E-posta Desteği:
WhatsApp:
Newin NWYX-250, et, sosis, kümes hayvanları ve diğer uygun gıda ürünlerinin toplu işlenmesi için tasarlanmış 250 kg kapasiteli ticari bir tütsüleme makinesidir. Makine, 304 paslanmaz çelik gövdeye sahiptir ve aynı haznede tütsüleme, kurutma ve pişirme işlemlerini destekler.
NWYX-250, iki farklı ısıtma konfigürasyonuyla sunulmaktadır: buharlı ısıtma ve elektrikli ısıtma. Her iki konfigürasyon da aynı NWYX-250 modelini kullanır ve parti başına 250 kg üretim kapasitesine sahiptir. Aralarındaki temel fark, ısıtma sistemi ve bununla ilgili tesisat gereksinimleridir.
Buharlı ısıtma versiyonunun toplam ısıtma gücü 7,68 kW'tır ve uygun bir buhar beslemesi gerektirir. Elektrikli ısıtma versiyonunun toplam ısıtma gücü 27,25 kW'tır ve buhar beslemesi gerektirmez. Kurulum yerinde mevcut olan altyapıya göre uygun konfigürasyon seçilebilir.
Teknik Özellikler
| Parametre | NWYX-250 Buharlı Isıtma | NWYX-250 Elektrikli Isıtma |
|---|---|---|
| Modeli | NWYX-250 | NWYX-250 |
| Üretim Kapasitesi | 250 kg/parti | 250 kg/parti |
| Toplam Isıtma Gücü | 7,68 kW | 27,25 kW |
| Yüksek Basınçlı Buhar | 0,4–0,6 MPa | / |
| Düşük Basınçlı Buhar | ≤0,1 MPa | / |
| Oda Sıcaklığı | ≤110 °C | ≤150 °C |
| Standart Asma Arabası | 1013 × 1060 × 1700 mm | 1013 × 1060 × 1700 mm |
| Makine Boyutları | 1450 × 1930 × 3100 mm | 1450 × 1930 × 3100 mm |
| Ağırlık | 1200 kg | 1200 kg |
250 kg Toplu İşleme Kapasitesi
NWYX-250 modelinin parti başına üretim kapasitesi 250 kg’dır. Bu kapasite, hem buharlı ısıtma hem de elektrikli ısıtma konfigürasyonlarında aynıdır.
Bu seri tasarım, küçük tezgah üstü veya dolap tipi makineler yerine, tütsüleme, kurutma veya pişirme işlemleri için özel bir hazneye ihtiyaç duyan ticari gıda işleme faaliyetleri için uygundur.
NWYX-250 için İki Isıtma Seçeneği
NWYX-250, iki farklı ısıtma seçeneğine sahip tek bir makine modelidir. Alıcılar, işleme tesisinde mevcut olan altyapıya göre buharlı ısıtma veya elektrikli ısıtma seçeneklerinden birini tercih edebilirler.
Buharlı Isıtma: Buharlı ısıtma sistemi, toplam 7,68 kW ısıtma gücüne sahiptir. Sistem, 0,4–0,6 MPa aralığında yüksek basınçlı buhar ve ≤0,1 MPa düşük basınç gerektirir. Belirtilen hazne sıcaklığı ≤110 °C’dir.
Elektrikli Isıtma: Elektrikli ısıtma sisteminin toplam ısıtma gücü 27,25 kW’tır. Buhar beslemesi gerektirmez ve belirtilen hazne sıcaklığı ≤150 °C’dir.
Buharlı Isıtma Düzenlemesi
Buharlı ısıtma versiyonu, uygun bir buhar kaynağına sahip işleme tesisleri için uygundur. Isıtma sistemi, işleme haznesi içinde gerekli ısıyı sağlamak için buhar kullanır.
NWYX-250 buhar konfigürasyonu için belirtilen ısıtma gücü 7,68 kW olup, yüksek basınçlı buhar aralığı 0,4–0,6 MPa ve düşük basınç gereksinimi ≤0,1 MPa’dır.
Bu konfigürasyon için belirtilen oda sıcaklığı ≤110 °C’dir. Kurulumdan önce mevcut buhar sisteminin bu gerekliliklere uygunluğu kontrol edilmelidir.
Elektrikli Isıtma Yapılandırması
Elektrikli ısıtma versiyonu, buhar beslemesi yerine elektrikli bir ısıtma sistemi kullanır. Toplam ısıtma gücü 27,25 kW olup, belirtilen hazne sıcaklığı ≤150 °C’dir.
Bu konfigürasyon, elektrikli ısıtmanın tercih edildiği veya uygun bir buhar sisteminin bulunmadığı tesisler için değerlendirilebilir.
Tütsüleme, Kurutma ve Pişirme İşlevleri
NWYX-250, çok işlevli bir tütsüleme odası olarak tasarlanmıştır. Seçilen işleme yöntemine bağlı olarak, bu oda tütsüleme, kurutma ve pişirme işlemleri için kullanılabilir.
Makine, PLC programlanabilir kontrol sistemi kullanır; bu sayede işleme prosedürleri, ürünün gereksinimlerine göre ayarlanabilir. Kurutma, pişirme ve tütsüleme aşamaları, seçilen işlem ayarlarına göre düzenlenebilir.
Gerçek işleme sıcaklığı ve döngüsü, işlenecek ürüne ve gerekli üretim sürecine göre belirlenmelidir.
304 Paslanmaz Çelik Yapı
NWYX-250, 304 paslanmaz çelikten yapılmış bir yapıya sahiptir. Makine, işleme haznesi ve ilgili yüzeylerin düzenli temizliğe ve üretim kullanımına uygun olması gereken gıda işleme uygulamaları için tasarlanmıştır.
Yalıtımlı hazne yapısı, çalışma sırasında işleme ortamının çevre alanından ayrılmasına yardımcı olur. Üretimden sonra haznenin ve ürünle temas eden alanların düzenli olarak temizlenmesi tavsiye edilir.
Standart Asma Arabası
NWYX-250 modeli için standart asma arabasının boyutları 1013 × 1060 × 1700 mm’dir. Bu araba, işleme süreci boyunca tütsüleme odası içinde ürünlerin yüklenmesi ve taşınması için kullanılır.
Gerçek yükleme düzeni, ürün türüne, ürün boyutuna ve seçilen işleme yöntemine bağlıdır.
Ticari Boyutlu Makine Yapılandırması
NWYX-250 modelinin belirtilen makine boyutları 1450 × 1930 × 3100 mm olup, ağırlığı yaklaşık 1200 kg’dır. Bu makine boyutları ve ağırlığı, hem buharlı ısıtma hem de elektrikli ısıtma konfigürasyonları için geçerlidir.
Boyutu ve ağırlığı nedeniyle, kurulum alanında makinenin yerleştirilmesi, arabaların hareket etmesi, yükleme, temizlik ve rutin bakım işlemleri için yeterli alan bulunmalıdır.
Uygun Uygulamalar
NWYX-250, aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli ticari gıda işleme uygulamalarında kullanılabilir:
- Etin tütsülenmesi
- Sosis işleme
- Tavuk işleme
- Tütsülenmiş et ürünleri
- Gıda ürünlerinin kurutulması
- Pişirme ve ısıl işlem uygulamaları
Uygun işlem, ürün türüne, gerekli işleme koşullarına ve seçilen ısıtma düzenine bağlıdır.
Buharlı ve Elektrikli Isıtma Arasında Seçim Yapmak
İki NWYX-250 konfigürasyonu, aynı modele, 250 kg üretim kapasitesine, taşıyıcı boyutlarına, makine boyutlarına ve ağırlığına sahiptir. Aralarındaki temel fark, ısıtma sistemidir.
| Değerlendirme | Buharlı Isıtma | Elektrikli Isıtma |
|---|---|---|
| Modeli | NWYX-250 | NWYX-250 |
| Üretim Kapasitesi | 250 kg/parti | 250 kg/parti |
| Isıtma Yöntemi | Steam | Elektrik |
| Toplam Isıtma Gücü | 7,68 kW | 27,25 kW |
| Yüksek Basınçlı Buhar | 0,4–0,6 MPa | Gerekli değildir |
| Düşük Basınçlı Buhar | ≤0,1 MPa | Gerekli değildir |
| Oda Sıcaklığı | ≤110 °C | ≤150 °C |
İşleme tesisinde halihazırda uygun bir buhar kaynağı mevcutsa, buharla ısıtma düzeni değerlendirilebilir. Tesis elektrikli ısıtmayı tercih ediyorsa veya gerekli buhar altyapısına sahip değilse, elektrikli düzen bir alternatif sunar.
Kurulum ve Sistem Gereksinimleri
Kurulumdan önce ısıtma konfigürasyonu teyit edilmelidir; zira iki modelin tesisat gereksinimleri farklıdır.
Buharlı ısıtma versiyonu için, mevcut buhar beslemesi belirtilen 0,4–0,6 MPa yüksek basınç aralığını ve ≤0,1 MPa düşük basınç şartını karşılamalıdır.
Elektrikli ısıtma versiyonu için, tesisat 27,25 kW’lık ısıtma kapasitesine yetecek kadar elektrik gücü sağlamalıdır.
Kurulum alanı ayrıca 1450 × 1930 × 3100 mm boyutlarındaki makineyi barındırabilmeli ve standart 1013 × 1060 × 1700 mm boyutlarındaki asma arabası için yeterli çalışma alanı sağlamalıdır.
🛠️ Bakım İpuçları
- Temizlik, inceleme veya bakım işlemlerinden önce ilgili güç veya hizmet kaynağının bağlantısını kesin.
- Üretimden sonra işleme haznesini ve ürünle temas eden yüzeyleri temizleyin.
- Hazne ve ilgili parçalardaki yiyecek kalıntılarını, yağı ve diğer birikintileri temizleyin.
- Kapı contalarını ve bağlantı parçalarını düzenli olarak aşınma veya hasar açısından kontrol edin.
- Buharlı ısıtma versiyonu için, buhar bağlantılarını ve ilgili bileşenleri düzenli olarak kontrol edin.
- Elektrikli ısıtma versiyonu için, üreticinin bakım talimatlarına uygun olarak ısıtma ve elektrikli bileşenleri kontrol edin.
- Asılı arabayı düzenli olarak temizleyin ve makinenin çevresindeki çalışma alanını temiz tutun.
Sık Sorulan Teknik Sorular
S: NWYX-250 tütsüleme makinesinin kapasitesi nedir?
C: NWYX-250 modelinin parti başına üretim kapasitesi 250 kg’dır. Bu kapasite, hem buharlı ısıtma hem de elektrikli ısıtma konfigürasyonlarında aynıdır.
S: NWYX-250 modeli buharlı ve elektrikli ısıtma seçenekleriyle mevcut mu?
C: Evet. NWYX-250, buharlı ısıtma ve elektrikli ısıtma olmak üzere iki farklı ısıtma konfigürasyonuna sahip tek bir modeldir. Üretim kapasitesi ve makinenin temel boyutları aynıdır.
S: NWYX-250 buharlı modelinin ısıtma gücü nedir?
C: Buharlı ısıtma sisteminin toplam ısıtma gücü 7,68 kW’tır. Bu sistem, 0,4–0,6 MPa aralığında yüksek basınçlı buhar ve ≤0,1 MPa düşük basınç gerektirir.
S: NWYX-250 elektrikli modelinin ısıtma gücü nedir?
C: Elektrikli ısıtma sisteminin toplam ısıtma gücü 27,25 kW’tır ve buhar beslemesi gerektirmez.
S: NWYX-250 modelinin belirtilen hazne sıcaklığı nedir?
C: Belirtilen hazne sıcaklığı, buharlı ısıtma konfigürasyonu için ≤110°C ve elektrikli ısıtma konfigürasyonu için ≤150°C’dir.
S: NWYX-250 modelinin boyutları ve ağırlığı nedir?
C: NWYX-250 modelinin boyutları 1450 × 1930 × 3100 mm olup, ağırlığı yaklaşık 1200 kg'dır. Standart asma arabasının boyutları ise 1013 × 1060 × 1700 mm'dir.
S: NWYX-250 için hangi ısıtma yapılandırmasını seçmeliyim?
C: Seçim, esas olarak kurulum yerinde mevcut olan altyapıya bağlıdır. Buharlı model için uygun bir buhar kaynağı gerekirken, elektrikli model için ise 27,25 kW’lık ısıtma kapasitesine uygun yeterli elektrik gücü gereklidir.
S: NWYX-250 modelinde hangi ürünler işlenebilir?
C: NWYX-250, tütsüleme, kurutma veya pişirme işlemleri gerektiren uygun et, sosis, kümes hayvanları ve diğer gıda ürünlerinde kullanılabilir. Uygun işlem, ürüne ve işleme gereksinimlerine bağlıdır.
İlgili Tütsüleme Makineleri
NWYX-250, farklı üretim kapasiteleri ve konfigürasyonlara sahip makineleri içeren Newin’nin tütsüleme makinesi serisinin bir parçasıdır. Şunları inceleyebilirsiniz: Ticari Tütsüleme Tesisi diğer modelleri karşılaştırmak için kategori.
Daha büyük bir üretim ihtiyacı için, NWYX-1000 Endüstriyel Tütsüleme Tesisi Buhar veya elektrikli ısıtma seçenekleriyle 1000 kg'lık parti kapasitesi sunar.
Fiyat Teklifi İsteyin
NWYX-250 modeliyle ilgileniyorsanız, fiyat teklifi talep ederken buharlı ısıtma mı yoksa elektrikli ısıtma mı istediğinizi belirtiniz.
Ürün türünüzü, gerekli üretim kapasitenizi, mevcut buhar veya elektrik kaynaklarınızı ve kurulum gereksinimlerinizi belirtmeniz de faydalı olacaktır. Böylece Newin, uygulamanız için uygun NWYX-250 konfigürasyonunu teyit edebilir.
