📥 Изтеглете каталога на машините за нарязване на месо за търговски цели (PDF)

Добре дошли в каталога на Newin за промишлено оборудване за нарязване на месо на кубчета и кубчета. Нашите системи, проектирани за високопрецизно нарязване, превръщат пресни, темперирани или замразени месни парчета в идеално калибрирани кубчета, кубчета и порции, готови за готвене. От компактни машини за местни месарски цехове до мощни хидравлични машини за нарязване за непрекъснати производствени линии – разгледайте нашата гама по-долу, за да намерите идеалната производителност и конфигурация на решетката за вашето преработвателно предприятие.
📝 Поискайте оферта
Промишлени машини за нарязване на месо на кубчета за прясно и замразено месо
Машините за нарязване на месо на кубчета Newin са предназначени за преработка на прясно, охладено и подходящо замразено месо в кубчета с еднакъв размер или други зададени размери. Те се използват в месарски магазини, ресторанти, централни кухни и предприятия за преработка на месо, където скоростта на нарязване и еднородността на размерите са от съществено значение. Предлагат се различни модели за различни производствени изисквания. В зависимост от машината потребителите могат да избират различни конфигурации на ножовете и размери на нарязване, подходящи за продукти като говеждо, свинско, пилешко и други подходящи месни продукти. При замразено месо преди поръчката трябва да се провери дали действителните условия на преработка съответстват на работния диапазон на избрания модел.Защо да използвате професионална машина за нарязване на месо на кубчета?
Ръчното нарязване на месо може да отнема много време, особено когато се изисква един и същ размер на кубчетата през целия производствен цикъл. Машината за нарязване на месо на кубчета може да намали повтарящата се работа по нарязването и да направи готовите парчета по-унифицирани. Основното предимство не е просто по-високата производителност. Подходящата машина трябва да съответства и на вида и размера на преработваното месо, на изисквания размер на кубчетата и на наличното работно пространство. Поради тази причина изборът на машина трябва да се основава на реалните производствени изисквания, а не само на капацитета.Как да изберем машина за нарязване на месо за търговски цели
При избора на машина за нарязване на месо на кубчета трябва да се вземат предвид няколко технически характеристики.Размер на рязане: Различните комплекти ножове осигуряват различни размери на кубчетата. Моделите Newin могат да се конфигурират за широк диапазон от размери на нарязване, като някои модели предлагат варианти от приблизително 5 мм до 27 мм. Наличният размер зависи от машината и конфигурацията на ножовете.
Капацитет: Производителността на машината варира в зависимост от модела и експлоатационните условия. Видът на месото, температурата на продукта, начинът на подаване и размерът на нарязаните парчета могат да повлияят на действителната производителност.
Състояние на месото: Някои модели могат да обработват както прясно месо, така и подходящо замразено или частично замразено месо. Винаги проверявайте препоръчителната температура на продукта за избрания модел.
Размер на продукта: Размерите на месния блок или продукта, който се подава в машината, трябва да съответстват на отвора за подаване на машината и на максималните размери за пълнене.
Електрически изисквания: Преди да направите поръчка, трябва да се потвърдят напрежението, честотата и фазата, особено при приложения за износ.
Работно пространство: Преди монтажа трябва да се вземат предвид размерите на масата, размерите на машината и достъпът за почистване.
Размери на кубчетата месо и варианти за ножове
Размерът на нарязаните парчета е един от най-важните фактори при избора на машина за нарязване на месо на кубчета. Различните продукти могат да изискват различни размери на кубчетата за по-нататъшна преработка, готвене или опаковане. Машините за нарязване на месо на кубчета Newin използват различни конфигурации на ножовете в зависимост от модела. Избраните машини поддържат размери на нарязване като 5 мм, 6 мм, 7 мм, 8 мм, 9 мм, 11 мм, 13 мм, 16 мм, 20 мм и 27 мм. Могат да се обсъдят и индивидуални изисквания, когато стандартната конфигурация на ножовете не отговаря на конкретната употреба. При изискване за конкретен размер е най-добре да се потвърди желаният размер на кубчетата и състоянието на продукта, преди да се избере машината.Приложения за нарязване на месо на кубчета в промишлеността
Машините за нарязване на месо на кубчета се използват често там, където се изискват стандартни размери на нарязване.Месопреработвателни предприятия За приготвяне на големи количества нарязани на кубчета говеждо, свинско, пилешко месо и други подходящи продукти.
Централни кухни За приготвяне на равномерни кубчета месо за ресторантски вериги, кетъринг фирми и производство на храни за обществено хранене.
Опаковки за храни За продукти, при които е необходимо по-уеднаквен размер на парчетата преди претегляне, опаковане или по-нататъшна обработка.
Ресторанти и професионални кухни За намаляване на ръчната работа по нарязването при подготовката на месо на кубчета в обичайни количества.


