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Il modello Newin 300KRS è un'affettatrice per carne completamente automatica da 12 pollici, progettata per la lavorazione commerciale della carne. È dotata di una lama da 300 mm e di una configurazione a doppio motore con una potenza nominale in ingresso di 450 W + 650 W. La macchina è adatta per macellerie, banchi macelleria dei supermercati, ristoranti, cucine specializzate in hot pot, attività di catering e altre applicazioni commerciali di preparazione alimentare.
Il modello 300KRS è dotato di un corpo interamente in acciaio inossidabile, di un dispositivo integrato per l'affilatura dei coltelli e di una configurazione automatica per l'affettatura. La dimensione specificata per il taglio della carne di montone è di Ø120 mm, mentre quella per il taglio rettangolare è di 180 × 110 mm.
Con una lama da 300 mm e un peso netto di 55 kg, il modello 300KRS offre un formato di affettatura automatica più ampio rispetto alle affettatrici commerciali compatte, pur rimanendo adatto alle cucine professionali e agli ambienti di lavorazione della carne.
Specifiche tecniche
| Parametro | Specifica |
|---|---|
| Modello | 300KRS |
| Tipo di macchina | Affettatrice per carne completamente automatica da 12 pollici |
| Diametro della lama | 300 mm / 12 pollici |
| Dimensioni dei tagli di carne di montone | Ø 120 mm |
| Dimensioni di taglio rettangolari | 180 × 110 mm |
| Potenza nominale in ingresso | 450 W + 650 W |
| Configurazione del motore | Doppio motore |
| Tensione nominale | 220–240 V |
| Frequenza nominale | 50 Hz |
| Peso netto | 55 kg |
| Dimensioni della macchina | 590 × 560 × 735 mm |
| Dimensioni della confezione | 690 × 620 × 800 mm |
| Grado di impermeabilità | IPX1 |
Lama da taglio da 300 mm / 12 pollici
Il modello 300KRS è dotato di una lama da 300 mm di diametro, che consente alla macchina di tagliare fette da 12 pollici per la preparazione commerciale della carne. Le dimensioni di questa lama garantiscono un formato di taglio più ampio rispetto alle affettatrici commerciali di dimensioni inferiori ed è adatta alle attività che preparano regolarmente prodotti a base di carne di grandi dimensioni.
La dimensione specificata per il taglio della carne di montone è di Ø120 mm, mentre quella per il taglio rettangolare è di 180 × 110 mm. Prima di scegliere la macchina, gli acquirenti dovrebbero confrontare queste dimensioni con quelle e la forma dei prodotti a base di carne utilizzati nella propria attività.
Per le aziende che stanno valutando affettatrici automatiche per carne congelata di diverse dimensioni, il Affettatrice automatica per carne congelata da 12 pollici, modello 300KR è un altro modello da 300 mm da prendere in considerazione.
Operazione di affettatura completamente automatica
Il modello 300KRS è concepito come un'affettatrice completamente automatica per la lavorazione della carne in ambito commerciale. La sua configurazione automatica è pensata per le aziende che necessitano di un processo di affettatura motorizzato piuttosto che di una macchina semiautomatica.
La modalità di funzionamento automatico può essere presa in considerazione per la preparazione regolare della carne nelle macellerie, nei reparti macelleria dei supermercati, nei ristoranti, nelle cucine specializzate in hot pot, nelle attività di catering e nelle cucine centrali.
Il processo operativo effettivo e le condizioni adeguate del prodotto devono essere conformi alle istruzioni del produttore e ai requisiti della carne da lavorare.
Configurazione a doppio motore
Il modello 300KRS utilizza una configurazione a doppio motore con una potenza nominale in ingresso di 450 W + 650 W. Le due potenze nominali dei motori fanno parte del sistema automatico di affettatura e movimento della macchina.
Per gli acquirenti professionali, la configurazione del motore fornisce informazioni utili per valutare i requisiti elettrici della macchina e confrontarla con altre affettatrici automatiche.
La tensione nominale è di 220–240 V a 50 Hz. Si raccomanda agli acquirenti di verificare la configurazione elettrica richiesta prima di effettuare l'ordine.
Corpo interamente in acciaio inossidabile
Il modello 300KRS è dotato di un corpo interamente in acciaio inossidabile, pensato per gli ambienti di preparazione alimentare professionale. L’acciaio inossidabile garantisce una superficie pratica per la pulizia e la manutenzione quotidiane nell’area di affettatura della carne.
Al termine del funzionamento, è necessario rimuovere i residui di carne dalle superfici accessibili della macchina e dall’area di taglio. La macchina deve essere pulita e asciugata secondo le istruzioni per l’uso e la manutenzione fornite.
Dispositivo integrato per l'affilatura dei coltelli
Il modello 300KRS è dotato di un dispositivo di affilatura delle lame integrato. Il sistema di affilatura integrato offre un modo pratico per mantenere in buono stato la lama di taglio durante il normale utilizzo della macchina.
È importante controllare regolarmente lo stato della lama per garantire prestazioni di affettatura ottimali. Gli operatori devono attenersi alle istruzioni fornite durante l'uso del dispositivo di affilatura e durante la manipolazione o la pulizia della lama.
Dimensioni di taglio
Le dimensioni di taglio specificate per la carne di montone nel modello 300KRS sono Ø120 mm. Le dimensioni di taglio rettangolari sono 180 × 110 mm.
Queste dimensioni sono utili per verificare se la macchina è adatta alle dimensioni dei prodotti a base di carne utilizzati nella vostra attività. Prima dell'acquisto, si consiglia di confrontare le dimensioni effettive del prodotto con quelle di taglio specificate.
Applicazioni idonee
Il modello Newin 300KRS può essere preso in considerazione per una vasta gamma di applicazioni commerciali nel settore della lavorazione della carne, tra cui:
- Preparazione della carne di manzo e di agnello
- Macellerie e banchi della macelleria
- Reparti macelleria dei supermercati
- Ristoranti specializzati in hot pot
- Cucine di ristoranti e alberghi
- Servizi di ristorazione e cucine centralizzate
- Attività commerciali di lavorazione della carne
La scelta dell'applicazione più adatta dipende dal tipo di carne, dalle dimensioni del prodotto, dal formato di affettatura richiesto, dai requisiti operativi e dall'alimentazione elettrica disponibile.
Scegliere il modello 300KRS per la propria applicazione
Il modello 300KRS è una scelta adeguata da prendere in considerazione quando un’attività commerciale necessita di un’affettatrice per carne completamente automatica da 12 pollici, dotata di una lama da 300 mm e di una configurazione a doppio motore.
Nel scegliere tra diversi affettatrici Newin, gli acquirenti dovrebbero tenere in considerazione il diametro della lama, il tipo di macchina, le dimensioni di taglio, la configurazione del motore e il tipo di carne da lavorare.
IL Affettatrice per carne completamente automatica 300KTS da 12 pollici possono anche essere messi a confronto quando si valutano diverse configurazioni di affettatrici commerciali da 12 pollici.
Per un formato più grande da 13 pollici per l'affettatura automatica della carne bovina congelata, il Affettatrice automatica per carne bovina congelata da 13 pollici, modello 320KRS è dotato di una lama da 320 mm e ha un peso netto di 66 kg.
Per le aziende che necessitano specificatamente di un'affettatrice automatica per carne congelata da 14 pollici, la Affettatrice automatica per carne congelata 360KA da 14 pollici offre lame di dimensioni maggiori.
Installazione e alimentazione elettrica
Prima dell'installazione, posizionare il modello 300KRS su una superficie di lavoro stabile, con spazio sufficiente intorno all'apparecchio per consentirne il funzionamento, la pulizia e la manutenzione ordinaria.
La tensione nominale è di 220–240 V a 50 Hz, con una potenza nominale in ingresso di 450 W + 650 W. Prima di mettere in funzione la macchina, verificare che l'alimentazione elettrica nel luogo di installazione sia conforme alle specifiche della macchina.
Le dimensioni della macchina sono 590 × 560 × 735 mm. Si raccomanda agli acquirenti di verificare lo spazio disponibile per l'installazione e il percorso di accesso prima di effettuare l'ordine, in particolare qualora la macchina debba essere installata in una cucina professionale o in un'area di lavorazione della carne.
Le dimensioni dell'imballaggio sono 690 × 620 × 800 mm e possono essere utilizzate come riferimento per pianificare il trasporto, la ricezione e l'installazione.
🛠️ Consigli per la manutenzione
- Dopo ogni utilizzo, rimuovere i residui di carne dall'area di taglio.
- Dopo il lavaggio, pulire e asciugare le parti di taglio.
- Controllare regolarmente lo stato del coltello e provvedere alla manutenzione o alla sostituzione delle parti taglienti quando necessario.
- Dopo l'uso, mantenere pulite la superficie della macchina e l'area di lavoro.
- Per la lubrificazione e la sostituzione dei componenti, attenersi alle istruzioni per l'uso e la manutenzione fornite.
Domande tecniche più frequenti
D: Che misura ha la lama del modello Newin 300KRS?
A: Il modello 300KRS utilizza una lama da taglio da 300 mm (12 pollici).
D: La 300KRS è un'affettatrice completamente automatica?
A: Sì. Il modello 300KRS è un'affettatrice per carne da 12 pollici completamente automatica, progettata per la lavorazione della carne in ambito commerciale.
D: Qual è la configurazione del motore del modello 300KRS?
A: Il modello 300KRS utilizza una configurazione a doppio motore con una potenza nominale in ingresso di 450 W + 650 W.
D: Qual è la dimensione di taglio del modello 300KRS?
A: Le dimensioni specificate per il taglio della carne di montone sono Ø120 mm, mentre quelle per il taglio rettangolare sono 180 × 110 mm.
D: Qual è l'alimentatore richiesto dal modello 300KRS?
A: L'alimentazione specificata è di 220–240 V a 50 Hz. La potenza nominale in ingresso è di 450 W + 650 W. Si raccomanda agli acquirenti di verificare la configurazione elettrica prima di effettuare l'ordine.
D: Quali sono le dimensioni e il peso del modello 300KRS?
A: Le dimensioni della macchina sono 590 × 560 × 735 mm e il peso netto è di 55 kg. Le dimensioni dell'imballaggio sono 690 × 620 × 800 mm.
D: Il modello 300KRS è dotato di un dispositivo integrato per l'affilatura dei coltelli?
A: Sì. Il modello 300KRS è dotato di un dispositivo integrato per l'affilatura dei coltelli, destinato alla manutenzione ordinaria delle lame.
D: Qual è il grado di impermeabilità del modello 300KRS?
R: Il grado di impermeabilità specificato è IPX1. Tale classificazione non deve essere interpretata come autorizzazione a lavare la macchina con un'idropulitrice o a immergerla completamente in acqua.
Affettatrici commerciali correlate
Newin offre affettatrici professionali per carne con lame di diverse dimensioni e diverse configurazioni operative. I seguenti modelli possono essere confrontati con il modello 300KRS in base all'applicazione e alle dimensioni della macchina:
- Affettatrici commerciali per carne – Scopri la gamma completa di affettatrici Newin.
- Affettatrice automatica per carne congelata da 12 pollici, modello 300KR – un modello automatico da 300 mm per l’affettatura della carne congelata.
- Affettatrice elettrica professionale da 13 pollici 320KR – un modello professionale da 320 mm per il taglio generico della carne.
- Affettatrice automatica per carne bovina congelata da 13 pollici, modello 320KRS – un modello automatico più grande, da 320 mm.
Richiedi un preventivo
Se state cercando un'affettatrice completamente automatica da 12 pollici per la lavorazione professionale della carne, il modello Newin 300KRS può essere valutato in base al tipo di carne, alle dimensioni del prodotto, alle dimensioni della lama richieste e all'alimentazione elettrica.
Per richieste relative alla vendita all'ingrosso, alla distribuzione o alle attrezzature commerciali, si prega di specificare, al momento della richiesta di preventivo, la quantità richiesta, il paese di destinazione, i requisiti di tensione e l'applicazione prevista. Queste informazioni consentono di confermare la configurazione adeguata della macchina e i requisiti di spedizione.
