Newin NW-3200T 3000 kg/saat Otomatik Vakumlu Sosis Dolum Makinesi

Newin NW-3200T, ticari ve endüstriyel sosis üretimi için tasarlanmış otomatik vakumlu sosis dolum makinesidir. Saatte 3000 kg'a varan dolum kapasitesi, 240 litrelik haznesi ve 4,75 kW'lık tahrik sistemi ile et işleme tesisleri, sosis üretim tesisleri, merkezi mutfaklar ve otomatik gıda işleme hatları için uygundur.

Makine, servo tahrikli alaşımlı kam kanatlı bir pompaya sahip vakumlu doldurma sistemi kullanır. Doldurma işlemi sırasında et karışımı, vakum koşulları altında pompa ve doldurma çıkışı üzerinden geçirilir. Bu, doldurma işlemi sırasında ürün içinde hapsolmuş havanın azaltılmasına yardımcı olur ve sosislerin kesintisiz olarak doldurulması ve porsiyonlanması için pratik bir çözüm sunar.

NW-3200T, 5 g ile 10.000 g arasında bir porsiyonlama aralığı sunar ve ticari gıda işleme uygulamaları için SUS304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Makine, üretim hattının gereksinimlerine göre, sonraki aşamalarda kullanılan sosis bükme, bağlama ve klipsleme ekipmanlarıyla da entegre edilebilir.

Teknik Özellikler

Parametre	Şartname
Modeli	Kuzeybatı-3200T
Makine Türü	Otomatik Vakumlu Sosis Dolum Makinesi
Dolum Kapasitesi	3000 kg/saat
Hazne Hacmi	240 litre
Porsiyonlama Aralığı	5–10.000 g
Porsiyon Doğruluğu	Yumuşak ürünler için ±1,5 g / 100 g; blok ürünler için ±2 g / 100 g
Güç	4,75 kW
Gerilim	380V
Makine Boyutları	2300 × 1290 × 2150 mm
Ağırlık	80 kg
İnşaat	SUS304 Paslanmaz Çelik

Vakumlu Dolum Sistemi

NW-3200T, sosis karışımını doldurma sisteminden geçirmek için vakumlu doldurma işlemini kullanır. Vakumlu doldurma, işleme sırasında et karışımında hapsolan havanın azaltılmasına yardımcı olur ve tutarlı doldurma gerektiren sosis ürünleri için uygundur.

Dolum sonucu, et karışımının özelliklerine, kılıfın özelliklerine, dolum parametrelerine ve çalışma koşullarına bağlıdır. Makine, ilgili ürün ve üretim gereksinimlerine göre ayarlanmalıdır.

Servo Tahrikli Alaşımlı Kam Kanatlı Pompa

Dolum sistemi, bir servo motor kullanarak bir alaşımlı kam kanatlı pompayı çalıştırır. Pompa, et karışımını dolum çıkışına doğru aktarırken, servo sistemi dolum hareketini ve porsiyonlama sürecini kontrol eder.

Vakumlu doldurma sistemi ile kanatlı pompanın birleşimi, kesintisiz sosis üretimi için tasarlanmıştır. Pompanın ve doldurma bileşenlerinin düzenli olarak temizlenmesi ve kontrol edilmesi, normal çalışmanın sürdürülmesi açısından önemlidir.

Sürekli Doldurma için 240 L'lik Hazne

NW-3200T, ticari sosis doldurma işlemleri için 240 litrelik bir hazneye sahiptir. Nispeten büyük olan bu hazne, kesintisiz üretime ve diğer et işleme ekipmanlarıyla entegrasyona uygun bir çalışma hacmi sunar.

Gerçek yükleme miktarı, et karışımının türüne, bileşimine ve durumuna bağlıdır. Operatörler, makinenin kullanım talimatlarına uygun olarak hazneyi doldurmalı ve aşırı yükleme yapmaktan kaçınmalıdır.

3000 kg/saat Dolum Kapasitesi

NW-3200T, saatte 3000 kg'a varan dolum kapasitesine sahiptir ve bu özelliği sayesinde orta ila yüksek hacimli sosis üretimi için uygundur. Sürekli sosis dolumu gereken ticari et işleme hatlarının bir parçası olarak kullanılabilir.

Gerçek üretim miktarı, ürün formülasyonuna, kılıf boyutuna, porsiyon ayarına, besleme koşullarına ve son işlem ekipmanlarının yapılandırmasına göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle, belirtilen kapasite, her ürün için garantili bir üretim oranı olarak değil, bir makine özelliği olarak değerlendirilmelidir.

5–10.000 g Porsiyonlama Aralığı

NW-3200T, 5 g ile 10.000 g arasında bir porsiyonlama aralığı sunarak, makinenin farklı sosis ve doldurulmuş et ürünleri gereksinimlerine göre yapılandırılmasını sağlar.

Belirtilen porsiyon doğruluğu, yumuşak ürünler için 100 g başına ±1,5 g ve blok ürünler için 100 g başına ±2 g’dır. Gerçek porsiyonlama performansı, ürünün özelliklerine ve seçilen makine ayarlarına bağlıdır.

SUS304 Paslanmaz Çelik Yapı

NW-3200T, ticari gıda işleme uygulamaları için SUS304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik yüzeyler, gıda üretimi sırasında düzenli temizlik gerektiren ekipmanlar için uygundur.

Üretimden sonra, hazne, pompa, dolum bileşenleri ve ürünle temas eden diğer alanlardan et kalıntıları temizlenmelidir. Temizlik, ürünle birlikte verilen kullanım talimatlarına uygun olarak yapılmalıdır.

Sosis Sarma ve Kesme Ekipmanlarıyla Entegrasyon

NW-3200T, üretim hattının yapılandırmasına bağlı olarak otomatik bükme, bağlama ve klipsleme sistemleri gibi sonraki aşamadaki sosis işleme ekipmanlarıyla entegre edilebilir.

Bu sayede vakumlu doldurma makinesi, daha kapsamlı bir sosis üretim sürecinin bir parçası olarak kullanılabilir. Otomatik bir üretim hattı planlarken, kılıf türü, doldurma borusu, porsiyon boyutu, üretim hızı ve sonraki aşamadaki ekipmanlar bir bütün olarak değerlendirilmelidir.

İdeal Uygulamalar

NW-3200T, öncelikle ticari ve endüstriyel et işleme uygulamaları için tasarlanmıştır. Uygun uygulama alanları şunlardır:

• Sosis işleme tesisleri
• Et işleme fabrikaları
• Büyük ölçekli sosis üretimi
• Merkezi mutfaklar ve yemek hazırlama tesisleri
• Dolgulu et ürünlerinin ticari üretimi
• Otomatik sosis doldurma ve bağlama hatları
• Sürekli sosis doldurma işlemi gerektiren gıda işleme tesisleri

Uygun ürün yelpazesi, et karışımına, kılıf türüne, porsiyon büyüklüğüne ve dolum şekline bağlıdır. Belirli formülasyonlar ve kılıflar için ürün denemeleri gerekebilir.

NW-3200T'yi Seçmek

NW-3200T, 3000 kg/saat dolum kapasitesine ve 240 L'lik hazneye sahip otomatik vakumlu sosis dolum makinesi gerektiren üretim işlemleri için uygun bir seçimdir.

Bir sosis doldurma makinesi seçerken, gerekli üretim kapasitesini, porsiyon boyutunu, hazne hacmini, et karışımının özelliklerini, kılıf türünü, mevcut güç kaynağını ve makinenin otomatik bükme veya kesme ekipmanına bağlanıp bağlanmayacağını göz önünde bulundurun.

Daha yüksek dolum kapasitesi gerektiren uygulamalar için, Newin NW-6200 modeli 250 L’lik hazne ile 4000 kg/saat kapasiteli bir konfigürasyon sunar. Daha büyük ölçekli sürekli üretim ihtiyaçları için ise NWZG65 modeli, daha yüksek kapasiteli bir vakumlu sosis doldurma çözümü sunar.

Kurulum ve Güç Kaynağı

NW-3200T, 380 V’luk bir güç kaynağı kullanır ve ticari veya endüstriyel kurulumlar için tasarlanmıştır. Sipariş vermeden ve kurulumu gerçekleştirmeden önce kurulum yerindeki elektrik beslemesini kontrol edin.

Makine, hazne, doldurma çıkışı, kontrol alanı ve temizlik noktalarının çevresinde yeterli boşluk bulunan uygun ve sağlam bir yüzeye kurulmalıdır. Makine, sonraki aşamadaki bükme, bağlama veya kesme ekipmanlarına bağlanacaksa, ek boşluk sağlanmalıdır.

Sıkça Sorulan Sorular

İlgili Sosis Dolum Ekipmanları

Sosis iç malzemesi ve dolgu çözümleri hakkında daha fazla bilgi için, lütfen Ticari Sosis Dolum Makineleri kategori.

Daha yüksek kapasiteli bir vakumlu sosis doldurma makinesi için bkz. NW-6200 4000 kg/saat Otomatik Vakumlu Sosis Dolum Makinesi.

Daha yüksek kapasiteli bir sürekli vakumlu sosis doldurma makinesi için bkz. NWZG65 6500 kg/saat Sürekli Çalışan Vakumlu Sosis Doldurma Makinesi.

Fiyat Teklifi İsteyin

Ticari veya endüstriyel üretim için otomatik vakumlu sosis doldurma makinesi arıyorsanız, ihtiyaç duyduğunuz kapasite, porsiyon boyutu, kılıf türü ve güç kaynağı bilgilerini Newin’ye iletin. Uygulamanıza uygun makine konfigürasyonunu ve üretim hattı gereksinimlerini size teyit edebiliriz.