دعم البريد الإلكتروني:
واتساب:
مقدمة مختصرة:
هيكل أنيق وصغير الحجم، جسم الطائرة وأجزاء الفرم كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304
عن طريق قطع الشفرة بدلاً من اللحم المفروم المبثوق لضمان جودة اللحوم النضرة، جودة عالية، تصميم سلس لهيكل الفولاذ المقاوم للصدأ، أجزاء فرم اللحوم من الفولاذ المقاوم للصدأ ذات التصميم الفريد، بسهولة في اللحم، زيادة الإخراج، أجزاء اللحم المفروم مفككة بسهولة، تنظيف مريح، محرك تبريد الهواء، مناسبة للتشغيل المستمر
صندوق تروس المحرك المزود بنظام مانع للتسرب مزدوج لا يقتصر دوره على إطالة العمر التشغيلي فحسب، بل يضمن أيضًا أداءً أكثر أمانًا وموثوقية. ويمكن استخدامه في محلات اللحوم، ومحلات الأطعمة المطبوخة، والسوبرماركتات، والمطاعم، وكذلك لتلبية أي احتياجات في قطاع بيع الأغذية بالتجزئة.
تحديد:
| نموذج | دي إم إس-201 |
| السعة (مفرمة لحم) | 300 كجم/ساعة |
| السعة (آلة اللحوم) | 500 كجم/ساعة |
| قوة | 550 واط/1100 واط |
| الجهد االكهربى | 220-240 فولت / 380 فولت 50 هرتز |
| حجم الآلة | 510 × 5740 × 1033 ملم |
| الوزن الصافي | 90 كجم |
| الوزن الإجمالي | 110 كجم |
| حجم اللوحة | 2-30 ملم |
تستخدم مفرمة اللحم التجارية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 تقنية التقطيع بشفرة دوارة داخلية بدلاً من تقنية البثق بالضغط اللولبي. يمر اللحم النيء عبر رأس التقطيع دون سحق بنية الأنسجة، مما يحافظ على العصارة أثناء عمليات التحضير في محلات الجزارة والسوبرماركت. ويسمح غلاف المحرك المبرد بالهواء بالتشغيل اليومي المستمر دون توقف بسبب ارتفاع درجة الحرارة. (تُشحن الوحدات القياسية مع أختام محرك احتياطية).
يستغرق التفكيك أقل من دقيقتين.
تعمل الأختام الزيتية المزدوجة داخل علبة التروس على منع الرطوبة وبقايا اللحوم السائلة من دخول غلاف المحرك، مما يطيل من عمر التروس أثناء عمليات الغسل اليومية. يمكن فك مكونات آلة فرم اللحم يدويًّا باستخدام مقبض دون الحاجة إلى أدوات. (يرجى تحديد الإعداد الكهربائي 110 فولت أو 220 فولت/50 هرتز عند الطلب). تستخدم مناضد الجزارة ومحلات الأطعمة المطبوخة والمطابخ المركزية هذه المطاحن في معالجة اللحم البقري الطازج ولحم الخنزير والدواجن.
قم بتنظيف جميع الأجزاء التي تتلامس مع الطعام يوميًا.
تتناسب المساحة الصغيرة التي تشغلها المعدات مع طاولات التحضير الضيقة في محلات بيع اللحوم بالتجزئة. المواصفات الرئيسية والتصميم:
- هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ 304 ومجموعة رأس التقطيع (مقاوم لأحماض اللحوم وتآكل الملح)
- آلية القطع بالشفرة الداخلية يحافظ على كثافة الألياف البروتينية
- محرك يعمل بشكل مستمر ومبرد بالهواء يُقضي على فترات التوقف بسبب ارتفاع درجة الحرارة خلال ساعات الذروة
- المانع المزدوج لعلبة التروس يمنع تلوث منطقة الطعام بالشحوم
يحافظ القطع بالشفرة على نسيج الألياف مقارنةً بألواح البثق بالضغط. ويمكن تفكيك وحدات المعالجة بسرعة بعد انتهاء كل نوبة عمل لتسهيل إجراءات التعقيم. (تشمل خيارات ألواح الطحن القياسية في المصنع مقاسات 4 مم و6 مم و8 مم).
