Dukungan Email:
WhatsApp:
Pengantar singkat:
Konstruksi modis dan kompak, Seluruh badan pesawat dan bagian cincang semuanya terbuat dari baja tahan karat 304
Dengan potongan pisau, bukan daging giling yang diekstrusi untuk memastikan kualitas daging yang lezat. Desain mulus semua bodi baja tahan karat berkualitas tinggi Bagian cincang daging baja tahan karat dengan desain unik, mudah masuk ke dalam daging, meningkatkan keluaran Bagian daging giling dibongkar dengan mudah, pembersihan nyaman Motor berpendingin udara, cocok untuk pengoperasian berkelanjutan
Gearbox motor dengan sistem segel ganda tidak hanya memperpanjang masa pakai, tetapi juga membuat kinerja operasionalnya lebih aman dan andal. Dapat digunakan di toko daging, toko makanan siap saji, supermarket, restoran, serta untuk berbagai kebutuhan di industri ritel makanan.
Spesifikasi:
| Model | DMS-201 |
| Kapasitas (Penggiling daging) | 300kg/jam |
| Kapasitas (Mesin daging) | 500KG/JAM |
| Kekuatan | 550 W/1.100 W |
| Tegangan | 220–240 V / 380 V 50 Hz |
| Ukuran mesin | 510 × 5.740 × 1.033 mm |
| Berat bersih | 90kg |
| Berat kotor | 110kg |
| Ukuran piring | 2-30mm |
Penggiling daging komersial berbahan baja tahan karat 304 menggunakan sistem pemotongan dengan pisau berputar di bagian dalam, bukan sistem ekstrusi bertekanan sekrup. Daging mentah melewati kepala pemotong tanpa merusak struktur jaringan, sehingga cairan daging tetap terjaga selama proses persiapan di toko daging dan supermarket. Rumah motor berpendingin udara memungkinkan pengoperasian harian secara terus-menerus tanpa terjadi pemadaman akibat panas. (Unit standar dilengkapi dengan segel penggerak cadangan).
Proses pembongkaran hanya membutuhkan waktu kurang dari dua menit.
Segel oli ganda di dalam kotak roda gigi mencegah kelembapan dan sisa daging cair masuk ke dalam rumah motor, sehingga memperpanjang masa pakai roda gigi selama proses pencucian harian. Komponen penggilingan dapat dilepas menggunakan kenop tangan tanpa perlu alat. (Tentukan pengaturan listrik 110V atau 220V/50Hz saat memesan). Konter daging, gerai makanan siap saji, dan dapur pusat mengolah daging sapi, babi, dan unggas segar menggunakan mesin penggiling ini.
Bersihkan semua bagian yang bersentuhan dengan makanan setiap hari.
Ukuran peralatan yang ringkas cocok untuk meja persiapan yang sempit di lingkungan toko daging ritel. Spesifikasi utama dan tata letak:
- Casing dari baja tahan karat 304 dan rakitan kepala penggiling (tahan terhadap asam daging dan korosi akibat garam)
- Mekanisme pemotongan pisau internal menjaga kepadatan serat protein
- Motor tugas terus-menerus berpendingin udara menghilangkan waktu henti akibat masalah termal selama jam-jam sibuk
- Segel ganda pada kotak persneling mencegah kontaminasi lemak di area makanan
Pemotongan dengan pisau mempertahankan tekstur serat dibandingkan dengan pelat ekstrusi bertekanan. Unit pemrosesan dapat dibongkar dengan cepat setelah shift berakhir untuk mempermudah rutinitas sanitasi. (Pilihan pelat penggilingan standar pabrik meliputi ukuran 4 mm, 6 mm, dan 8 mm).
