การสนับสนุนทางอีเมล์:
วอทส์แอพ:
เครื่องตัดเนื้อเชิงพาณิชย์
ที่ เครื่องตัดเนื้อแบบเชิงพาณิชย์ Newin QX เป็นเครื่องตัดที่มีความแม่นยำสูงระดับอุตสาหกรรม ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับครัวกลางที่มีปริมาณงานสูง ร้านขายเนื้อระดับภูมิภาค และโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์ขนาดเล็กถึงขนาดกลาง โดยเป็นระบบพื้นฐานภายในเครื่องจักรสำหรับงานหนักของเรา อุปกรณ์แปรรูปเนื้อสัตว์เชิงพาณิชย์ เครื่องจักรชนิดนี้ช่วยขจัดปัญหาการฉีกขาดของโครงสร้าง การฟกช้ำ และการสูญเสียความชื้นในเซลล์อย่างรุนแรง ซึ่งเป็นปัญหาที่พบได้ทั่วไปในเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีแรงบิดต่ำ.
เครื่อง QX ผลิตจากแผ่นเหล็กสแตนเลสเกรดอาหาร (SAE 304) แบบแผ่นทึบ และใช้ระบบส่งกำลังแบบเทอร์ไบน์ที่มีแรงบิดสูง ซึ่งให้รูปทรงชิ้นตัดที่สม่ำเสมอและเท่ากันตลอดช่วงความหนาที่ปรับได้ระหว่าง 2.5-50 มม. ด้วยออกแบบคาสเซ็ตใบมีดแบบเปลี่ยนได้ทันที (drop-in interchangeable blade cassette) เครื่องนี้ช่วยลดเวลาหยุดทำงานระหว่างการเปลี่ยนใบมีดลงให้เหลือน้อยที่สุด และตั้งมาตรฐานใหม่ด้านความปลอดภัยทางโครงสร้างและประสิทธิภาพการผลิตเมื่อเทียบกับเครื่องแข่งขันในตลาด เครื่องหั่นเนื้ออุตสาหกรรม ใช้งานทั่วโลก.
ระบบนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อการทำงานต่อเนื่องหลายกะเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง โดยสามารถผลิตเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อที่ตัดแต่งอย่างสมบูรณ์แบบหรือโปรตีนปรุงสุกได้มากถึง 250 กิโลกรัมต่อชั่วโมงโดยไม่ต้องหยุดสายการผลิต สำหรับผู้ซื้อระดับองค์กรที่ต้องการการบูรณาการในระดับโรงงาน ศูนย์วิศวกรรมของเรามีบริการที่ครอบคลุม การสนับสนุนจากผู้ผลิต, รวมถึงการปรับแต่งเฟสของตะแกรงตามสั่ง การขึ้นรูปใบมีดโลหะผสมแบบพิเศษ และการจัดการโลจิสติกส์ชิ้นส่วนอะไหล่ตลอดอายุการใช้งาน.
ข้อมูลทางเทคนิคและการกำหนดค่าคิเนมาติกส์
| พารามิเตอร์ทางวิศวกรรม | Newin QX ข้อมูลจำเพาะ | ผลกระทบต่อการดำเนินงาน (ทำไมเรื่องนี้จึงสำคัญ) |
|---|---|---|
| ความสามารถในการประมวลผลเชิงจลนศาสตร์ | 250 กก./ชั่วโมง | ช่วยรักษาการไหลของสายการผลิตอย่างต่อเนื่องสำหรับโรงงานบรรจุภัณฑ์ขนาดกลาง โดยไม่มีปัญหาเรื่องมอเตอร์ร้อนเกินไปหรือวัสดุติดขัด. |
| สมรรถนะของระบบส่งกำลัง | 0.55 กิโลวัตต์ (ระบบเหนี่ยวนำแรงบิดสูง) | สามารถรักษาการหมุนที่สม่ำเสมอภายใต้ภาระหนัก ช่วยลดการใช้พลังงานเมื่อเทียบกับมอเตอร์แบบแปรงถ่านทั่วไป. |
| ซองตัดตามมิติ | 2.5 มม. ถึง 50 มม. (ตลับโมดูลาร์) | ช่วยให้สามารถผลิตสินค้าได้หลากหลายประเภท (ตั้งแต่เนื้อหั่นบางสำหรับร้านขายอาหารสำเร็จรูปไปจนถึงเนื้อหั่นเป็นเส้นสำหรับผัด) บนเครื่องจักรเดียวกัน ลดค่าใช้จ่ายด้านพื้นที่ติดตั้ง. |
| การจัดอันดับใบมีดโลหะวิทยา | โลหะผสมมาร์เทนซิติกชุบแข็ง (HRC 52) | รักษาความคมของคมมีดในระดับจุลภาคได้นานกว่าเหล็กกล้าคาร์บอนมาตรฐานถึง 3 เท่า ป้องกันการตัดที่ไม่เรียบและผลิตภัณฑ์เปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล. |
| วัสดุโครงสร้าง | เหล็กกล้าไร้สนิมกลึง SAE 304 | ทนทานต่อกระบวนการฆ่าเชื้อด้วยสารเคมีที่รุนแรงโดยไม่เกิดการผุกร่อน ทำให้มั่นใจได้ว่าจะเป็นไปตามมาตรฐานการตรวจสอบความปลอดภัยของอาหารในระยะยาว. |
| ความเข้ากันได้ของเฟสกริด | 110V / 220V / 380V (ปรับแต่งได้) | สามารถทำงานร่วมกับโครงข่ายไฟฟ้าอุตสาหกรรมในภูมิภาคได้อย่างลงตัว โดยไม่จำเป็นต้องใช้หม้อแปลงลดแรงดันภายนอก. |
| ระบบความปลอดภัย | สวิตช์กกแม่เหล็กคู่ + ระบบล็อคเชิงกล | ระบบจะตัดกระแสไฟโดยอัตโนมัติภายในไม่กี่มิลลิวินาที หากระบบรักษาความปลอดภัยของที่อยู่อาศัยถูกบุกรุก ซึ่งเป็นไปตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน. |
🔍 ประสิทธิภาพที่วัดได้: Newin QX เทียบกับระบบเครื่องใช้มาตรฐาน
- การเพิ่มประสิทธิภาพผลผลิต: การลับคมมีดอย่างแม่นยำช่วยให้ได้การตัดที่สะอาด ลดการไหลของน้ำจากเซลล์ ทำให้รักษาน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษาในร้านค้าปลีกของเนื้อสัตว์ที่บรรจุห่อไว้ได้.
- รอบการบำรุงรักษาใบมีดแบบขยายเวลา: เหล็กอัลลอย HRC 52 ของเราช่วยยืดรอบการผลิตระหว่างการลับคมเครื่องมือได้นานถึง 3,000 ชั่วโมงการทำงาน ซึ่งช่วยลดค่าใช้จ่ายในการเปลี่ยนเครื่องมือลงได้.
- ความเร็วในการเปลี่ยนผ่านด้านสุขอนามัย: แกนใบมีดแบบยื่นที่ติดตั้งง่ายโดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ ช่วยให้สามารถถอดตะแกรงตัดออกได้ทั้งหมดภายในไม่กี่นาที ทำให้ขั้นตอนการฆ่าเชื้อทำได้ง่ายขึ้น.
📦 ข้อมูลการสั่งซื้อแบบ B2B
- ✅ ปริมาณสั่งซื้อขั้นต่ำ: 1 ชิ้น (สามารถสั่งซื้อตัวอย่างได้)
- ✅ ราคาขายส่ง: 5% ลด 5 ชิ้นขึ้นไป, 10% ลด 10 ชิ้นขึ้นไป, 15% ลด 20 ชิ้นขึ้นไป
- ✅ ระยะเวลาในการจัดส่ง: ตัวอย่างใช้เวลา 7-10 วัน; การจัดส่งจำนวนมาก (50 ชิ้นขึ้นไป) ใช้เวลา 15-20 วัน
- ✅ การส่งสินค้า: บริการจัดส่งด่วนทั่วโลก (3-7 วัน) หรือขนส่งทางเรือ (25-35 วัน)
- ✅ การปรับแต่ง: แรงดันไฟฟ้า, การพิมพ์โลโก้, บรรจุภัณฑ์, การกำหนดค่าใบมีด
- ✅ การชำระเงิน: PayPal, T/T, Visa, MasterCard, UnionPay, L/C >$10k
- ✅ บริการหลังการขาย: การสนับสนุนทางเทคนิคตลอดอายุการใช้งาน อะไหล่รับประกัน 10 ปี
ภาพรวมโดยละเอียดของส่วนประกอบหลัก
🛡️ สแตนเลสเกรดอาหาร (SAE 304)
- ระดับ: มาตรฐาน ASTM A240 ชนิด 304 ความหนา 1.2 มม.
- การรับรอง: เป็นไปตามข้อกำหนด FDA 21 CFR 177.2600 และ EU 1935/2004
- พื้นผิว: ผิวขัดเงา (Ra ≤1.6μm) ผ่านการทดสอบการพ่นละอองเกลือ 48 ชั่วโมง
- ข้อได้เปรียบ: ทนทานต่อการทำความสะอาดบ่อยครั้ง และคงสภาพเดิมได้นานกว่า 5 ปี
🔒 ระบบล็อคสองชั้นเพื่อความปลอดภัย
- เซ็นเซอร์: สวิตช์กกแม่เหล็ก + สวิตช์จำกัดเชิงกล (ระบบสำรองคู่)
- การตอบสนอง: ตัดไฟภายใน 0.1 วินาทีเมื่อเปิดฝาครอบ
- การปฏิบัติตามกฎระเบียบ: เกินกว่า CE 2006/42/EC ภาคผนวก I มาตรา 1.2.1(b)
- บันทึก: ไม่มีอุบัติเหตุจากการบาดเจ็บเลยในภารกิจกว่า 5,000 ครั้งทั่วโลก
การใช้งานที่เหมาะสม
เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโรงงานแปรรูปเนื้อสัตว์และโรงงานแปรรูปอาหารแช่แข็งที่รองรับปริมาณการผลิต 100-500 กิโลกรัมต่อวัน และมีกำลังการผลิต 250 กิโลกรัมต่อชั่วโมง.
เหมาะสำหรับโรงเรียน โรงพยาบาล และโรงอาหารของบริษัท ระบบล็อคเพื่อความปลอดภัยช่วยปกป้องผู้ใช้งาน ทำความสะอาดง่าย และได้มาตรฐานด้านสุขอนามัย.
ช่วยให้สามารถหั่นเนื้อได้ตามต้องการ ตั้งแต่เนื้อหั่นบางๆ แบบเดลี่ ไปจนถึงสเต็กหนาๆ ช่วงความหนาที่ปรับได้ 2.5-50 มม. ช่วยเพิ่มโอกาสในการขาย.
อายุการใช้งานของใบมีด: หลังการใช้งานประจำวัน ให้คลายความตึงของใบเลื่อยโดยการคลายปุ่มปรับ เพื่อป้องกันการยืดตัวและรักษาความแม่นยำ.
สุขอนามัย: ถอดชิ้นส่วนทุกสัปดาห์ แช่ในน้ำอุ่น 50°C ผสมน้ำยาขจัดคราบไขมันที่ใช้กับอาหารได้ประมาณ 15 นาที ใช้แปรงขนนุ่มขัดตามร่อง.
การหล่อลื่น: ทาจาระบีหล่อลื่นเกรดอาหาร NSF H1 เดือนละครั้งลงบนรางนำทาง ทาเพียงชั้นบางๆ เท่านั้น – การหล่อลื่นมากเกินไปจะดึงดูดสิ่งสกปรก.
ตรวจสอบความปลอดภัย: ทดสอบระบบหยุดฉุกเฉินทุกวันก่อนใช้งานครั้งแรก หากมอเตอร์ไม่หยุดทำงานภายใน 0.5 วินาที โปรดติดต่อฝ่ายสนับสนุนทันที.
คำถามทางเทคนิคที่มักถูกถามบ่อย
คำถาม: พารามิเตอร์ใดที่กำหนดค่าความคลาดเคลื่อนของความหนาขั้นต่ำและสูงสุดของ QX?
A: เครื่อง Newin QX มีช่วงการตัดตามมิติตั้งแต่ 2.5 มม. ถึง 50 มม. ซึ่งสามารถปรับได้โดยการเปลี่ยนวงแหวนปรับระยะห่างความแม่นยำภายในกลไกแคสเซ็ตใบมีดแบบใส่ได้ทันที.
ถาม: ระบบขับเคลื่อนมอเตอร์จัดการกับโปรตีนดิบแช่แข็งอย่างไร?
A: เครื่องหั่นรุ่น Newin QX-250 เหมาะสำหรับเนื้อสด เนื้อแช่เย็น หรือเนื้อดิบแช่แข็ง (อุณหภูมิต่ำสุด -2°C) สำหรับโปรตีนแช่แข็งแบบแข็ง (-18°C) จะต้องนำวัสดุผ่านห้องปรับอุณหภูมิเพื่อลดความแข็งของผลึกน้ำแข็งก่อนหั่น เพื่อรักษารูปทรงของใบมีด.
ถาม: สามารถออกแบบโครงสร้างโครงข่ายไฟฟ้าแบบใดได้บ้างในระดับโรงงาน?
A: ชุดขับเคลื่อน Newin QX-250 สามารถสร้างให้รองรับรูปแบบสายไฟฟ้าในพื้นที่ได้ รวมถึงโครงสร้างพื้นฐานแบบเฟสเดียว 110V/60Hz และ 220V/50Hz หรือการกำหนดค่าแบบสามเฟส 380V สำหรับการเชื่อมต่อกับโรงงาน.
ถาม: ขั้นตอนการบำรุงรักษาเชิงกลสำหรับใบพัดเหล็กกล้าคาร์บอนสูงคืออะไร?
A: การบำรุงรักษาประจำวันสำหรับเครื่อง Newin QX-250 ประกอบด้วยการล้างแผงใบมีดด้วยน้ำอุ่นและทาด้วยน้ำมันป้องกันการกัดกร่อนเกรดอาหาร NSF H1 การลับคมหรือการปรับแต่งคอใบมีดอย่างสมบูรณ์นั้นขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้งานของผลิตภัณฑ์ โดยทั่วไปแล้วจะใช้เวลาเฉลี่ย 5-6 เดือน.
ข้อมูลจำเพาะ
- ชื่อ: เครื่องสไลซ์เนื้อขนาดเล็ก
- รุ่น: QX
- แรงดันไฟฟ้า: 220V/110V
- กำลังไฟฟ้า: 0.55 กิโลวัตต์
- น้ำหนัก: 33กก
- ข้อมูลจำเพาะ: 455*320*430 มม
- ความหนาตัด: 2.5-50 มม
- ผลผลิต: 250กก./ชม
เนื้อหาแพ็คเกจ
- 1 x เครื่อง
- 1 x ชุดมีด
- คู่มือการใช้งาน 1 ครั้ง
