دعم البريد الإلكتروني:
واتساب:
ماكينة تقطيع اللحوم التجارية
تُعد آلة Newin QSJ-G آلة تجارية لتقطيع اللحوم وآلة متعددة الوظائف مصممة لتحضير اللحوم الطازجة. وبفضل سعتها التصنيعية المقدرة التي تصل إلى 800 كجم/ساعة، يمكن تهيئتها لتقطيع اللحوم إلى شرائح وشرائح رفيعة وتطبيقات تقطيع اللحوم ذات الصلة باستخدام تكوينات سكاكين أو شفرات قابلة للتبديل.
تتميز الآلة بهيكل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 وبنية قائمة على الأرض مزودة بعجلات قابلة للقفل. وقد صُمم تصميمها المزود بمحركين ووحدة التقطيع الخارجية خصيصًا للمطابخ التجارية والمطابخ المركزية ومحلات الجزارة ومنشآت معالجة اللحوم التي تتطلب تحضير اللحوم بانتظام.
يجب التأكد من سماكة القطع والمسافة بين الشفرات وفقًا للمنتج النهائي المطلوب قبل تقديم الطلب. وتعتمد السعة الفعلية للمعالجة على نوع اللحم وحجم العلف وتكوين عملية القطع وظروف التشغيل.
المواصفات الفنية
| المعلمة | تخصيص | اعتبارات عملية |
|---|---|---|
| نوع الآلة | آلة تقطيع اللحم التجارية / آلة تقطيع اللحم متعددة الوظائف | مصممة للاستخدامات التجارية في تحضير وتقطيع اللحوم الطازجة، وتقطيعها إلى شرائح، وتقطيعها إلى خيوط. |
| قدرة المعالجة | 800 كجم/ساعة | مناسبة للعمليات التجارية التي تتطلب تحضير كميات كبيرة من اللحوم بانتظام. |
| حجم القطع | 2.5–25 ملم | يمكن اختيار حجم القطع وفقًا للمنتج اللحمي النهائي المطلوب. |
| طول فتحة التغذية | حوالي 180 ملم | ينبغي مراعاة فتحة التغذية عند تحضير قطع اللحم للمعالجة. |
| قوة المحرك | 110 فولت: 550 واط × 2 220 فولت / 380 فولت: 750 واط × 2 | يختلف تكوين المحرك وفقًا للجهد الكهربائي المحدد. |
| الجهد االكهربى | 110 فولت / 220 فولت / 380 فولت | اختر التكوين الكهربائي وفقًا لمصدر الطاقة المتاح في موقع التركيب. |
| مادة الهيكل الرئيسي | الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304 | مناسبة لبيئات تجهيز الأغذية التجارية. |
| أبعاد | 665 × 690 × 930 ملم | ضع في اعتبارك المساحة التي تشغلها الآلة وارتفاعها عند التخطيط لمنطقة التركيب. |
| الوزن الصافي | 138 كيلوغرامًا | يجب أخذ وزن الآلة في الاعتبار عند التركيب والتسليم وتخطيط منطقة العمل. |
| وضع الآلة | تُوضع على الأرض | تم تصميم هذا الهيكل القائم على الأرض للاستخدام في تطبيقات معالجة اللحوم التجارية. |
المكونات الأساسية
تكوين المحرك المزدوج
يستخدم الطراز QSJ-G نظامًا ثنائي المحرك لدعم هيكل القطع متعدد الوظائف الخاص به. يجب التأكد من تكوين المحرك وفقًا للإعداد المطلوب للآلة ومصدر الطاقة الكهربائية.
كاسيت القطع الخارجي
يستخدم كاسيت القطع تكوينات شفرات قابلة للتبديل لتلبية متطلبات سماكة القطع المختلفة. يجب التأكد من التباعد المطلوب بين الشفرات عند الطلب.
نظام نقل الحركة بالحزام والسلسلة
تستخدم الآلة نظام نقل الحركة الذي يعتمد على الحزام والسلسلة لنقل الطاقة من المحرك إلى آلية القطع.
هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304
يُصنع هيكل الجهاز الرئيسي من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304، مما يضمن تصميمًا عمليًّا مناسبًا لبيئات تجهيز الأغذية التجارية.
عجلات قابلة للقفل
تأتي الآلة الموضوعة على الأرض مزودة بعجلات لتسهيل تحريكها داخل منطقة العمل. ويمكن تثبيت العجلات أثناء التشغيل.
قفل الأمان
الآلة مزودة بمفتاح أمان مرتبط بغطاء وحدة القطع. وقد صُمم نظام القطع بحيث يتوقف عن العمل عند فتح الغطاء المعني.
التطبيقات المثالية
تم تصميم جهاز QSJ-G للعمليات التجارية التي تتطلب تحضير اللحوم الطازجة بانتظام وقدرة معالجة أعلى.
- منشآت تجهيز اللحوم
- المطابخ المركزية
- المطابخ التجارية
- عمليات التقطيع
- محلات السوبر ماركت
- مقاصف المدارس والمصانع
- مرافق إعداد الأطعمة في قطاع خدمات الطعام
يمكن تهيئة الآلة لتلبية متطلبات التقطيع المختلفة، بما في ذلك التقطيع إلى شرائح والتقطيع إلى شرائح رفيعة. وتعتمد الملاءمة الفعلية على نوع اللحم وحجم المنتج وإعدادات التقطيع والإنتاج المطلوب.
وظائف القطع
يمكن تهيئة آلة QSJ-G لتناسب مختلف تطبيقات تقطيع اللحوم الطازجة. واعتمادًا على الشفرة المختارة أو إعدادات التقطيع، يمكن استخدام الآلة في:
- التقطيع
- التقطيع الشريطي
- التقطيع
- تطبيقات القطع الأخرى التي تم تكوينها
يرجى التأكيد على المنتج النهائي المطلوب ومسافة التباعد بين الشفرات عند طلب عرض الأسعار، حتى يتسنى توفير إعدادات القطع المناسبة.
نصائح للصيانة
- قم بتنظيف علبة التقطيع والأسطح التي تتلامس مع اللحم بعد الاستخدام.
- قم بإزالة بقايا اللحم والطعام قبل العملية التالية.
- احرص على أن تظل الشفرة أو مكونات القطع نظيفة وجافة بعد التنظيف.
- افحص نظام نقل الحركة الذي يعمل بالسير والسلسلة بانتظام للتأكد من عدم وجود أي علامات تآكل أو ارتخاء واضحة.
- افحص مفتاح الأمان وغطاء آلة القطع قبل التشغيل.
- يرجى اتباع تعليمات التشغيل والصيانة المرفقة مع الجهاز.
الأسئلة الفنية الشائعة
س: ما نوع اللحوم التي يمكن لآلة Newin QSJ-G معالجتها؟
ج: تم تصميم جهاز QSJ-G من أجل تحضير اللحوم الطازجة في التطبيقات التجارية. تعتمد أنواع اللحوم المناسبة ونتائج التقطيع على حالة اللحم وحجم المنتج وإعدادات التقطيع المختارة.
س: ما هي سعة المعالجة لجهاز QSJ-G؟
ج: تبلغ السعة التصنيعية المقدرة لطراز Newin QSJ-G ما يصل إلى 800 كجم/ساعة. يعتمد الإنتاج الفعلي على نوع اللحم وحجم العلف وتكوين التقطيع وظروف التشغيل.
س: ما هي سماكات القطع المتاحة لطراز QSJ-G؟
ج: تذكر المواصفات الحالية نطاق قطع يبلغ من 2.5 ملم إلى 25 ملم. يجب التأكد من المسافة المطلوبة بين الشفرات وفقًا للمنتج النهائي قبل تقديم الطلب.
س: ما هي وظائف القطع المتوفرة في جهاز QSJ-G؟
ج: يمكن تهيئة جهاز QSJ-G من أجل التقطيع، والتقطيع الشريطي، والتفتيت. يرجى ذكر المنتج النهائي المطلوب وأبعاد القطع عند طلب عرض الأسعار حتى يمكن التأكد من إعدادات القطع المناسبة.
س: ما هي المعلومات التي يجب عليّ تقديمها عند طلب عرض أسعار لجهاز QSJ-G؟
ج: يرجى تقديم نوع اللحم، وسماكة التقطيع المطلوبة أو حجم المنتج النهائي، وحجم المعالجة المتوقع، والكمية، والجهد والتردد المحليين. تساعد هذه التفاصيل في التأكد من صحة تكوين QSJ-G.
