Поддръжка по имейл:
WhatsApp:
Newin NW-3200T е автоматична вакуумна машина за пълнене на колбаси, предназначена за търговско и промишлено производство на колбаси. С капацитет на пълнене до 3000 кг/ч, бункер с обем 240 л и задвижваща система с мощност 4,75 кВт, тя е подходяща за месопреработвателни предприятия, съоръжения за производство на колбаси, централни кухни и автоматизирани линии за преработка на храни.
Машината използва вакуумна система за пълнене със сервоуправляема лопатъчна помпа от сплав. По време на пълненето месната смес се премества през помпата и изходния отвор за пълнене при вакуумни условия. Това спомага за намаляване на количеството въздух, останал в продукта по време на процеса на пълнене, и осигурява практично решение за непрекъснато пълнене и порциониране на колбаси.
Моделът NW-3200T предлага диапазон на дозиране от 5 г до 10 000 г и е изработен от неръждаема стомана SUS304 за промишлени приложения в преработката на храни. Машината може също така да бъде интегрирана с последващо оборудване за усукване, връзване и закрепване на колбаси в съответствие с изискванията на производствената линия.
Технически спецификации
| Параметър | Спецификация |
|---|---|
| Модел | NW-3200T |
| Тип машина | Автоматична вакуумна машина за пълнене на колбаси |
| Капацитет на пълнене | 3000 кг/ч |
| Обем на бункера | 240 литра |
| Диапазон на порциониране | 5–10 000 г |
| Точност на порциите | ±1,5 г / 100 г за меки продукти; ±2 г / 100 г за продукти на блокове |
| мощност | 4,75 kW |
| Волтаж | 380V |
| Размери на машината | 2300 × 1290 × 2150 мм |
| Тегло | 80 кг |
| Строителство | Неръждаема стомана SUS304 |
Система за вакуумно пълнене
Моделът NW-3200T използва процес на вакуумно пълнене за преместване на колбасната смес през системата за пълнене. Вакуумното пълнене спомага за намаляване на въздуха, останал в месната смес по време на преработката, и е подходящо за колбасни продукти, при които се изисква равномерно пълнене.
Резултатът от пълненето зависи от характеристиките на месната смес, червата, параметрите на пълненето и работните условия. Машината трябва да бъде настроена в съответствие с конкретния продукт и производствените изисквания.
Сервоуправляема лопаткава помпа със сплавен разпределителен вал
Системата за пълнене използва сервомотор за задвижване на лопатъчна помпа с алуминиеви лопатки. Помпата пренася месната смес към изхода за пълнене, докато сервосистемата контролира движението на пълнене и процеса на порциониране.
Комбинацията от вакуумно пълнене и лопатъчна помпа е предназначена за непрекъснато производство на колбаси. Редовното почистване и проверка на помпата и компонентите за пълнене са важни за поддържането на нормалната работа.
Бункер с обем 240 литра за непрекъснато пълнене
Моделът NW-3200T е оборудван с бункер с обем 240 литра за промишлено пълнене на колбаси. Сравнително големият бункер осигурява работен обем, подходящ за непрекъснато производство и интегриране с друго оборудване за преработка на месо.
Действителното количество на зареждане зависи от вида, състава и състоянието на месната смес. Операторите трябва да зареждат бункера в съответствие с инструкциите за експлоатация на машината и да избягват претоварването.
Капацитет на пълнене 3000 кг/ч
Моделът NW-3200T има капацитет на пълнене до 3000 кг/ч, което го прави подходящ за производство на колбаси със среден до голям обем. Той може да се използва като част от промишлена линия за преработка на месо, където се изисква непрекъснато пълнене на колбаси.
Действителният производствен капацитет може да варира в зависимост от състава на продукта, размера на опаковката, настройките за порциониране, условията на подаване и конфигурацията на последващото оборудване. Посоченият капацитет следва да се разглежда като техническа характеристика на машината, а не като гарантиран производствен капацитет за всеки продукт.
Диапазон на дозиране: 5–10 000 г
Моделът NW-3200T предлага диапазон на дозиране от 5 г до 10 000 г, което позволява машината да бъде настроена според различните изисквания за колбаси и пълнени месни продукти.
Посочената точност на порциониране е ±1,5 г на 100 г за меки продукти и ±2 г на 100 г за продукти на блокове. Действителната ефективност на порционирането зависи от характеристиките на продукта и избраните настройки на машината.
Конструкция от неръждаема стомана SUS304
Моделът NW-3200T е изработен от неръждаема стомана SUS304 и е предназначен за професионална употреба в хранително-вкусовата промишленост. Повърхностите от неръждаема стомана са подходящи за оборудване, което изисква редовно почистване по време на производството на храни.
След приключване на производството месните остатъци трябва да бъдат отстранени от бункера, помпата, компонентите за пълнене и другите части, които влизат в контакт с продукта. Почистването трябва да се извършва съгласно приложените инструкции за експлоатация.
Интеграция с оборудване за навиване и подрязване на колбаси
Моделът NW-3200T може да бъде интегриран с последващо оборудване за преработка на колбаси, като например автоматични системи за усукване, връзване и закрепване, в зависимост от конфигурацията на производствената линия.
Това позволява вакуумната машина за пълнене да се използва като част от по-цялостен процес на производство на колбаси. При планирането на автоматизирана линия трябва да се вземат предвид като цяло видът на червата, тръбата за пълнене, размерът на порциите, производствената скорост и следващото оборудване.
Идеални приложения
Моделът NW-3200T е предназначен предимно за търговски и промишлени приложения в месопреработвателната промишленост. Подходящите приложения включват:
- Заводи за преработка на колбаси
- Заводи за преработка на месо
- Мащабно производство на колбаси
- Централни кухни и съоръжения за приготвяне на храна
- Промишлено производство на пълнени месни продукти
- Автоматизирани линии за пълнене и връзване на колбаси
- Предприятия за преработка на храни, в които се изисква непрекъснато пълнене на колбаси
Подходящата продуктова гама зависи от месната смес, вида на обшивката, размера на порциите и начина на пълнене. За определени рецептури и обшивки може да се наложи провеждането на продуктови тестове.
Изборът на модела NW-3200T
Моделът NW-3200T е подходящ избор за производствени операции, при които се изисква автоматична вакуумна машина за пълнене на колбаси с капацитет 3000 кг/ч и бункер с обем 240 литра.
При избора на машина за пълнене на колбаси трябва да се вземат предвид необходимият производствен капацитет, размерът на порциите, обемът на бункера, характеристиките на месната смес, видът на червата, наличното електрозахранване, както и дали машината ще бъде свързана с оборудване за автоматично усукване или подрязване.
За приложения, изискващи по-голям капацитет на пълнене, моделът Newin NW-6200 предлага конфигурация с капацитет 4000 кг/ч и бункер с обем 250 л. За по-големи изисквания към непрекъснатото производство моделът NWZG65 предлага решение за вакуумно пълнене на колбаси с по-голям капацитет.
Монтаж и захранване
Моделът NW-3200T използва захранване с напрежение 380 V и е предназначен за търговски или промишлени инсталации. Преди поръчката и монтажа проверете електрическото захранване на мястото на инсталиране.
Машината трябва да бъде монтирана върху подходяща и стабилна повърхност с достатъчно свободно пространство около бункера, изхода за пълнене, зоната за управление и местата за почистване. Трябва да се осигури допълнително пространство, ако машината ще бъде свързана с последващо оборудване за усукване, връзване или отрязване.
🛠️ Съвети за поддръжка
- След всеки производствен цикъл почистете остатъците от месо от бункера и зоната за пълнене.
- След измиване почистете и подсушете частите, които влизат в контакт с продукта.
- Проверявайте редовно вакуумната система и уплътненията съгласно инструкциите за експлоатация.
- Редовно проверявайте лопастната помпа и компонентите за пълнене за натрупване на остатъци или износване.
- Поддържайте отвора за пълнене и частите, които влизат в контакт с продукта, чисти по време на производството.
- Следвайте приложените инструкции за почистване, смазване, проверка и подмяна на компоненти.
Често задавани въпроси
Въпрос: Какъв е капацитетът на пълнене на модела NW-3200T?
О: Моделът NW-3200T има капацитет на пълнене до 3000 кг/ч. Действителната производителност зависи от продукта, опаковката, настройките за порциите и експлоатационните условия.
Въпрос: Какъв е капацитетът на бункера на модела NW-3200T?
О: Моделът NW-3200T е оборудван с бункер с обем 240 литра за пълнене на колбаси в търговски и промишлени условия.
Въпрос: Какъв е диапазонът на дозиране на модела NW-3200T?
О: Моделът NW-3200T има диапазон на дозиране от 5 г до 10 000 г. Посочената точност на дозиране е ±1,5 г на 100 г за меки продукти и ±2 г на 100 г за продукти на блокове.
Въпрос: Какъв тип помпа използва моделът NW-3200T?
О: Моделът NW-3200T използва помпа със сплавни лопатки, задвижвана от сервомотор, за вакуумно пълнене и дозиране.
Въпрос: Моделът NW-3200T изработен ли е от неръждаема стомана?
О: Да. Моделът NW-3200T е изработен от неръждаема стомана SUS304 и е предназначен за професионална употреба в преработката на храни.
Въпрос: Може ли моделът NW-3200T да се свърже с оборудване за навиване и закрепване на колбаси?
О: Моделът NW-3200T може да бъде интегриран с последващо оборудване за усукване, връзване и подрязване в зависимост от конфигурацията на производствената линия и изискванията към оборудването.
Въпрос: Какъв захранващ блок се изисква за модела NW-3200T?
О: Моделът NW-3200T използва захранване с напрежение 380 V и има номинална мощност 4,75 kW. Преди поръчката и монтажа трябва да се потвърди електрическата конфигурация.
Въпрос: За какви продукти може да се използва моделът NW-3200T?
О: Моделът NW-3200T е предназначен за колбаси и подобни пълнени месни продукти. Подходящата конфигурация на пълненето зависи от състава на продукта, вида на обвивката, размера на порциите и производствените изисквания.
Свързано оборудване за пълнене на колбаси
За още идеи за пълнежи и гарнитури за колбаси вижте нашата Машини за пълнене на колбаси за търговски цели категория.
За вакуумна машина за пълнене на колбаси с по-голям капацитет вижте NW-6200 Автоматична вакуумна машина за пълнене на колбаси с капацитет 4000 кг/ч.
За вакуумна машина за пълнене на колбаси с непрекъснат цикъл и по-голям капацитет вижте NWZG65 – машина за непрекъснато вакуумно пълнене на колбаси с капацитет 6500 кг/ч.
Поискайте оферта
Ако търсите автоматична вакуумна машина за пълнене на колбаси за търговско или промишлено производство, свържете се с Newin и посочете необходимия капацитет, размер на порциите, тип обвивка и начин на захранване. Ние ще определим подходящата конфигурация на машината и изискванията към производствената линия за вашето приложение.
