E-posta Desteği:
WhatsApp:
Yoğun vardiyalarla çalışan et işleme tesisleri ve endüstriyel gıda fabrikaları için, hammaddelere zarar vermeden blok halinde dondurulmuş eti verimli bir şekilde işlemek her zaman zorlu bir kısıtlamadır. Bu Newin JR-300 Endüstriyel Dondurulmuş Et Kıyma Makinesi Bu sistem, tam da bu darboğazı ortadan kaldırmak üzere tasarlanmış olup, saatte 12 tonluk mutlak işleme kapasitesi sunmaktadır. Sistemimizle sorunsuz bir şekilde entegre olarak endüstriyel dondurulmuş et işleme ekipmanları Bu makine, et liflerinin bütünlüğünü korumak ve parçalama işlemi sırasında ısı kaynaklı bozulmayı önlemek için yüksek torklu, düşük sıcaklıklı kesme mekanizması kullanır.
Sistemin iç mekanik akışına bakıldığında, ağır hizmet tipi besleme vidası, donmuş blokları önceden çözdürmeden doğrudan hazneden birincil kesme bölgesine taşır. Sabit 60 RPM hızında çalışan sistem, malzemeleri hassas oyucularla eşleştirilmiş özel bir delikli plaka düzeni (Φ6 mm'den Φ35 mm'ye kadar) üzerinden zorlar. Bu düzen, tescilli teknolojimize dayanmaktadır. ağır hizmet tipi et kıyma teknolojisi, böylece ister dondurulmuş sığır eti ister taze kümes hayvanı eti işliyor olun, nihai parçacık boyutunun minimum sıcaklık artışıyla mükemmel bir şekilde homojen kalmasını sağlar.
Güç, 380 V standart hatlar için yapılandırılmış 55 kW’lık devasa bir endüstriyel motordan sağlanmaktadır; ancak tesisinizin bulunduğu yere bağlı olarak özel gerilim değerlerine (110 V, 220 V veya 415 V) de uyum sağlıyoruz. Mühendislik ekibimiz, nadiren meydana gelen yapısal tıkanıklıkları anında gidermek ve üretim hattınızın kesintiye uğramadan çalışmaya devam etmesini sağlamak için tamamen tersine çevrilebilir bir tahrik kontrolü eklemiştir. Tam ölçekli bir kurulum planlayan üretim yöneticileri için, bu üniteyi sıklıkla özel endüstriyel et işleme hattı çözümleri otomatik besleme ve bunu izleyen karıştırma aşamalarını gerçekleştirmek üzere.
Teknik Özellikler ve Üretim Üzerindeki Etkisi
| Teknik Özellik | JR-300 Değerlendirme | Fabrikanız İçin Ne Gibi Tasarruf Sağlar/Hangi Sorunları Çözer? |
|---|---|---|
| İşleme kapasitesi | 7.000 ila 12.000 kg/saat | Saatte 12 metrik tona kadar devasa partileri işleyebilir; bu da büyük sosis veya köfte üretim hatlarında iş birikiminin sıfır olduğu anlamına gelir. |
| Motor Çıkışı | 55 kW | Motorun durması veya ani akım dalgalanmaları olmadan, standart -18 °C’lik katı donmuş et bloklarını kolayca parçalayan yüksek tork performansı. |
| Elektrik Standardı | 380 V / 3 fazlı (Özelleştirilebilir) | Standart fabrika güç çıkışı için üretilmiştir; bölgesel ihtiyaçlara göre, sevkiyat öncesi 110 V/220 V/415 V kurulumları için dahili kontrol sistemlerinin kablolamasını yeniden yapıyoruz. |
| Ekstrüzyon Plakaları | Φ6 mm ila Φ35 mm çaplı açıklıklar | Hızlı boyut ayarlamalarına olanak tanır: İnce sosis emülsiyonu için dar Φ6 mm’lik delikleri veya kurutulmuş et parçaları için geniş Φ35 mm’lik delikleri seçin. |
| Vida Hızı | 60 dev/dak | Hassas bir şekilde ayarlanmış hız profili. Yüksek verim elde etmek için yeterince hızlı, sürtünmeden kaynaklanan ısının eti ısıtmasını önlemek için yeterince yavaş. |
| Fiziksel Kapladığı Alan | 2200 × 1150 × 1950 mm | Pahalı gıda sınıfı temiz oda alanından tasarruf sağlamak üzere optimize edilmiş dikey yapı. |
| Net ağırlığı | 2.100 kg | Yüksek yapısal kütle, çalışma sırasında ortaya çıkan harmonik salınımları ve titreşimleri sönümleyerek, makinenin kaymasını ve bağlantı noktalarındaki aşınmayı önler. |
📊 Doğrudan Karşılaştırma: Newin JR-300 ile Piyasadaki Jenerik Alternatifler
- İşlem Hacmi Göstergeleri: Gerçek ortam test kayıtlarına göre, Newin sürekli olarak 12.000 kg/saat kapasiteye ulaşırken, giriş seviyesi rakipler verimsiz vidalı tasarımları nedeniyle aynı güç tüketiminde en fazla 8.000 kg/saat civarında kalmaktadır.
- Erime Olmadan İşleme: Mühendislik toleranslarımız sayesinde, -18 °C’deki katı blokları hemen öğütebiliyoruz. Genel alternatiflerde ise etin önce 4-6 saat boyunca çözdürme odalarında bekletilmesi gerekiyor; bu da bakteri yükü risklerini ve işçilik maliyetlerini artırıyor.
- Sürtünmenin Azaltılması: Vidayı 60 RPM hızında çalıştırarak, iç ısı artışı güvenli bir şekilde 3°C’nin altında tutulur. Standart yüksek hızlı üniteler genellikle yüzeyde denatürasyona neden olur ve bu da ham ürünün raf ömründen 2-3 gün kaybına yol açar.
- Çok Yönlülük: Φ6-Φ35 mm aralığında 7 standart konfigürasyon sunuyoruz. Piyasa normları, alıcıları 3 seçenekle sınırlandırarak ürün dokusu konusunda taviz vermeye zorluyor.
📦 B2B Sipariş Bilgileri
- ✅ Minimum Sipariş Miktarı: 1 adet (örnek sipariş mevcuttur)
- ✅ Toplu Fiyatlandırma: 5 adet ve üzeri alımlarda toplu alım indirimi (5-9 adet: 5% indirim; 10 adet ve üzeri: 10% indirim)
- ✅ Kurşun zamanı: Numuneler için 3-5 gün; toplu siparişler için 10-15 gün (1-50 adet)
- ✅ Nakliye: Numuneler için dünya çapında ekspres kargo (DHL/FedEx/UPS); toplu gönderiler için denizyolu nakliyesi
- ✅ Özelleştirme: Gerilim (110 V/220 V/380 V), logo baskısı, paketleme seçenekleri mevcuttur
- ✅ Ödeme: PayPal, Banka Havalesi (T/T), Visa, MasterCard, UnionPay, Western Union
- ✅ Garanti: Motor ve ana bileşenler için 1 yıl garanti; ömür boyu teknik destek
İdeal Uygulamalar
Sosis üretimi, nugget imalatı ve hazır et ürünleri için yüksek hacimli dondurulmuş et öğütme. Saatte 12 ton kapasiteyle kesintisiz çalışır.
Büyük ölçekli gıda hizmetleri işletmeleri için verimli et hazırlama. Dondurulmuş et bloklarını çözmeden doğrudan işleyerek hazırlık süresinden 4-6 saat tasarruf sağlar.
Çeşitli ürünler için çok yönlü tanecik boyutu kontrolü (Φ6-Φ35 mm): evcil hayvan maması, balık yemi, dondurulmuş mantı, köfte ve yeniden yapılandırılmış et ürünleri.
Mağaza içi et işleme merkezleri, 2,2 m’lik kompakt kapladığı alan ve perakende ortamına uygunluk için CE sertifikalı güvenlik özelliklerinden yararlanmaktadır.
Günlük: Her vardiyadan sonra hazneyi ve kesme haznesini temizleyin; delikli plakada aşınma olup olmadığını kontrol edin; yatak noktalarını gıda sınıfı gres yağı ile yağlayın.
Haftalık: Motor havalandırmasını kontrol edin; kayış gerginliğini kontrol edin; acil durdurma işlevini test edin; elektrik bağlantılarını inceleyin.
Aylık: Delikli plakayı biletin veya döndürün (ters çevrilebilir tasarım); vida boşluğunu kontrol edin (ideal değer 2-3 mm); aşınmış contaları değiştirin.
Bıçak Bileme: Her 500 saatte bir profesyonel bileme; 15° kesme açısını koruyun; kalınlık 2 mm azaldığında değiştirin.
Saklama: 7 günden fazla kullanılmayacaksa, kesme yüzeylerine pas önleyici yağ sürün; motoru örtün; kuru bir ortamda saklayın (<60% nem).
Sıkça Sorulan Sorular
S: Newin JR-300, tamamen donmuş et bloklarını öğütebilir mi?
C: Newin JR-300, -18°C’deki donmuş et bloklarını çözmeden doğrudan işlemek üzere özel olarak tasarlanmıştır. Ağır hizmet tipi 55 kW motor ve optimize edilmiş vidalı mekanizma, donmuş domuz eti, sığır eti, tavuk ve balığı verimli bir şekilde işleyerek her parti için 4-6 saatlik ön işleme süresinden tasarruf sağlar.
S: JR-300 dondurulmuş et kıyma makinesi hangi parçacık boyutlarında kıyma üretebilir?
C: Newin JR-300, Φ6 mm ile Φ35 mm arasında değişen, özelleştirilebilir delikli plakalarla birlikte sunulur (7 standart seçenek: Φ6, Φ8, Φ10, Φ12, Φ16, Φ20, Φ35 mm). Bu çok yönlülük sayesinde sosisler için ince öğütme, nuggetlar için orta boy parçacıklar veya güveçler ve evcil hayvan mamaları için iri parçalar üretebilirsiniz.
S: Newin JR-300 modelinin gerçek kullanım koşullarındaki fiili kapasitesi nedir?
C: Newin JR-300, et türüne ve delikli plakanın boyutuna bağlı olarak saatte 7.000-12.000 kg işleme kapasitesine sahiptir. Φ12 mm delikli plaka ile dondurulmuş domuz eti işlendiğinde 8.000-10.000 kg/saat; Φ16 mm delikli plaka ile taze tavuk işlendiğinde ise 10.000-12.000 kg/saat verim elde edilir. Tayland ve Brezilya'daki müşterilerimiz, 12 aydan uzun süreler boyunca saatte 8 tonluk tutarlı bir performans elde ettiklerini bildiriyor.
S: JR-300 için özel bir voltaj gerekli mi, yoksa özelleştirilebilir mi?
C: Newin JR-300 modelinin standart konfigürasyonu 380 V, 3 faz, 50 Hz’dir; ancak yerel endüstriyel güç standartlarınıza uyum sağlamak amacıyla 50/60 Hz’de 110 V, 220 V, 380 V ve 415 V dahil olmak üzere tam voltaj özelleştirme seçeneği sunuyoruz. Motor, sevkiyat öncesinde fabrikada uygun marş motoru ve koruma bileşenleri ile birlikte yapılandırılır.
S: Kesme bıçakları ne sıklıkla bilenmeli veya değiştirilmelidir?
C: Newin JR-300 delikli plakalar, bileme gerektirmeden önce 500 saatten fazla çalışma süresi boyunca optimum keskinliği korur. Ters çevrilebilir tasarım, plakayı ters çevirerek kullanım ömrünü iki katına çıkarmanıza olanak tanır (1000 saatten fazla). Profesyonel bileme işlemi, 15°'lik kesme açısını geri kazandırır; 3-4 bileme işleminden sonra veya kalınlık 2 mm azaldığında plakanın değiştirilmesi önerilir.
S: Newin JR-300 hangi güvenlik sertifikalarına sahiptir?
C: Newin JR-300, EN ISO 12100:2010 (makine güvenliği), IEC 60204-1:2016 (elektrik güvenliği) ve FDA 21 CFR 177.2600 (gıda ile temas eden malzemeler) standartlarına uygundur. Güvenlik sistemi, operatör ve ekipmanın kapsamlı bir şekilde korunması için acil durdurma, motor aşırı yük koruması, faz kesintisi algılama ve termal sensörleri içermektedir.
S: JR-300 için garanti ve satış sonrası destek nasıl?
C: Newin JR-300, motor ve ana bileşenler için 1 yıllık garanti ile sunulmaktadır. 7/24 müşteri hizmetleri, video yoluyla sorun giderme ve yedek parça temini aracılığıyla ömür boyu teknik destek sağlıyoruz. Teknik sorular için ortalama yanıt süresi 2 saatten azdır; yedek parçalar 24 saat içinde DHL/FedEx ile gönderilir.
