Dukungan Email:
WhatsApp:
For meat processing facilities and industrial food factories running heavy shifts, processing block frozen meat efficiently without damaging raw materials is always a hard constraint. The Newin JR-300 Penggiling Daging Beku Industri is built precisely to remove this bottleneck, delivering an absolute throughput of 12 tons per hour. Integrating seamlessly into our peralatan pengolahan daging beku untuk industri line, this machine utilizes high-torque, low-temperature cutting mechanics to maintain meat fiber integrity and avoid heat-induced spoilage during reduction.
Looking at the internal mechanical flow, the heavy-duty feed screw moves frozen blocks directly from the hopper into the primary cutting zone without pre-thawing. Operating at a stable 60 RPM, the system forces materials through a custom hole plate setup (ranging from Φ6mm up to Φ35mm) paired with precision reamers. This layout relies on our proprietary teknologi penggilingan daging untuk penggunaan berat, ensuring that whether you are processing frozen beef or fresh poultry, the final particle size stays perfectly uniform with minimal temperature rise.
Power delivery stems from a massive 55kW industrial motor configured for 380V standard lines, though we adapt custom voltages (110V, 220V, or 415V) depending on where your plant is located. The engineering team added a fully reversible drive control to clear rare structural blockages instantly, keeping your line running without downtime. For production managers planning a full-scale setup, we frequently match this unit into custom solusi lini pengolahan daging skala industri to handle automatic feeding and subsequent mixing phases.
Technical Specifications & Production Impact
| Technical Feature | JR-300 Rating | What It Saves/Solves For Your Factory |
|---|---|---|
| Kapasitas Pemrosesan | 7,000 to 12,000 kg/h | Handles massive batches up to 12 metric tons an hour, meaning zero backlog for large sausage or patty lines. |
| Motor Output | 55 kW | High-torque performance that chews through standard -18°C solid frozen meat blocks without motor stalling or sudden current spikes. |
| Electrical Standard | 380V / 3-Phase (Customizable) | Built for standard factory power; we rewire the internal controls for 110V/220V/415V setups before crating based on regional needs. |
| Extrusion Plates | Φ6mm to Φ35mm openings | Allows rapid sizing modifications: choose tight Φ6mm holes for fine hot dog emulsion or wide Φ35mm holes for jerky chunks. |
| Screw Speed | 60 RPM | Precisely tuned velocity profile. Fast enough for massive output, slow enough to prevent friction heat from warming the meat. |
| Physical Footprint | 2200 × 1150 × 1950 mm | Verticalized structure optimized to conserve expensive food-grade cleanroom floor space. |
| Berat bersih | 2.100 kg | Massive structural mass dampens operational harmonics and vibrations, avoiding machine walking and joint wear. |
📊 Direct Comparison: Newin JR-300 vs. Generic Market Alternatives
- Throughput Metrics: Real-world testing logs Newin at a continuous 12,000 kg/h, whereas entry-level competitors max out around 8,000 kg/h at the same power draw due to inefficient screw design.
- No-Thaw Processing: Our engineering tolerancing permits grinding solid -18°C blocks immediately. Generic alternatives require holding meat in thawing rooms for 4-6 hours first, increasing bacterial load risks and labor overheads.
- Friction Mitigation: By governing the screw at 60 RPM, internal heat gains stay safely under 3°C. Standard high-speed units often cause surface denaturation, losing you 2-3 days of raw product shelf life.
- Die Versatility: We supply 7 standard configurations across the Φ6-Φ35mm spectrum. Market norms restrict buyers to 3 options, forcing compromises on product texture.
📦 Informasi Pesanan B2B
- ✅ Jumlah Pesanan Minimum (MOQ): 1 unit (pesanan sampel tersedia)
- ✅ Harga Grosir: Diskon kuantitas untuk pembelian 5 unit ke atas (5–9 unit: diskon 5%; 10 unit ke atas: diskon 10%)
- ✅ Waktu Tunggu: 3–5 hari untuk sampel; 10–15 hari untuk pesanan dalam jumlah besar (1–50 unit)
- ✅ Pengiriman: Pengiriman ekspres internasional (DHL/FedEx/UPS) untuk sampel; pengiriman laut untuk pengiriman dalam jumlah besar
- ✅ Kustomisasi: Tegangan (110 V/220 V/380 V), pencetakan logo, tersedia kemasan
- ✅ Pembayaran: PayPal, Transfer Bank (T/T), Visa, MasterCard, UnionPay, Western Union
- ✅ Garansi: Garansi 1 tahun untuk mesin dan komponen utama; dukungan teknis seumur hidup
Aplikasi Ideal
Penggilingan daging beku dalam skala besar untuk produksi sosis, pembuatan nugget, dan produk daging olahan. Mampu memproses 12 ton per jam secara terus-menerus.
Persiapan daging yang efisien untuk usaha jasa makanan berskala besar. Memproses blok daging beku secara langsung tanpa perlu dicairkan, sehingga menghemat waktu persiapan sebanyak 4–6 jam.
Pengendalian ukuran partikel yang serbaguna (Φ6–Φ35 mm) untuk berbagai produk: makanan hewan peliharaan, pakan ikan, pangsit beku, bakso, dan produk daging yang direkonstruksi.
Pusat pengolahan daging di dalam toko ini memiliki keunggulan berupa ukuran yang ringkas (2,2 m) serta sertifikasi keselamatan CE yang memenuhi persyaratan lingkungan ritel.
Setiap hari: Bersihkan hopper dan ruang pemotongan setelah setiap shift; periksa pelat berlubang apakah ada tanda-tanda keausan; lumasi titik-titik bantalan dengan gemuk yang aman untuk makanan.
Mingguan: Periksa sistem ventilasi motor; periksa kekencangan sabuk; uji fungsi penghentian darurat; periksa sambungan listrik.
Bulanan: Asah atau putar pelat berlubang (desain yang dapat dibalik); periksa celah sekrup (optimal 2–3 mm); ganti segel yang sudah aus.
Penajaman Pisau: Asah secara profesional setiap 500 jam; pertahankan sudut potong 15°; ganti jika ketebalannya berkurang 2 mm.
Penyimpanan: Jika tidak digunakan selama lebih dari 7 hari, oleskan minyak anti karat pada permukaan pemotongan; tutup motor; simpan di tempat yang kering (<60% kelembapan).
Pertanyaan yang Sering Diajukan
T: Apakah Newin JR-300 dapat menggiling blok daging yang benar-benar beku?
A: Newin JR-300 dirancang khusus untuk mengolah balok daging beku bersuhu -18°C secara langsung tanpa perlu dicairkan terlebih dahulu. Motor berdaya tinggi 55 kW dan mekanisme sekrup yang dioptimalkan mampu mengolah daging babi, sapi, ayam, dan ikan beku secara efisien, sehingga menghemat waktu prapengolahan sebesar 4–6 jam per batch.
T: Ukuran partikel apa saja yang dapat dihasilkan oleh penggiling daging beku JR-300?
A: Newin JR-300 dilengkapi dengan pelat berlubang yang dapat disesuaikan, dengan ukuran mulai dari Φ6 mm hingga Φ35 mm (7 pilihan standar: Φ6, Φ8, Φ10, Φ12, Φ16, Φ20, dan Φ35 mm). Fleksibilitas ini memungkinkan Anda menghasilkan gilingan halus untuk sosis, partikel sedang untuk nugget, atau potongan kasar untuk sup dan makanan hewan peliharaan.
T: Berapa kapasitas sebenarnya dari Newin JR-300 dalam pengoperasian di lapangan?
A: Newin JR-300 mampu menghasilkan 7.000–12.000 kg/jam, tergantung pada jenis daging dan ukuran pelat berlubang. Daging babi beku dengan pelat Φ12 mm menghasilkan 8.000–10.000 kg/jam; ayam segar dengan pelat Φ16 mm mencapai 10.000–12.000 kg/jam. Pelanggan kami di Thailand dan Brasil melaporkan kinerja yang konsisten sebesar 8 ton per jam selama periode lebih dari 12 bulan.
T: Apakah JR-300 memerlukan tegangan khusus atau dapat disesuaikan?
A: Konfigurasi standar Newin JR-300 adalah 380 V 3 fasa 50 Hz, namun kami menawarkan penyesuaian tegangan penuh, termasuk 110 V, 220 V, 380 V, dan 415 V pada 50/60 Hz, agar sesuai dengan standar listrik industri di wilayah Anda. Motor ini telah dikonfigurasi di pabrik sebelum pengiriman dengan komponen starter dan perlindungan yang sesuai.
T: Seberapa sering pisau pemotong perlu diasah atau diganti?
A: Pelat berlubang Newin JR-300 mempertahankan ketajaman optimal selama lebih dari 500 jam pengoperasian sebelum perlu diasah. Desain yang dapat dibalik memungkinkan Anda membalik pelat tersebut untuk menggandakan masa pakainya (lebih dari 1.000 jam). Penajaman profesional akan mengembalikan sudut potong 15°; penggantian disarankan setelah 3–4 kali penajaman atau ketika ketebalannya berkurang sebesar 2 mm.
T: Sertifikasi keselamatan apa saja yang dimiliki oleh Newin JR-300?
A: Newin JR-300 memenuhi standar EN ISO 12100:2010 (keselamatan mesin), IEC 60204-1:2016 (keselamatan listrik), dan FDA 21 CFR 177.2600 (bahan yang bersentuhan dengan makanan). Sistem keselamatannya mencakup tombol berhenti darurat, perlindungan kelebihan beban motor, deteksi kegagalan fase, serta sensor termal untuk perlindungan menyeluruh bagi operator dan peralatan.
T: Bagaimana garansi dan layanan purna jual untuk JR-300?
A: Newin JR-300 dilengkapi dengan garansi 1 tahun untuk motor dan komponen utama. Kami menyediakan dukungan teknis seumur hidup melalui layanan pelanggan 24/7, panduan pemecahan masalah melalui video, serta penyediaan suku cadang. Waktu respons rata-rata untuk pertanyaan teknis adalah kurang dari 2 jam; suku cadang dikirim dalam waktu 24 jam melalui DHL/FedEx.
