E-posta Desteği:
WhatsApp:
Et kesici makine ticari
QSJ-G dilimleyici, tek geçişte saatte 800 kg işlenmemiş eti işler. Sağlam SUS304 paslanmaz çelik şasi, uzun vardiyalar sırasında makinenin titreşimini azaltır. (Standart nakliye, güçlendirilmiş ahşap sandıkla yapılır). Üniteler, sürekli dilimleme veya küp küp doğrama gerektiren merkezi mutfaklara, paketleme tesislerine ve işleme tesislerine doğrudan sığar. Bu model, aşağıdakiler arasında yoğun kesme işlerini yerine getirir: ticari et işleme ekipmanları.
Çiğ et doğrudan beslenir.
Makineyi tahrik eden çift motor, sabit torku korumak için 750 W ve 550 W’lık saf bakır bobinler kullanır. Bir motor standart dilimlemeyi gerçekleştirirken, ikinci motor çapraz doğrama için devreye girer. Asılı konsol kaset, 2,5 mm'den 25 mm'ye kadar bıçak ızgaralarına uyar (sipariş verirken gerekli bıçak aralığını belirtmeniz gerekir). Kayış ve zincir tahriki, milin durmasını önler; böylece makineler, zorlu proteinli gıdalarda bile 800 kg/saatlik tam üretim kapasitesini korur. Dilimler, şeritler ve küpler tek bir beslemede alt çıkıştan düşer ve endüstriyel et dilimleyiciler.
Ağırlık 138 kg'da kalıyor.
Fiziksel boyutları 665 × 690 × 930 mm olup, kilitlenebilir tekerlekler üzerine monte edilmiştir. Fabrika çıkışı olarak standart 110 V, 220 V veya 380 V elektrik kurulumları mevcuttur (50 Hz/60 Hz seçenekleri). Özel hat düzenleri için alıcılar talep edebilir özel et dilimleyici çözümleri özel olarak ayarlanmış bıçak aralıklarıyla.
Teknik Özellikler ve Kinematik Değer Eşlemesi
| Mühendislik Parametresi | QSJ-G Teknik Özellikleri | Operasyonel Etki (Neden Önemlidir?) |
|---|---|---|
| Kinematik Verim | 800 kg/saat | Sürekli ve büyük ölçekli toplu işlemeyi destekleyerek, yüksek hacimli merkezi mutfakların kısaltılmış hazırlık vardiyaları içinde günlük büyük miktardaki hammadde girişlerini işleyebilmesini sağlar. |
| Motor Yapılandırması | Çift Bağımsız Stator (750 W × 2 / 550 W × 2) | Bağımsız dilimleme veya senkronize çift eksenli çapraz kesim imkanı sunar; ayrı parçalama ve küp kesme makinelerine olan ihtiyacı ortadan kaldırarak, işleme alanında 60%’ye kadar yer tasarrufu sağlar. |
| Kesim Kalınlığı Aralığı | 2,5 mm – 25 mm (Modüler Kaset Dizisi) | Tek bir şasi üzerinde ultra ince şerit seçeneklerinden kalın porsiyonlu bifteklere kadar çeşitli ürün SKU’ları için yüksek esneklik sağlayarak, birden fazla makineye yönelik sermaye harcamalarını azaltır. |
| Besleme Portu Boyut Girişi | ~180 mm doğrusal açıklık | Büyük ana parçaları ve toptan kesim parçalarını doğrudan işleyerek, aktif bıçak bölgesinden güvenli bir fiziksel mesafe sağlarken manuel ön kesme iş yükünü azaltır. |
| Metalurjik Sertlik Derecesi | Hassas Sertleştirilmiş Çelik, HRC 52 | Uzun süreli yoğun sürtünme döngüleri sırasında mikro çentiklenmeyi en aza indiren endüstriyel sınıf kenar dayanıklılığı, yeniden bileme gerekliliğine kadar geçen sürekli çalışma süresini uzatır. |
| Yapısal Malzeme Sınıfı | Frezelenmiş SAE 304 (SUS304) Paslanmaz Çelik | FDA ve Avrupa’nın gıda ile temas eden malzemelere ilişkin sıkı hijyen yönetmeliklerine uygundur; klorür kaynaklı çukurlaşma ve dezenfektanların neden olduğu kimyasal bozulmaya karşı tam dayanıklılık gösterir. |
| Şebeke Gerilimi Uyumluluğu | 380 V / 220 V / 110 V (Fabrika Ayarları) | Dış voltaj aşamalarına veya sonradan yapılan elektriksel değişikliklere gerek kalmaksızın, dünya çapında yerel ticari elektrik şebekelerine doğrudan entegrasyon sağlar. |
| Net Yapısal Kütle | 138 kilo | Yüksek döküm ataleti, çift eksenli yüklerin en yüksek olduğu anlarda mekanik titreşim harmoniklerine karşı sağlam bir sönümleme sağlar ve zemine sabitlenmeye gerek kalmadan istikrarlı bir izleme garantisi verir. |
| Güç Aktarım Sistemi - Şanzıman | Deri Kemer + Ağır Hizmet Tipi Makaralı Zincir | İki aşamalı mekanizma, darbe yüklerini motor şaftlarından izole ederek, yoğun kas lifleriyle sürekli temas sırasında dişli dişlerinin kopmasını önler. |
| Aktif Güvenlik Mekanizması | Manyetik Emniyet Kilitleme Anahtarı | Güvenlik devresi, gövde kapağı hareket ettirildiğinde 0,1 saniye içinde motora giden gücü keserek, hızlı temizlik döngüleri sırasında personeli korur. |
🔍 Ölçülebilir Performans: Newin QSJ-G ile Standart Rakip Dilimleyiciler Karşılaştırması
- Çift Motorlu Çok Yönlülük: QSJ-G, çok eksenli dilimleme, parçalama ve küp kesme hareketlerini tek bir 0,45 m²’lik yapısal şasi içinde birleştirir. Tesis yöneticilerinin üç ayrı işleme ünitesi satın almasını gerektiren standart tek motorlu konfigürasyonlara kıyasla, $2.000 ile $4.000 arasında ön ödemeli ekipman sermaye harcaması.
- Yüksek Kapasiteli İşlem Yoğunluğu: Saatte 800 kg’lık doğrulanmış işleme kapasitesine sahip olan QSJ-G, geleneksel ticari dilimleyicilerin (genellikle ortalama 200 kg/saat) hacminin 4 katına kadar işleyebilmekte ve böylece günlük 1.000 kg’a kadar hammadde işleyen tesislerde tek vardiyalı işletme imkanı sunmaktadır.
- Takım Bakım Yaşam Döngüsü: Profesyonel kenar bakımı gerekene kadar bıçağın kesintisiz çalışma süresini 3.000 saate kadar uzatan vakumla sertleştirilmiş HRC 52 alaşımlı çeliğin kullanılması, standart 1.000 saatlik karbon çeliği alternatiflerinden daha üstün performans göstererek tahmini olarak Birim başına yıllık $600 kalıp değiştirme masraflarında.
- Küresel Kurulum Hazırlığı: Fabrika ayarlarında üçlü voltaj seçeneği (110 V/220 V/380 V), bölgesel elektrik düşürme transformatörlerinin entegrasyon maliyetlerini ortadan kaldırarak ek bir $200'den $500'e sonradan donanım ekleme maliyeti makine başına.
📦 B2B Sipariş Bilgileri
- ✅ Minimum Sipariş Miktarı: 1 adet (örnek sipariş mevcuttur)
- ✅ Toplu Fiyatlandırma: 3 ve üzeri alımlarda 5% indirim, 5 ve üzeri alımlarda 10% indirim, 10 ve üzeri alımlarda 15% indirim
- ✅ Kurşun zamanı: Numune teslim süresi 7-10 gün; toplu sipariş (20+ adet) süresi 15-20 gün.
- ✅ Nakliye: Dünya çapında ekspres kargo (5-7 gün) veya deniz yoluyla kargo (25-35 gün)
- ✅ Özelleştirme: Voltaj, bıçak kalınlığı, logo baskısı, ambalaj
- ✅ Ödeme: PayPal, T/T, Visa, MasterCard, UnionPad, L/C >$10k
- ✅ Satış Sonrası Hizmetler: Ömür boyu teknik destek, 10 yıl yedek parça temini.
Temel Bileşenlere İlişkin Ayrıntılı Genel Bakış
⚡ Çift Yüksek Güçlü Motor Sistemi (750W×2)
- Çalışma Modları: Kombine (dilimleme+rendeleme) veya bağımsız (tek işlevli)
- Bulaşma: En uygun tork için kayış ve zincirle çalışan çift kademeli hız düşürme sistemi.
- Avantajı: 3'ü 1 arada işlevsellik, ayrı dilimleyici, parçalayıcı ve doğrayıcıya olan ihtiyacı ortadan kaldırarak ekipman yatırımında 2.000-4.000 tasarruf sağlar.
🔗 Harici Askılı Kesici + Kayış-Zincir Tahrik Sistemi
- Tasarım: Deri kayış ve motosiklet zinciriyle ikincil hız azaltma özelliğine sahip harici asılı bıçak montajı.
- Avantaj: Çift kademeli şanzıman, yoğun donmuş et bloklarında bile tutarlı kesme kuvveti sağlar.
- Bakım: Kayış ve zincire dışarıdan erişilebilir; inceleme için sökme işlemi gerekmez.
- Dayanıklılık: 10.000 saatten fazla çalışma ömrüne sahip, ağır hizmet tipi zincir, değiştirilmeden önce uzun süre dayanabilir.
🔒 Otomatik Kilitli Güvenlik Kilitleme Sistemi
- Çalışma prensibi: Manyetik sensör, kesici gövdesinin konumunu algılar; gövde açığa çıktığında gücü otomatik olarak keser.
- Tepki Süresi: Gövdenin yerinden oynatılmasından sonraki 0,1 saniye içinde güç kesintisi.
- Uyumluluk: CE 2006/42/EC Ek I Bölüm 1.2.1(b) makine güvenliği gerekliliklerini aşmaktadır.
- Kayıt: Ticari ortamlarda 5.000'den fazla küresel konuşlandırmada sıfır yaralanma vakası.
İdeal Uygulamalar
Saatte 800 kg kapasiteyle tek vardiyada günlük 5-8 ton işleme kapasitesine sahiptir. Çift motorlu dilimleme+parçalama+küp doğrama özelliği 3 makinenin yerini alır; hazır yemek, sosis veya dondurulmuş ürün üreten tesisler için idealdir.
10-50+ lokasyon için merkezi hazırlık. Tutarlı 2,5-25 mm dilimleme, homojen pişirme süreleri sağlar. Alt tekerlekler, yoğun üretim saatlerinde esnek yeniden konumlandırmaya olanak tanır.
Yüksek hacimli doğrama özelliğiyle kızartma yemekleri hazırlığı ve sandviç tezgahları için dilimleme imkanı sunar. Otomatik kilitleme güvenlik sistemi, yüksek personel devir hızına sahip ortamlarda operatörleri korur. 138 kg ağırlığı, sürekli kullanım sırasında stabilite sağlar.
Perakende teşhir için özel kalınlıkta dilimleme — kağıt inceliğinde şarküteri dilimlerinden kalın biftek dilimlerine kadar. Değiştirilebilir bıçaklar, müşteri siparişleri arasında anında ürün geçişine olanak tanır.
Zincir Gerginliği: Kayış ve zincir gerginliğini haftalık olarak kontrol edin. Doğru gerginlik, orta noktada 10-15 mm'lik bir sapma anlamına gelir. Gevşek zincirler düzensiz kesimlere neden olur ve aşınmayı hızlandırır.
Bıçak Dönüşü: Eşit aşınma dağılımı için bıçak kartuşlarını her 500 çalışma saatinde bir döndürün. Yedek parçaları korozyonu önlemek için hafif yağ tabakasıyla kaplı kuru bir ortamda saklayın.
Günlük Temizlik: Her vardiyadan sonra kesici kartuşları sökün. 50°C ılık suda, gıda güvenliğine uygun yağ çözücü ile 15 dakika bekletin. Bıçak kenarlarında asla aşındırıcı pedler kullanmayın.
Motor Muayenesi: Motor havalandırma yuvalarının aylık kontrolü — basınçlı hava ile toz birikimini temizleyin. Tozlu ortamlarda aşırı ısınma, motorun erken arızalanmasının nedenidir.
Sık Sorulan Teknik Sorular
S: Newin QSJ-G modeli için 750 W × 2 ve 550 W × 2 motor seçenekleri arasındaki temel kinematik fark nedir?
C: 750 W × 2 indüksiyon motorlarıyla donatılmış Newin QSJ-G modeli, maksimum 800 kg/saat kapasitesini sürdürmek için daha yüksek mekanik tork gerektiren yoğun, soğutulmuş protein matrisleri için optimize edilmiştir. 550 W × 2 seçeneği ise standart taze, soğutulmamış etler için tasarlanmıştır; çok vardiyalı tesislerde enerji verimliliği profillerini optimize ederken, 600 kg/saatlik kalibre edilmiş bir kapasite sunar.
S: Newin QSJ-G kayış ve zincir tahrik sistemi için hangi özel bakım adımları gereklidir?
C: Tesis mühendisleri, kayış ve zincir gerginliğini haftalık olarak kontrol etmeli ve orta noktada 10–15 mm’lik bir sarkma eşiğini korumalıdır. Ana makaralı zincir, aylık olarak gıda sınıfı yağlayıcılarla yağlanmalıdır; bıçak kartuş dizisi ise tüm aktif kesme yüzeylerinde eşit bir aşınma dağılımı sağlamak amacıyla her 500 çalışma saatinde bir döndürülmelidir.
S: Newin QSJ-G emniyetli otomatik kilitleme sistemi, uluslararası makine direktiflerine nasıl uyum sağlar?
C: Newin QSJ-G modelinde, ana koruma kapağı üzerinde, kapak yerinden çıktığı anda motor kontaktör devresini kesen ve çift şaftları 0,1 saniye içinde durduran sızdırmaz bir manyetik anahtar bulunur. Bu mekanik tasarım, AB Makine Direktifi 2006/42/EC Ek I ve EN ISO 12100 işletim güvenliği standartlarını aşmaktadır.
S: Newin üretim tesisi, toplu siparişler için hangi OEM/ODM özelleştirme seçeneklerini desteklemektedir?
C: 10 adet ve üzeri minimum toplu sipariş veren dağıtım ortakları için Zhengzhou Newin Machinery Co., Ltd., tam fabrika özelleştirme hizmeti sunmaktadır. Bu hizmetler arasında, standart dışı kesim boyutları için özel çift bıçaklı ara parça düzenlemeleri, belirli küresel şebeke gerilimlerine (110V/220V/380V) uygun sargı uyarlamaları ve belirli üretim tesislerinin yer kaplamasına göre tasarlanmış güçlendirilmiş besleme girişi uzantıları yer almaktadır.
