو عامل مهم عند تقييم نطاق العمل المطلوب لتطبيقات تقطيع اللحوم التجارية.
يبلغ حجم القطع المستطيل المحدد 255 × 150 ملم. يجب على المشترين مقارنة هذا البعد بحجم وشكل منتجات اللحوم المستخدمة في عملياتهم قبل اختيار الآلة.
سمك التقطيع القابل للتعديل
تتميز آلة 360KTS بقدرة على ضبط سماكة الشرائح، مما يتيح للمشغلين اختيار السماكة المطلوبة وفقًا لنوع منتج اللحوم ومتطلبات التحضير.
يجب اختيار الإعداد المناسب للسماكة وفقًا لخصائص اللحم الذي يتم معالجته وتعليمات التشغيل المرفقة مع الجهاز.
تقطيع اللحوم المجمدة دون إذابتها عند درجة حرارة أعلى من -10 درجة مئوية
تنص مواصفات المنتج الصادرة عن الشركة المصنعة على أن اللحوم التي تزيد درجة حرارتها عن -10 درجات مئوية لا تحتاج إلى إذابة الجليد قبل تقطيعها. وقد صُممت هذه الميزة خصيصًا لتحضير اللحوم المجمدة، حيث يُعد الحفاظ على الحالة المطلوبة للمنتج قبل تقطيعه أمرًا مهمًا.
يعتمد الأداء الفعلي للتقطيع على نوع اللحم وحجمه ودرجة حرارته وحالته. يجب على المشترين التأكد من ملاءمة منتجات اللحوم المجمدة التي يختارونها قبل الطلب.
ميزة عدم استخدام الزيت لمدة عام واحد
يتميز طراز 360KTS بخاصية عدم الحاجة إلى تغيير الزيت لمدة عام واحد. وتعد هذه إحدى الخصائص التصميمية المعلنة للمنتج، ويمكن أخذها في الاعتبار عند مقارنة متطلبات الصيانة بين مختلف آلات تقطيع اللحوم التجارية.
لا تزال عمليات التنظيف والفحص وصيانة المكونات الروتينية ضرورية. يجب على المشغلين اتباع تعليمات الصيانة الصادرة عن الشركة المصنعة للآلة ومكوناتها المتحركة.
3–4 ساعات من التشغيل المتواصل
تنص مواصفات المنتج على أن جهاز 360KTS يمكنه العمل بشكل متواصل لمدة تتراوح بين 3 و4 ساعات تقريبًا. وهذا يجعل الجهاز مناسبًا للعمليات التجارية التي تتطلب جلسات تقطيع مطولة أثناء إعداد الطعام.
يجب أن يتوافق جدول التشغيل الفعلي مع تعليمات التشغيل الصادرة عن الشركة المصنعة، وأن يأخذ في الاعتبار نوع وحالة اللحوم التي يتم معالجتها.
هيكل مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ
تتميز آلة 360KTS بهيكل مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يجعلها مناسبة لبيئات إعداد الطعام التجارية. ويوفر الفولاذ المقاوم للصدأ سطحًا عمليًّا للآلة يسهل تنظيفه وصيانته بشكل روتيني في منطقة تحضير اللحوم.
يجب على المشغلين إزالة بقايا اللحم من الأسطح التي يمكن الوصول إليها ومن منطقة التقطيع بعد الاستخدام، ثم تنظيف الجهاز وتجفيفه وفقًا لتعليمات التشغيل والصيانة المرفقة.
التطبيقات المناسبة
يمكن استخدام جهاز Newin 360KTS في مجموعة متنوعة من تطبيقات تجهيز اللحوم التجارية، بما في ذلك:
- مطاعم ومطابخ «هوت بوت»
- محلات الجزارة وأقسام بيع اللحوم
- أقسام اللحوم في محلات السوبرماركت
- مطابخ المطاعم والفنادق
- خدمات تقديم الطعام والمطابخ المركزية
- تحضير لحوم البقر والضأن للأغراض التجارية
- عمليات تحضير اللحوم المجمدة
يعتمد الاستخدام المناسب على نوع وأبعاد منتجات اللحوم، وشكل التقطيع المطلوب، وظروف التشغيل، والإمداد الكهربائي المتاح.
اختيار طراز 360KTS لتطبيقك
يُعد طراز 360KTS خيارًا مناسبًا يجب أخذه في الاعتبار عندما تحتاج المؤسسة إلى آلة تقطيع لحوم تجارية أوتوماتيكية بالكامل مقاس 14 بوصة، مزودة بشفرة طولها 360 ملم ومحركين مزدوجين وشوط قطع كبير يبلغ 255 ملم.
عند مقارنة آلات تقطيع اللحوم التجارية، ينبغي على المشترين مراعاة قطر الشفرة، ونوع الآلة، وحجم القطع، وتكوين المحرك، وأبعاد الآلة، والمتطلبات الكهربائية.
بالنسبة للتكوين شبه الأوتوماتيكي مقاس 14 بوصة، فإن آلة تقطيع اللحوم التجارية شبه الأوتوماتيكية 360T مقاس 14 بوصة وهو نموذج آخر يمكن مقارنته.
بالنسبة لآلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية من النوع الأرضي مقاس 14 بوصة، فإن آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية من طراز 360KA مقاس 14 بوصة، من النوع الأرضي يوفر تكوينًا مختلفًا للجهاز.
بالنسبة لآلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية العمودية مقاس 14 بوصة، فإن آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية العمودية مقاس 14 بوصة بسعة 360 كيلوبايت وهو نموذج آخر ضمن نفس سلسلة الشفرات مقاس 360 ملم.
التركيب وإمداد الطاقة
قبل التثبيت، ضع جهاز 360KTS على سطح عمل ثابت ومناسب مع توفير مساحة كافية حوله للتشغيل والتنظيف والصيانة الدورية.
تعمل الآلة بجهد كهربائي يتراوح بين 220 و240 فولت بتردد 50 هرتز، وتبلغ الطاقة الاستهلاكية المقدرة 450 واط + 1150 واط. تأكد من أن الإمداد الكهربائي في موقع التركيب يتوافق مع مواصفات الآلة قبل تشغيلها.
تبلغ أبعاد الجهاز 760 × 685 × 720 ملم. يرجى التحقق من المساحة المتاحة للتركيب ومسار الوصول قبل تقديم الطلب، خاصةً إذا كان من المقرر تركيب الجهاز في مطبخ تجاري أو منطقة تحضير اللحوم.
تبلغ أبعاد العبوة 800 × 800 × 850 مم، ويمكن استخدامها كمرجع عند التخطيط للنقل والاستلام والتركيب.
🛠️ نصائح للصيانة
- قم بإزالة بقايا اللحم من منطقة التقطيع بعد كل استخدام.
- قم بتنظيف تجفيف مكونات القطع بعد غسلها.
- افحص حالة السكين بانتظام وقم بصيانة مكونات القطع أو استبدالها عند الضرورة.
- احرص على نظافة سطح الآلة ومنطقة العمل بعد الانتهاء من التشغيل.
- يرجى اتباع تعليمات التشغيل والصيانة المرفقة فيما يتعلق بالتشحيم واستبدال المكونات.
الأسئلة الفنية الشائعة
س: ما هو حجم الشفرة التي يستخدمها طراز Newin 360KTS؟
ج: يستخدم جهاز 360KTS شفرة تقطيع قطرها 360 مم (14 بوصة).
س: هل جهاز 360KTS عبارة عن آلة تقطيع اللحم الأوتوماتيكية بالكامل؟
ج: نعم. إن جهاز 360KTS عبارة عن آلة تقطيع لحوم تجارية أوتوماتيكية بالكامل مقاس 14 بوصة، مصممة لإعداد اللحوم على المستوى التجاري.
س: ما هي مواصفات المحرك في طراز 360KTS؟
ج: يستخدم طراز 360KTS تصميمًا ثنائي المحركات بقوة إدخال مقدرة تبلغ 450 واط + 1150 واط.
س: ما هو حجم قطع لحم الضأن في طراز 360KTS؟
ج: الحجم المحدد لقطع لحم الضأن هو 2 × Ø120 مم.
س: ما هو حجم القطع المستطيل لطراز 360KTS؟
ج: أبعاد القطع المستطيلة المحددة هي 255 × 150 ملم.
س: ما هي مسافة القطع في طراز 360KTS؟
ج: يبلغ طول شوط القطع المحدد لآلة 360KTS 255 ملم.
س: هل يمكن تقطيع اللحم المجمد دون إذابته؟
ج: وفقًا لمواصفات المنتج، لا تحتاج اللحوم التي تزيد درجة حرارتها عن -10 درجات مئوية إلى إذابة الجليد قبل تقطيعها. وتعتمد ملاءمة منتج لحوم معين على نوعه وحجمه وحالته.
س: ما هي المدة التي يمكن أن يعمل فيها جهاز 360KTS بشكل متواصل؟
ج: تنص مواصفات المنتج على أن جهاز 360KTS يمكنه العمل بشكل مستمر لمدة تتراوح بين 3 و4 ساعات تقريبًا. ويجب أن يتم التشغيل الفعلي وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
س: ما هو مصدر الطاقة الذي يتطلبه جهاز 360KTS؟
ج: الجهد المحدد لمصدر الطاقة هو 220–240 فولت بتردد 50 هرتز. وتبلغ الطاقة الاسمية للدخل 450 واط + 1150 واط.
س: ما هي أبعاد ووزن طراز 360KTS؟
ج: تبلغ أبعاد الآلة 760 × 685 × 720 مم، ويبلغ وزنها الصافي 92 كجم. أما أبعاد العبوة فهي 800 × 800 × 850 مم.
س: هل يتميز جهاز 360KTS بخاصية التشغيل بدون زيت؟
ج: نعم. تنص مواصفات المنتج على أنه يعمل بدون زيت لمدة عام واحد. ومع ذلك، يجب الاستمرار في إجراء عمليات التنظيف والصيانة الدورية وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.
س: ما هو تصنيف مقاومة الماء لجهاز 360KTS؟
ج: تصنيف مقاومة الماء المحدد هو IPX1. ولا ينبغي تفسير هذا التصنيف على أنه إذن باستخدام آلة الغسيل بالضغط أو غمر الجهاز بالكامل في الماء.
آلات تقطيع اللحوم التجارية ذات الصلة
تقدم شركة Newin آلات تقطيع اللحوم التجارية بأحجام شفرات وإعدادات تشغيل متنوعة. يمكن مقارنة الطرازات التالية بطراز 360KTS وفقًا للاستخدام وشكل الآلة:
- آلات تقطيع اللحوم التجارية – تصفح مجموعة آلات تقطيع اللحم من Newin.
- آلة تقطيع اللحوم التجارية شبه الأوتوماتيكية 360T مقاس 14 بوصة – طراز شبه آلي يبلغ قطره 360 مم.
- آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية من طراز 360KA مقاس 14 بوصة، من النوع الأرضي – تكوين أوتوماتيكي مختلف بقطر 360 مم.
- آلة تقطيع اللحوم المجمدة الأوتوماتيكية العمودية مقاس 14 بوصة بسعة 360 كيلوبايت – طراز آلي عمودي يبلغ ارتفاعه 360 مم.
اطلب عرض أسعار
إذا كنت تبحث عن آلة تقطيع لحوم تجارية أوتوماتيكية بالكامل مقاس 14 بوصة، فيمكنك تقييم طراز Newin 360KTS وفقًا لنوع اللحم وأبعاد المنتج وشكل التقطيع المطلوب ومصدر التيار الكهربائي.
بالنسبة للاستفسارات المتعلقة بالبيع بالجملة أو التوزيع أو المعدات التجارية، يرجى ذكر الكمية المطلوبة وبلد الوجهة ومتطلبات الجهد الكهربائي والاستخدام المقصود عند طلب عرض الأسعار. تساعد هذه المعلومات في تحديد التكوين المناسب للآلة ومتطلبات الشحن.
