تعد آلة تعبئة النقانق الأوتوماتيكية Newin NW-3200T مصممة لإنتاج النقانق على المستوى التجاري والصناعي. وبفضل سعة تعبئة تصل إلى 3000 كجم/ساعة، وقادوس سعة 240 لترًا، ونظام دفع بقوة 4.75 كيلوواط، فإنها مناسبة لمصانع معالجة اللحوم، ومنشآت إنتاج النقانق، والمطابخ المركزية، وخطوط معالجة الأغذية الآلية.
تستخدم الآلة نظام تعبئة بالفراغ مزودًا بمضخة ريشية ذات كامات مصنوعة من سبيكة معدنية ومُشغَّلة بمحرك مؤازَر. وأثناء عملية التعبئة، يتم نقل خليط اللحم عبر المضخة ومخرج التعبئة في ظروف فراغية. ويساعد ذلك على تقليل الهواء المحبوس في المنتج أثناء عملية التعبئة، كما يوفر حلاً عمليًّا للتعبئة والتقسيم المستمرين للسجق.
توفر آلة NW-3200T نطاق تقسيم يتراوح بين 5 غرامات و10000 غرام، وهي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 لتناسب تطبيقات معالجة الأغذية التجارية. كما يمكن دمج الآلة مع معدات لاحقة للف السجق وربطه وقصه وفقًا لمتطلبات خط الإنتاج.
المواصفات الفنية
| المعلمة | تخصيص |
|---|---|
| نموذج | NW-3200T |
| نوع الآلة | آلة تعبئة النقانق الأوتوماتيكية بالشفط |
| سعة التعبئة | 3000 كجم/ساعة |
| حجم الخزان | 240 لترًا |
| نطاق تقسيم الحصص | 5–10000 غرام |
| دقة تحديد الحصص | ±1.5 غرام / 100 غرام للمنتجات اللينة؛ ±2 غرام / 100 غرام للمنتجات المعبأة في قوالب |
| قوة | 4.75 كيلوواط |
| الجهد االكهربى | 380 فولت |
| أبعاد الآلة | 2300 × 1290 × 2150 ملم |
| وزن | 80 كيلوغرامًا |
| البناء | الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 |
نظام التعبئة بالفراغ
تستخدم آلة NW-3200T عملية تعبئة بالفراغ لنقل خليط السجق عبر نظام التعبئة. تساعد عملية التعبئة بالفراغ على تقليل كمية الهواء المحبوس في خليط اللحم أثناء المعالجة، وهي مناسبة لمنتجات السجق التي تتطلب تعبئة متسقة.
تعتمد نتيجة عملية التعبئة على خصائص خليط اللحم، والغلاف، ومعايير التعبئة، وظروف التشغيل. ويجب ضبط الآلة وفقًا للمنتج المحدد ومتطلبات الإنتاج.
مضخة ريشية ذات كامات من سبيكة معدنية تعمل بمحرك مؤازر
يستخدم نظام التعبئة محركًا مؤازرًا لتشغيل مضخة ذات ريش كامية مصنوعة من سبيكة معدنية. تنقل المضخة خليط اللحم نحو مخرج التعبئة، بينما يتحكم النظام المؤازر في حركة التعبئة وعملية تقسيم الحصص.
تم تصميم نظام يجمع بين التعبئة بالفراغ ومضخة ريشية لإنتاج النقانق بشكل مستمر. ويُعد التنظيف والفحص المنتظمان للمضخة ومكونات التعبئة أمرين مهمين للحفاظ على سير العمل بشكل طبيعي.
قادوس سعة 240 لترًا للتعبئة المستمرة
تأتي آلة NW-3200T مزودة بوعاء سعة 240 لترًا مخصصًا لعمليات تعبئة النقانق على المستوى التجاري. ويوفر هذا الوعاء الكبير نسبيًّا سعة تشغيلية مناسبة للإنتاج المستمر والتكامل مع معدات معالجة اللحوم الأخرى.
تعتمد كمية التحميل الفعلية على نوع خليط اللحم وتركيبته وحالته. يجب على المشغلين تحميل القادوس وفقًا لتعليمات تشغيل الآلة وتجنب التحميل الزائد.
قدرة تعبئة تبلغ 3000 كجم/ساعة
تبلغ سعة تعبئة جهاز NW-3200T ما يصل إلى 3000 كجم/ساعة، مما يجعله مناسبًا لإنتاج النقانق بكميات متوسطة إلى كبيرة. ويمكن استخدامه كجزء من خط تجاري لتجهيز اللحوم حيث يتطلب الأمر تعبئة النقانق بشكل مستمر.
قد يختلف حجم الإنتاج الفعلي وفقًا لتركيبة المنتج، وحجم الغلاف، وإعداد الحصص، وظروف التغذية، وتكوين المعدات التالية في خط الإنتاج. ولذلك، ينبغي اعتبار السعة المذكورة بمثابة مواصفة للآلة وليس معدل إنتاج مضمون لكل منتج.
نطاق تقسيم الحصص: 5–10000 غرام
توفر آلة NW-3200T نطاقًا لتقسيم الكميات يتراوح بين 5 غرامات و10000 غرام، مما يتيح تهيئة الآلة لتلبية متطلبات مختلف أنواع النقانق ومنتجات اللحوم المحشوة.
تبلغ دقة تحديد الحصص المحددة ±1.5 غرام لكل 100 غرام بالنسبة للمنتجات اللينة و±2 غرام لكل 100 غرام بالنسبة للمنتجات المقطعة. ويعتمد الأداء الفعلي لتقسيم الحصص على خصائص المنتج وإعدادات الآلة المحددة.
هيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304
يتميز الطراز NW-3200T بهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، وهو مصمم خصيصًا لتطبيقات معالجة الأغذية التجارية. وتُعد الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مناسبة للمعدات التي تتطلب تنظيفًا منتظمًا أثناء عملية إنتاج الأغذية.
بعد الانتهاء من الإنتاج، يجب إزالة بقايا اللحوم من القادوس والمضخة ومكونات التعبئة والمناطق الأخرى التي تتلامس مع المنتج. ويجب إجراء التنظيف وفقًا لتعليمات التشغيل المرفقة.
التكامل مع معدات لف النقانق وقصها
يمكن دمج جهاز NW-3200T مع معدات معالجة النقانق في المراحل اللاحقة من خط الإنتاج، مثل أنظمة اللف والربط والقص الأوتوماتيكية، وذلك وفقًا لتكوين خط الإنتاج.
وهذا يتيح استخدام آلة التعبئة بالفراغ كجزء من عملية إنتاج النقانق الأكثر شمولاً. وعند التخطيط لخط إنتاج آلي، ينبغي مراعاة نوع الغلاف وأنبوب التعبئة وحجم الحصة وسرعة الإنتاج والمعدات اللاحقة في العملية بشكل متكامل.
التطبيقات المثالية
تم تصميم جهاز NW-3200T في المقام الأول لتطبيقات معالجة اللحوم التجارية والصناعية. وتشمل التطبيقات المناسبة ما يلي:
- مصانع معالجة النقانق
- مصانع تجهيز اللحوم
- إنتاج النقانق على نطاق واسع
- المطابخ المركزية ومرافق إعداد الطعام
- الإنتاج التجاري لمنتجات اللحوم المحشوة
- خطوط تعبئة وربط النقانق الآلية
- منشآت تصنيع الأغذية التي تتطلب عملية تعبئة السجق بشكل مستمر
تعتمد مجموعة المنتجات المناسبة على خليط اللحم ونوع الغلاف وحجم الحصة وتكوين الحشوة. وقد تكون هناك حاجة إلى إجراء تجارب على المنتجات بالنسبة لتركيبات وأغلفة معينة.
اختيار طراز NW-3200T
يُعد الطراز NW-3200T خيارًا مناسبًا لعمليات الإنتاج التي تتطلب آلة تعبئة السجق الأوتوماتيكية التي تعمل بالفراغ، والتي تتمتع بسعة تعبئة تبلغ 3000 كجم/ساعة وقادوس سعة 240 لترًا.
عند اختيار آلة تعبئة النقانق، يجب مراعاة السعة الإنتاجية المطلوبة، وحجم الحصة، وسعة قادوس التغذية، وخصائص خليط اللحم، ونوع الغلاف، ومصدر الطاقة المتاح، وما إذا كانت الآلة ستُربط بمعدات لف أو قص أوتوماتيكية.
بالنسبة للتطبيقات التي تتطلب سعة تعبئة أعلى، توفر آلة Newin NW-6200 تكوينًا بسعة 4000 كجم/ساعة مزودًا بقادوس سعة 250 لترًا. أما بالنسبة لمتطلبات الإنتاج المستمر الأكبر حجمًا، فإن آلة NWZG65 توفر حلاً لحشو النقانق بالفراغ ذي سعة أعلى.
التركيب وإمداد الطاقة
يستخدم جهاز NW-3200T مصدر طاقة بجهد 380 فولت، وهو مخصص للتركيب التجاري أو الصناعي. يرجى التأكد من توفر الإمداد الكهربائي في موقع التركيب قبل الطلب والتركيب.
يجب تركيب الآلة على سطح ثابت ومناسب مع توفير مساحة كافية حول قادوس التغذية ومخرج التعبئة ومنطقة التحكم ونقاط التنظيف. ويجب توفير مساحة إضافية في حالة توصيل الآلة بمعدات اللف أو الربط أو القص الموجودة في مرحلة لاحقة من العملية.
🛠️ نصائح للصيانة
- قم بإزالة بقايا اللحم من قادوس التغذية ومنطقة التعبئة بعد كل دورة إنتاج.
- قم بتنظيف وتجفيف الأجزاء الملامسة للمنتج بعد الغسل.
- افحص نظام التفريغ وموانع التسرب بانتظام وفقًا لتعليمات التشغيل.
- افحص مضخة الريشة ومكونات التعبئة بانتظام للتأكد من عدم وجود تراكم للبقايا أو تآكل.
- احرص على نظافة فتحة التعبئة والأجزاء الملامسة للمنتج أثناء عملية الإنتاج.
- اتبع التعليمات المرفقة فيما يتعلق بالتنظيف والتشحيم والفحص واستبدال المكونات.
الأسئلة الشائعة
س: ما هي سعة التعبئة لجهاز NW-3200T؟
ج: تبلغ سعة التعبئة في جهاز NW-3200T ما يصل إلى 3000 كجم/ساعة. ويعتمد معدل الإنتاج الفعلي على المنتج، والغلاف، وإعدادات الحصص، وظروف التشغيل.
س: ما هي سعة خزان التغذية في جهاز NW-3200T؟
ج: إن جهاز NW-3200T مزود بقادوس سعة 240 لترًا مخصص لتطبيقات تعبئة النقانق في المجالين التجاري والصناعي.
س: ما هو نطاق تقسيم الحصص في جهاز NW-3200T؟
ج: يتراوح نطاق تقسيم الحصص في جهاز NW-3200T بين 5 غرامات و10000 غرام. وتبلغ دقة تقسيم الحصص المحددة ±1.5 غرام لكل 100 غرام للمنتجات اللينة و±2 غرام لكل 100 غرام للمنتجات المقطعة.
س: ما نوع المضخة التي يستخدمها الطراز NW-3200T؟
ج: تستخدم آلة NW-3200T مضخة ذات ريش كامية مصنوعة من سبيكة معدنية، يتم تشغيلها بواسطة محرك مؤازَر، وذلك لأغراض التعبئة بالفراغ وتقسيم الحصص.
س: هل جهاز NW-3200T مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ؟
ج: نعم. يتميز الطراز NW-3200T بهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، وهو مصمم خصيصًا لتطبيقات معالجة الأغذية التجارية.
س: هل يمكن توصيل جهاز NW-3200T بمعدات لف السجق وتثبيته؟
ج: يمكن دمج جهاز NW-3200T مع معدات اللف والربط والقص في المراحل اللاحقة من خط الإنتاج، وذلك وفقًا لتكوين خط الإنتاج ومتطلبات المعدات.
س: ما هو مصدر الطاقة الذي يتطلبه جهاز NW-3200T؟
ج: يستخدم جهاز NW-3200T مصدر طاقة بجهد 380 فولت، وتبلغ طاقته المقدرة 4.75 كيلوواط. يجب التأكد من التكوين الكهربائي قبل الطلب والتركيب.
س: ما هي المنتجات التي يمكن استخدام جهاز NW-3200T معها؟
ج: تم تصميم جهاز NW-3200T لتعبئة النقانق ومنتجات اللحوم المحشوة المماثلة. ويعتمد الإعداد المناسب لعملية التعبئة على تركيبة المنتج ونوع الغلاف وحجم الحصة ومتطلبات الإنتاج.
معدات تعبئة النقانق ذات الصلة
لمزيد من الحلول المتعلقة بحشو النقانق، يرجى الاطلاع على آلات حشو النقانق التجارية الفئة.
للاطلاع على آلة تعبئة النقانق بالفراغ ذات السعة الأكبر، انظر NW-6200 آلة تعبئة النقانق الأوتوماتيكية بالفراغ بسعة 4000 كجم/ساعة.
للاطلاع على آلة حشو النقانق بالفراغ المستمر ذات السعة الأكبر، انظر NWZG65 آلة حشو النقانق بالفراغ المستمر بسعة 6500 كجم/ساعة.
اطلب عرض أسعار
إذا كنت تبحث عن آلة تعبئة السجق الأوتوماتيكية التي تعمل بالشفط الهوائي للاستخدام التجاري أو الصناعي، فيُرجى الاتصال بشركة Newin وإبلاغنا بالسعة المطلوبة، وحجم الحصة، ونوع الغلاف، ومصدر الطاقة. يمكننا تحديد تكوين الآلة المناسب ومتطلبات خط الإنتاج التي تناسب تطبيقك.
