E-posta Desteği:
WhatsApp:
Et kesici makine ticari
The Newin QSJ-G Elektrikli Et Dilimleme ve Kesme Makinesi Ticari et işleme tesisleri, merkezi toplu yemek hazırlama merkezleri ve kesintisiz çok işlevli işleme gerektiren yüksek hacimli paketleme tesisleri için tasarlanmış, ağır hizmet tipi, endüstriyel ölçekli bir protein porsiyonlama sistemidir. Ürün yelpazemizdeki başlıca yüksek verimli birim olarak ticari et işleme ekipmanları fleet, it utilizes a proprietary dual-motor powertrain architecture to deliver a continuous, single-pass processing capacity of 800 kg/hour, providing a direct mechanical solution to the industry-wide bottleneck of material compaction and tissue tearing during bulk raw material reduction.
The core kinematic system relies on two independent 750W / 550W continuous-duty induction motors wound with pure copper to manage thermal dissipation under prolonged structural loads. These power units drive an integrated leather belt and motorcycle chain dual-stage reduction transmission, maintaining stable shaft torque even when cutting dense tempered protein blocks. In single-motor mode, the system operates as a precision slicer utilizing an external hanging cantilevered cassette with modular grids from 2.5 mm to 25 mm. When configured for dual-motor synchronized operation, the secondary shaft applies a secondary shear axis, instantly cross-cutting raw blocks into uniform shreds or dices in a single continuous gravity feed, setting a high capability standard among global endüstriyel et dilimleyiciler.
Constructed entirely from passivated, heavy-gauge SUS304 stainless steel, the 138 kg rigid structural chassis provides substantial mass to eliminate high-frequency vibration harmonics during peak loads. Occupying a physical footprint of 665 × 690 × 930 mm, it delivers excellent throughput density per square meter and integrates directly into existing processing lines via lockable industrial caster wheels. For international procurement agents, our fabrication plant offers comprehensive custom meat slicer solutions, including custom dual-blade spacing combinations, specific grid line frequencies (50Hz/60Hz), and exact factory-configured electrical setups (110V/220V/380V).
Teknik Özellikler ve Kinematik Değer Eşlemesi
| Mühendislik Parametresi | QSJ-G Technical Specification | Operasyonel Etki (Neden Önemlidir?) |
|---|---|---|
| Kinematik Verim | 800 kg/saat | Supports continuous, large-scale batch processing, allowing heavy-volume central kitchens to handle massive daily raw material inputs within shortened preparation shifts. |
| Motor Yapılandırması | Dual Independent Stators (750W×2 / 550W×2) | Enables independent slicing or synchronous dual-axis cross-cutting; eliminates the need for separate shredding and dicing machinery, saving up to 60% of processing floor space. |
| Slicing Thickness Envelope | 2.5 mm – 25 mm (Modular Cassette Array) | Allows deep flexibility for diverse product SKUs from ultra-thin strip options to thick portioned steaks on a single chassis, reducing multi-machinery CapEx. |
| Feed Port Dimensional Entry | ~180 mm Linear Opening | Accommodates large primals and wholesale cuts directly, reducing manual pre-trimming labor while establishing a safe physical distance from the active blade zone. |
| Metallurgic Hardness Rating | Precision Hardened Steel, HRC 52 | Industrial-grade edge retention that minimizes micro-chipping during prolonged heavy friction cycles, extending continuous running hours before resharpening is needed. |
| Yapısal Malzeme Sınıfı | Frezelenmiş SAE 304 (SUS304) Paslanmaz Çelik | Meets FDA and strict European food-contact sanitation codes; fully resists chloride-induced pitting and chemical degradation from sanitizers. |
| Şebeke Gerilimi Uyumluluğu | 380V / 220V / 110V (Factory Configured) | Ensures direct integration into local commercial power grids worldwide without requiring external voltage steps or aftermarket electrical modifications. |
| Net Structural Mass | 138 kilo | Substantial cast inertia provides robust dampening against mechanical vibration harmonics during peak dual-axis loads, ensuring steady tracking without floor anchoring. |
| Güç Aktarım Sistemi - Şanzıman | Leather Belt + Heavy-Duty Roller Chain | Dual-stage mechanics isolate shock loads from the motor shafts, preventing gear tooth shearing during continuous engagement with dense muscle fibers. |
| Active Safety Mechanism | Magnetic Safety Interlock Switch | Failsafe circuit cuts power to the motor within 0.1 seconds if the housing shroud is moved, protecting staff during rapid cleaning cycles. |
🔍 Quantified Performance: Newin QSJ-G vs. Standard Competitive Slicers
- Çift Motorlu Çok Yönlülük: The QSJ-G integrates multi-axis slicing, shredding, and dicing kinematics within a single 0.45 m² structural chassis. Compared to standard single-motor configurations that require plant managers to purchase three separate processing units, it saves between $2,000 to $4,000 in upfront equipment CapEx.
- High Capacity Throughput Density: Delivering a verified 800 kg/hour throughput, the QSJ-G processes up to 4x the volume of traditional commercial slicers (which typically average 200 kg/hour), enabling single-shift operational processing for facilities handling up to 1,000 kg of raw material daily.
- Takım Bakım Yaşam Döngüsü: The deployment of vacuum-hardened HRC 52 alloy steel extending continuous blade operation up to 3,000 hours before professional edge maintenance is required, outperforming standard 1,000-hour carbon steel alternatives and saving an estimated $600 per year per unit in tooling replacement overheads.
- Global Installation Readiness: Factory-configured triple voltage availability (110V/220V/380V) eliminates regional electrical step-down transformer integration costs, preventing an additional $200 to $500 aftermarket implementation cost per machine.
📦 B2B Sipariş Bilgileri
- ✅ Minimum Sipariş Miktarı: 1 adet (örnek sipariş mevcuttur)
- ✅ Toplu Fiyatlandırma: 3 ve üzeri alımlarda 5% indirim, 5 ve üzeri alımlarda 10% indirim, 10 ve üzeri alımlarda 15% indirim
- ✅ Kurşun zamanı: Numune teslim süresi 7-10 gün; toplu sipariş (20+ adet) süresi 15-20 gün.
- ✅ Nakliye: Dünya çapında ekspres kargo (5-7 gün) veya deniz yoluyla kargo (25-35 gün)
- ✅ Özelleştirme: Voltaj, bıçak kalınlığı, logo baskısı, ambalaj
- ✅ Ödeme: PayPal, T/T, Visa, MasterCard, UnionPad, L/C >$10k
- ✅ Satış Sonrası Hizmetler: Ömür boyu teknik destek, 10 yıl yedek parça temini.
Temel Bileşenlere İlişkin Ayrıntılı Genel Bakış
⚡ Çift Yüksek Güçlü Motor Sistemi (750W×2)
- Çalışma Modları: Kombine (dilimleme+rendeleme) veya bağımsız (tek işlevli)
- Bulaşma: En uygun tork için kayış ve zincirle çalışan çift kademeli hız düşürme sistemi.
- Avantajı: 3'ü 1 arada işlevsellik, ayrı dilimleyici, parçalayıcı ve doğrayıcıya olan ihtiyacı ortadan kaldırarak ekipman yatırımında 2.000-4.000 tasarruf sağlar.
🔗 Harici Askılı Kesici + Kayış-Zincir Tahrik Sistemi
- Tasarım: Deri kayış ve motosiklet zinciriyle ikincil hız azaltma özelliğine sahip harici asılı bıçak montajı.
- Avantaj: Çift kademeli şanzıman, yoğun donmuş et bloklarında bile tutarlı kesme kuvveti sağlar.
- Bakım: Kayış ve zincire dışarıdan erişilebilir; inceleme için sökme işlemi gerekmez.
- Dayanıklılık: 10.000 saatten fazla çalışma ömrüne sahip, ağır hizmet tipi zincir, değiştirilmeden önce uzun süre dayanabilir.
🔒 Otomatik Kilitli Güvenlik Kilitleme Sistemi
- Çalışma prensibi: Manyetik sensör, kesici gövdesinin konumunu algılar; gövde açığa çıktığında gücü otomatik olarak keser.
- Tepki Süresi: Gövdenin yerinden oynatılmasından sonraki 0,1 saniye içinde güç kesintisi.
- Uyumluluk: CE 2006/42/EC Ek I Bölüm 1.2.1(b) makine güvenliği gerekliliklerini aşmaktadır.
- Kayıt: Ticari ortamlarda 5.000'den fazla küresel konuşlandırmada sıfır yaralanma vakası.
İdeal Uygulamalar
Saatte 800 kg kapasiteyle tek vardiyada günlük 5-8 ton işleme kapasitesine sahiptir. Çift motorlu dilimleme+parçalama+küp doğrama özelliği 3 makinenin yerini alır; hazır yemek, sosis veya dondurulmuş ürün üreten tesisler için idealdir.
10-50+ lokasyon için merkezi hazırlık. Tutarlı 2,5-25 mm dilimleme, homojen pişirme süreleri sağlar. Alt tekerlekler, yoğun üretim saatlerinde esnek yeniden konumlandırmaya olanak tanır.
Yüksek hacimli doğrama özelliğiyle kızartma yemekleri hazırlığı ve sandviç tezgahları için dilimleme imkanı sunar. Otomatik kilitleme güvenlik sistemi, yüksek personel devir hızına sahip ortamlarda operatörleri korur. 138 kg ağırlığı, sürekli kullanım sırasında stabilite sağlar.
Perakende teşhir için özel kalınlıkta dilimleme — kağıt inceliğinde şarküteri dilimlerinden kalın biftek dilimlerine kadar. Değiştirilebilir bıçaklar, müşteri siparişleri arasında anında ürün geçişine olanak tanır.
Zincir Gerginliği: Kayış ve zincir gerginliğini haftalık olarak kontrol edin. Doğru gerginlik, orta noktada 10-15 mm'lik bir sapma anlamına gelir. Gevşek zincirler düzensiz kesimlere neden olur ve aşınmayı hızlandırır.
Bıçak Dönüşü: Eşit aşınma dağılımı için bıçak kartuşlarını her 500 çalışma saatinde bir döndürün. Yedek parçaları korozyonu önlemek için hafif yağ tabakasıyla kaplı kuru bir ortamda saklayın.
Günlük Temizlik: Her vardiyadan sonra kesici kartuşları sökün. 50°C ılık suda, gıda güvenliğine uygun yağ çözücü ile 15 dakika bekletin. Bıçak kenarlarında asla aşındırıcı pedler kullanmayın.
Motor Muayenesi: Motor havalandırma yuvalarının aylık kontrolü — basınçlı hava ile toz birikimini temizleyin. Tozlu ortamlarda aşırı ısınma, motorun erken arızalanmasının nedenidir.
Sık Sorulan Teknik Sorular
Q: What is the primary kinematic difference between the 750W×2 and 550W×2 motor options for the Newin QSJ-G?
A: The Newin QSJ-G configured with 750W×2 induction motors is optimized for dense, chilled protein matrices requiring higher mechanical torque to sustain the maximum 800 kg/hour capacity. The 550W×2 option is engineered for standard fresh, non-chilled meats, delivering a calibrated capacity of 600 kg/hour while optimizing energy efficiency profiles across multi-shift facilities.
Q: What specific maintenance steps are required for the Newin QSJ-G belt-and-chain transmission system?
A: Plant engineers should inspect the belt-and-chain tension weekly, maintaining a 10–15 mm deflection threshold at the midpoint. The primary roller chain requires monthly applications of food-grade lubricants, and the blade cartridge array should be rotated every 500 operating hours to ensure uniform wear distribution across all active cutting surfaces.
Q: How does the Newin QSJ-G safety auto-lock system comply with international machinery directives?
A: The Newin QSJ-G integrates a sealed magnetic switch on the main guard shroud that breaks the motor contactor circuit the moment the cover is displaced, halting the dual shafts within 0.1 seconds. This mechanical design exceeds EU Machinery Directive 2006/42/EC Annex I and EN ISO 12100 operational safety standards.
Q: What OEM/ODM customization options are supported by the Newin production plant for bulk orders?
A: For distribution partners placing minimum bulk orders of 10+ units, Zhengzhou Newin Machinery Co., Ltd. provides full factory customization. This includes custom dual-blade spacer setups for non-standard cutting dimensions, specific global grid voltage winding adaptations (110V/220V/380V), and reinforced feed port extensions tailored to specific manufacturing plant footprints.
