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상업용 고기 절단기 기계
그만큼 Newin QX 상업용 고기 절단기 이 제품은 대량 생산이 이루어지는 중앙 주방, 지역 정육점 체인, 중소규모 육류 가공 공장을 위해 특별히 설계된 산업용 정밀 절단 장비입니다. 당사의 고성능 제품군 내에서 핵심 시스템으로서 상업용 육류 가공 장비 이 제품은 저토크 가전제품에서 흔히 발생하는 구조적 찢어짐, 멍, 그리고 세포 내 수분의 과도한 손실을 방지합니다.
고체 판재 형태의 식품용 스테인리스강(SAE 304)으로 단조된 QX는 고토크 터빈 구동식 파워트레인을 채택하여, 2.5~50mm의 조절 가능한 두께 범위 전반에 걸쳐 일관되고 균일한 슬라이스 형상을 제공합니다. 드롭인 방식의 교체 가능한 블레이드 카세트 설계를 특징으로 하여, 교체에 따른 가동 중단 시간을 최소화하며, 경쟁사 제품들 사이에서 구조적 안전성과 생산 효율성의 새로운 기준을 제시합니다. 산업용 고기 슬라이서 전 세계에 배포되었습니다.
8~10시간 연속 다교대 가동을 위해 설계된 이 시스템은 라인 가동 중단 없이 시간당 최대 250kg의 완벽하게 절단된 근육 조직 또는 조리된 단백질을 생산합니다. 공장 수준의 통합을 필요로 하는 기업 구매자를 위해, 당사의 엔지니어링 시설은 포괄적인 제조사 지원, 여기에는 맞춤형 그리드 단계별 조정, 특수 합금 블레이드 형상 설계, 수명 주기 전반에 걸친 예비 부품 물류 등이 포함됩니다.
기술 사양 및 운동학적 값 매핑
| 공학 파라미터 | Newin QX 사양 | 운영상의 영향 (그 중요성) |
|---|---|---|
| 운동학적 처리 용량 | 시간당 250kg | 모터의 과열이나 원료 막힘 현상 없이 중규모 포장 공장에서 지속적인 라인 흐름을 유지합니다. |
| 파워트레인 성능 | 0.55 kW (고토크 유도 모터) | 고부하 조건에서도 안정적인 회전을 유지하며, 범용 브러시 모터에 비해 에너지 소비 지표를 낮춥니다. |
| 차원 슬라이싱 엔벨로프 | 2.5mm ~ 50mm (모듈형 카세트) | 단일 섀시 장비에서 다양한 제품 라인(델리용 얇은 슬라이스부터 볶음용 스트립까지)을 처리할 수 있어 설치 공간 관련 비용을 절감합니다. |
| 야금학적 블레이드 등급 | 경화 마르텐사이트 합금 (HRC 52) | 일반 탄소강보다 최대 3배 더 오랫동안 미세한 날의 예리함을 유지하여, 자국이 남는 절단이나 제품의 갈변 현상을 방지합니다. |
| 구조용 자재 | 밀링 가공된 스테인리스강 SAE 304 | 가혹한 화학 소독 과정에도 부식 없이 견디며, 식품 안전 감사에 대한 장기적인 준수 요건을 충족시킵니다. |
| 전력망 위상 호환성 | 110V / 220V / 380V (맞춤형) | 외부 강압 변압기 없이도 지역 산업용 전력망과 호환됩니다. |
| 안전 시스템 | 이중 자기 리드 스위치 + 기계식 인터록 | 하우징 보호 장치가 손상될 경우 밀리초 이내에 자동으로 전원을 차단하여 작업장 안전 요건을 충족합니다. |
🔍 정량화된 성능: Newin QX 대 표준 어플라이언스 구성
- 수율 효율 향상: 정밀 연마된 칼날 정렬 덕분에 세포 간 수분 유출을 최소화하는 깔끔한 절단이 가능합니다. 이를 통해 제품의 중량을 유지하고, 미리 포장된 육류 제품의 유통 기한을 연장할 수 있습니다.
- 블레이드 정비 주기 연장: 당사의 HRC 52 합금강은 재연마 간격 사이의 생산 주기를 최대 3,000 운영 시간까지 연장하여 공구 교체에 따른 간접비를 절감합니다.
- 위생 전환 속도: 도구 없이 바로 장착할 수 있는 캔틸레버식 블레이드 샤프트 덕분에 절단 그릴을 단 몇 분 만에 완전히 분리할 수 있어, 위생 관리 절차를 간소화합니다.
📦 B2B 주문 정보
- ✅ 최소 주문 수량: 1개 (샘플 주문 가능)
- ✅ 대량 구매 가격: 5+ 대 구매 시 5% 할인, 10+ 대 구매 시 10% 할인, 20+ 대 구매 시 15% 할인
- ✅ 소요 기간: 샘플: 7~10일; 대량 주문(50개 이상): 15~20일
- ✅ 해운: 전 세계 특송(3~7일) 또는 해상 운송(25~35일)
- ✅ 사용자 정의: 전압, 로고 인쇄, 포장, 블레이드 구성
- ✅ 지불: PayPal, T/T, Visa, MasterCard, UnionPay, L/C >$10k
- ✅ 사후 서비스: 평생 기술 지원, 10년 간 부품 보증
핵심 구성 요소에 대한 상세 개요
🛡️ 식품용 스테인리스강 (SAE 304)
- 등급: ASTM A240 304형, 두께 1.2mm
- 인증: FDA 21 CFR 177.2600, EU 1935/2004 준수
- 표면: 브러시 마감(Ra ≤1.6μm), 48시간 염수 분무 시험 통과
- 이점: 잦은 소독에도 견디며, 5년 이상 사용 후에도 외관을 유지합니다.
🔒 듀얼 잠금 안전 시스템
- 센서: 자기식 리드 스위치 + 기계식 리미트 스위치 (이중 중복 구성)
- 답변: 커버가 열리면 0.1초 이내에 전원이 차단됩니다.
- 규정 준수: CE 2006/42/EC 부속서 I 제1.2.1(b)항을 초과함
- 기록: 전 세계 5,000건 이상의 구축 사례에서 부상 사고 제로 달성
이상적인 적용 분야
시간당 250kg의 처리 능력을 갖추고 있어, 일일 처리량이 100~500kg인 육류 가공 공장 및 냉동 식품 가공 업체에 이상적입니다.
학교, 병원, 기업 구내식당에 이상적입니다. 안전 인터록 기능이 근로자를 보호하며, 세척이 용이하여 위생 기준을 충족합니다.
얇은 델리용 슬라이스부터 두꺼운 스테이크까지 원하는 두께로 맞춤 절단이 가능합니다. 2.5~50mm 범위 내에서 조절이 가능하여 매출 기회를 확대합니다.
블레이드 수명: 매일 작업을 마친 후에는 조정 노브를 풀어 블레이드의 장력을 풀어 주세요. 이렇게 하면 블레이드가 늘어나는 것을 방지하고 정확도를 유지할 수 있습니다.
위생: 매주 분해한 후, 식품용 탈지제를 섞은 50°C의 따뜻한 물에 15분간 담가 두십시오. 홈 부분은 부드러운 솔을 사용하여 세척하십시오.
윤활: 매월 가이드 레일에 NSF H1 식품 등급 윤활유를 도포하십시오. 얇은 막만 형성되도록 하십시오. 윤활유를 과도하게 바르면 이물질이 달라붙을 수 있습니다.
안전 점검: 매일 첫 사용 전에 비상 정지 기능을 테스트하십시오. 모터가 0.5초 이내에 정지하지 않으면 즉시 지원팀에 문의하십시오.
자주 묻는 기술 관련 질문
Q: QX의 최소 및 최대 두께 공차를 결정하는 매개변수는 무엇입니까?
A: Newin QX는 2.5mm에서 50mm까지의 절삭 범위를 지원합니다. 이는 드롭인 방식의 블레이드 카세트 메커니즘 내부에 있는 정밀 간격 조절 칼라를 교체함으로써 조절됩니다.
Q: 모터 구동 장치는 응고된 생단백질을 어떻게 처리하나요?
A: Newin QX-250은 신선육, 냉장육 또는 겉면만 냉동된 생고기(최저 -2°C)에 최적화되어 있습니다. 단단하게 냉동된 단백질(-18°C)의 경우, 칼날의 형상을 유지하기 위해 슬라이싱 전에 재료를 템퍼링실에 통과시켜 구조적 얼음 결정을 부드럽게 해야 합니다.
Q: 공장 차원에서 어떤 전력망 구성을 설계할 수 있습니까?
A: Newin QX-250 파워트레인은 110V/60Hz 및 220V/50Hz 단상 인프라를 비롯해, 공장 연결용 380V 3상 구성 등 현지 전력망 사양에 맞춰 제작될 수 있습니다.
Q: 고탄소 블레이드의 기계적 유지보수 절차는 무엇입니까?
A: Newin QX-250의 일상적인 유지보수에는 블레이드 매트릭스를 미온수로 헹군 후 NSF H1 식품 등급 부식 방지 오일을 도포하는 과정이 포함됩니다. 완전한 연마 또는 칼라 조정은 제품 적재량에 따라 달라지며, 일반적으로 5~6개월 주기로 실시됩니다.
명세서
- 이름: 작은 고기 저미는 기계
- 모델: QX
- 전압: 220V/110V
- 전력: 0.55kW
- 무게: 33KG
- 사양: 455*320*430MM
- 절단 두께: 2.5-50mm
- 생산량: 250kg/시간
패키지 내용
- 1개의 기계
- 1 x 칼 세트
- 1 x 수동
