Endüstriyel Dondurulmuş Et Kıyma Makineleri

---

📝 Fiyat Teklifi İste

Ticari ve Endüstriyel İşleme Amaçlı Dondurulmuş Et Öğütücüler

Newin, ticari et hazırlama ve endüstriyel et işleme sektörleri için dondurulmuş et kıyma makineleri tedarik etmektedir. Ürün yelpazesi, farklı üretim gereksinimlerine yönelik kompakt ticari modeller ile yüksek kapasiteli makineleri içermektedir. Modele bağlı olarak, bu makineler uygun dondurulmuş etlerin yanı sıra taze eti de işleyebilir ve farklı kıyma kapasiteleri ile delikli plaka konfigürasyonlarına sahiptir.

Dondurulmuş et kıyma makinesi, eti hazneden kesme grubuna doğru taşımak için bir vidalı şaft kullanır. Dönen vidalı şaft, bıçak ve delikli plaka birlikte çalışarak eti daha küçük parçacıklara ayırır. İstenen kıyma sonucuna ve işlenecek et ürününün türüne göre farklı boyutlarda delikli plakalar seçilebilir.

Kapasitesine Göre Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi Seçin

Üretim kapasitesi, dondurulmuş et kıyma makinesi seçerken dikkate alınması gereken başlıca faktörlerden biridir. Newin’nin JR serisi, ticari makinelerden büyük kapasiteli endüstriyel ekipmanlara kadar geniş bir yelpazede işleme gereksinimlerini karşılamaktadır.

Daha küçük ölçekli ticari ihtiyaçlar için, JR-100 ticari dondurulmuş et ve kemik öğütücü 500 kg/saat nominal kapasiteye sahiptir ve φ4 ile φ12 mm arası delikli bıçak boyutlarını destekler.

The JR-120 ticari dondurulmuş et kıyma makinesi 5,5 kW’lık bir motor ve φ4 ile φ12 mm arası delik bıçağı seçenekleriyle 1.000–1.500 kg/saat kapasite sunar.

Daha yüksek üretim gereksinimleri için, JR-130 endüstriyel dondurulmuş et kıyma makinesi 2.000–3.000 kg/saat kapasite sunar. Daha büyük olan JR-250 büyük kapasiteli dondurulmuş et kıyma makinesi 3.000–5.000 kg/saat kapasiteye sahiptir; buna karşılık JR-300 ağır hizmet tipi endüstriyel dondurulmuş et kıyma makinesi 7.000–12.000 kg/saat kapasite sunar.

Bu kapasite aralığı, alıcıların bir makineyi yalnızca motor gücüne veya makine boyutuna göre seçmek yerine, gerçek üretim ihtiyaçlarına göre farklı JR modellerini karşılaştırmalarına olanak tanır.

Dondurulmuş Etin Öğütülmesi ve Ürün Durumu

Kıyma makinesi seçmeden önce etin durumu ve sıcaklığı göz önünde bulundurulmalıdır. JR serisindeki bazı modeller özellikle donmuş etin işlenmesi için tasarlanmıştır; ancak uygun çalışma koşulları makineden makineye farklılık gösterebilir.

Örneğin, JR-130 modeli -18 °C'ye kadar dondurulmuş etin işlenmesi için tasarlanmıştır. JR-250 modeli ise yaklaşık -10 °C'de dondurulmuş büyük et parçalarının kıyılması için tasarlanmıştır. Alıcılar, sipariş vermeden önce seçtikleri model için önerilen ürün durumunu kontrol etmelidir.

Et bloğunun boyutu da önemlidir. Hammadde büyük dondurulmuş bloklardan oluşuyorsa, makinenin amaçlanan işleme uygun olduğundan emin olmak için besleme gereksinimlerini ve kıyma makinesinin kesme yapılandırmasını kontrol edin.

Öğütme Plakası ve Parçacık Boyutu Seçenekleri

Delikli plaka ve bıçak düzeni, kıyma parçacıklarının nihai boyutunu etkiler. Farklı JR modelleri, farklı delikli plaka seçenekleri sunarak kıyma sonucunun çeşitli et ürünlerine göre ayarlanabilmesini sağlar.

Örneğin, JR-250, φ6 ila φ35 mm arası delik bıçağı boyutlarını desteklerken, JR-300 de φ6–φ35 mm aralığında bir yapılandırma sunar. JR-100 ve JR-120 gibi daha küçük ticari modeller ise, kendi uygulamalarına uygun daha dar delik bıçağı aralıkları kullanır.

Bir makine seçerken, gerekli kıyma parçacık boyutunu belirtin ve mevcut delikli plaka konfigürasyonunu kontrol edin. Ürününüz için belirli bir delik boyutu gerekiyorsa, sipariş vermeden önce bu boyutun mevcut olup olmadığını teyit edin.

Farklı Uygulamalar İçin Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi Modelleri

JR serisi, çeşitli ticari ve endüstriyel et işleme ihtiyaçları için kullanılabilir. Daha küçük modeller ticari et hazırlama işlemleri için uygun olabilirken, daha yüksek kapasiteli makineler ise daha büyük ölçekli işleme işlemleri için tasarlanmıştır.

JR-100, uygulamada hem dondurulmuş et hem de uygun kemik ürünlerinin kullanıldığı durumlarda özellikle kullanışlıdır. Daha yüksek üretim kapasitesi gerektiğinde JR-130, JR-250 ve JR-300 gibi daha büyük modeller daha uygundur.

Tipik uygulama alanları arasında et işleme, sosis üretimi, hazır et ürünleri ve kıyma gerektiren diğer gıda işleme işlemleri yer alır. Ürün özelliklerine, kapasiteye ve istenen kıyma sonucuna göre doğru makine seçilmelidir.

Endüstriyel Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi Nasıl Seçilir?

Dondurulmuş et kıyma makinesi seçmeden önce aşağıdaki teknik özellikleri karşılaştırın:

• Gerekli işleme kapasitesi
• Dondurulmuş etin sıcaklığı ve ürünün durumu
• Çiğ et bloğunun boyutu
• Gerekli kıyma parçacık boyutu
• Delikli plaka ve bıçak düzeni
• Motor gücü
• Gerilim
• Makine boyutları
• Makine ağırlığı
• Kullanılabilir kurulum alanı

Küçük veya orta ölçekli bir ticari işletme için, daha düşük kapasiteli bir JR modeli yeterli olabilir. Daha büyük et işleme tesisleri, seçim yapmadan önce yüksek verimli modellerin kapasitesini, gücünü ve boyutlarını karşılaştırmalıdır.

İlgili Et İşleme Ekipmanları

Dondurulmuş etin kıyılması, genellikle daha kapsamlı bir et işleme sürecinin bir aşamasıdır. Üretim sürecine bağlı olarak, kesme, dilimleme, küp küp doğrama veya kemik işleme için başka ekipmanlara da ihtiyaç duyulabilir.

Newin ayrıca şunları tedarik etmektedir: ticari et kıyma makineleri ve kıyma makineleri genel et öğütme uygulamaları için olduğu gibi, ayrıca ticari et doğrama makineleri eti porsiyonlamak ve küp şeklinde doğramak için.

Dilimleme uygulamaları için şu ürün yelpazesine bakınız: ticari et dilimleyiciler. Kemikli etin işlenmesi için, ticari kemik testere makineleri bunlar da mevcuttur.

Ticari ve Endüstriyel Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi Tedariği

Newin, kasap dükkanları, gıda işleme şirketleri, sosis üretimi, ticari mutfaklar ve büyük ölçekli et işleme tesisleri için dondurulmuş et kıyma makineleri tedarik etmektedir.

JR serisi, 500 kg/saat kapasiteli JR-100 modelinden 7.000–12.000 kg/saat kapasiteli JR-300 modeline kadar farklı kapasite seviyelerini kapsamaktadır. Alıcılar, üretim gereksinimlerine göre kapasite, motor gücü, delikli bıçak konfigürasyonu ve makine boyutlarını karşılaştırabilirler.

Fiyat teklifi talep ederken, etin türünü, donmuş veya taze olup olmadığını, ürünün yaklaşık sıcaklığını, gerekli üretim kapasitesini ve istenen kıyma tanecik boyutunu belirtmek faydalıdır. Bu ayrıntılar, uygulamaya en uygun donmuş et kıyma makinesi konfigürasyonunun belirlenmesine yardımcı olur.

Sıkça Sorulan Sorular

Dondurulmuş kıyma makinesi nedir?

Dondurulmuş et kıyma makinesi, standart taze et kıyma makinesinde olduğu gibi bir hazırlık süreci gerektirmeden, uygun dondurulmuş eti daha küçük parçacıklara ayırmak üzere tasarlanmıştır. Desteklenen gerçek sıcaklık ve ürün durumu, makinenin modeline göre değişiklik gösterir.

Hangi kapasitede bir dondurulmuş et kıyma makinesine ihtiyacım var?

Gerekli kapasite, beklenen üretim hacminize bağlıdır. Newin’nin JR serisi, JR-100 modelinde 500 kg/saat’ten JR-300 modelinde 7.000–12.000 kg/saat’e kadar uzanmaktadır. Mevcut en büyük makineyi seçmek yerine, gerçek üretim gereksinimlerinize göre bir model seçin.

Dondurulmuş bir kıyma makinesi, -18 °C'de et öğütebilir mi?

Bu uygulama için belirli modeller önerilmektedir. Örneğin, JR-130 modeli -18°C’ye kadar dondurulmuş etin işlenmesi için önerilmektedir. Belirli bir sıcaklıkta dondurulmuş eti işlemeden önce, seçtiğiniz modelin teknik özelliklerini mutlaka kontrol edin.

Dondurulmuş et kıyma makinesi et ve kemiği işleyebilir mi?

Bazı modeller, et ve kemik işleme uygulamaları için tasarlanmıştır. JR-100, kemikli ticari bir kıyma makinesi olarak tanımlanmaktadır. Kemik işleme gerekiyorsa, sipariş vermeden önce uygun hammadde ve makine konfigürasyonunu teyit ediniz.

Delikli plakanın boyutları kıyma kalitesini nasıl etkiler?

Delikli plaka, kıyma parçacıklarının boyutunu etkiler. İstenen işleme sonucuna ve ürün türüne göre farklı plaka boyutları seçilebilir. Sipariş vermeden önce, seçtiğiniz kıyma makinesi için mevcut delik boyutlarını teyit ediniz.

Yüksek hacimli üretim için hangi dondurulmuş et kıyma makinesi uygundur?

Daha yüksek üretim gereksinimleri için JR-130, JR-250 ve JR-300 modelleri kademeli olarak artan nominal kapasiteler sunar. Nihai seçimde ürün sıcaklığı, et bloğu boyutu, istenen parçacık boyutu, motor gücü ve mevcut kurulum alanı da dikkate alınmalıdır.