切肉机商用
QSJ-G切肉机单次通过即可每小时处理800公斤生肉。坚固的SUS304不锈钢底盘可有效减少长时间运转时的机器振动。(标准运输采用加固木箱包装)。该设备可直接安装于需要连续切片或切丁的中央厨房、包装车间及加工厂中。该型号可胜任高强度切割任务,包括 商用肉类加工设备.
直接喂食生肉。.
该设备由双电机驱动,采用750W和550W的纯铜线圈,以保持稳定的扭矩。 其中一台电机负责标准切片,另一台电机则用于交叉切丁。悬挂式悬臂卡匣适配2.5毫米至25毫米的刀片间距(订购时须指定所需刀片间距)。 皮带和链条传动可防止轴卡死,因此即使处理难切的蛋白质类食材,机器也能保持800公斤/小时的满负荷产量。切片、切条和切丁可在一次进料中直接从底部出料口排出,在 工业用切肉机.
体重维持在138千克。.
外形尺寸为 665 × 690 × 930 毫米,安装在可锁定的脚轮上。出厂时标配 110V、220V 或 380V 电源配置(可选 50Hz/60Hz)。针对具体的生产线布局,买家可提出要求 定制肉片切片机解决方案 并采用定制的刀片间距。.
技术规格与运动学值映射
| 工程参数 | QSJ-G 技术规格 | 对运营的影响(为何重要) |
|---|---|---|
| 运动学吞吐量 | 800千克/小时 | 支持连续、大规模的批量处理,使处理量大的中央厨房能够在缩短的备料班次内处理每日海量的原料。. |
| 电机配置 | 双独立定子(750W×2 / 550W×2) | 支持独立切片或同步双轴横切;无需单独配备切碎和切丁设备,最多可节省60%的加工占地面积。. |
| 切片厚度包络线 | 2.5 毫米 – 25 毫米(模块化卡匣阵列) | 在单一机架上即可灵活处理从超薄肉片到厚切牛排等各类产品SKU,从而降低多台设备的资本支出。. |
| 进料口尺寸输入 | ~180 毫米线性开口 | 可直接处理大型原肉和批发切割件,既减少了人工预修整的工作量,又确保了与运转中的刀片区域保持安全距离。. |
| 冶金硬度等级 | 精密淬火钢,HRC 52 | 工业级刀刃保持性能,可最大限度地减少长时间高强度摩擦循环中的微小崩刃现象,从而延长连续运行时间,推迟重新磨刃的需求。. |
| 结构材料等级 | 经车削加工的 SAE 304(SUS304)不锈钢 | 符合美国食品药品监督管理局(FDA)及欧洲严格的食品接触卫生规范;完全耐受氯化物引起的点蚀以及消毒剂造成的化学降解。. |
| 电网电压适应性 | 380V / 220V / 110V(出厂预设) | 确保可直接接入全球各地的当地商用电网,无需外部电压转换或事后进行电气改造。. |
| 净结构质量 | 138 公斤 | 铸件的巨大惯性可在双轴峰值载荷下有效抑制机械振动谐波,确保无需地面锚固即可实现平稳跟踪。. |
| 动力总成 变速箱 | 皮带 + 重型滚子链 | 双级机械结构可将冲击载荷与电机轴隔离,从而在与致密肌纤维持续啮合时防止齿轮齿发生剪切。. |
| 主动安全机制 | 电磁安全互锁开关 | 如果机壳护罩发生位移,安全保护电路将在0.1秒内切断电机电源,从而在快速清洗循环期间保护工作人员的安全。. |
🔍 量化性能:Newin QSJ-G 与标准竞品切片机的对比
- 双电机带来的多功能性: QSJ-G 将多轴切片、切丝和切丁运动机构集成于单个 0.45 平方米的结构底盘内。与需要工厂经理购买三台独立加工单元的标准单电机配置相比,它可节省 前期设备资本支出从$2,000至$4,000.
- 高容量吞吐密度: QSJ-G 切片机的经验证处理量为 800 公斤/小时,其处理量是传统商用切片机(平均处理量通常为 200 公斤/小时)的 4 倍,可满足日处理量高达 1,000 公斤原料的工厂单班次生产需求。.
- 模具维护生命周期: 采用真空淬火处理的HRC 52合金钢,可将刀片连续运行时间延长至3,000小时,才需进行专业刃口维护,其性能优于标准碳钢替代品(仅能运行1,000小时),预计可节省 每年每台 $600 在模具更换的间接费用中。.
- 全球安装就绪情况: 出厂预设的三种电压选项(110V/220V/380V)消除了区域性降压变压器的集成成本,从而避免了额外的 $200 至 $500 的售后实施成本 每台机器。.
📦 B2B 订单信息
- ✅ 最小起订量: 1 件(可提供样品订单)
- ✅ 批量价格: 购买3台及以上可享5%优惠,购买5台及以上可享10%优惠,购买10台及以上可享15%优惠
- ✅ 交货时间: 样品需7-10天;大宗订单(20件及以上)需15-20天
- ✅ 船运: 全球快递(5-7天)或海运(25-35天)
- ✅ 定制: 电压、刀片厚度、商标印刷、包装
- ✅ 支付: PayPal、电汇(T/T)、Visa、万事达卡(MasterCard)、银联(UnionPay)、信用证(L/C)>$10k
- ✅ 售后服务: 终身技术支持,10年备件供应保障
核心组件的详细概述
⚡ 双高功率电机系统(750W×2)
- 操作模式: 组合式(切片+切丝)或独立式(单功能)
- 变速箱: 皮带-链条双级减速,实现最佳扭矩
- 优势: 三合一功能省去了单独购买切片机、切丝机和切丁机的需要——节省了$2,000-4,000的设备投资
🔗 外挂式切割机 + 皮带-链条传动
- 设计: 带皮带和摩托车链条进行二次减速的外置悬挂式刀片支架
- 优势: 双级传动系统确保即使面对致密的冷冻肉块,也能保持稳定的切割力
- 维护: 皮带和链条可从外部接触——检查时无需拆卸
- 耐用性: 重型链条,额定使用寿命超过10,000小时,之后才需更换
🔒 自动锁定安全联锁系统
- 工作原理: 磁性传感器检测切割器外壳的位置——当外壳暴露时自动切断电源
- 响应时间: 外壳发生位移后0.1秒内切断电源
- 合规: 超过了CE 2006/42/EC附件I第1.2.1(b)条规定的机械安全要求
- 记录: 在全球5,000多个商业环境部署中,未发生任何工伤事故

理想应用
800公斤/小时的处理能力,单班次日处理量可达5-8吨。双电机切片+切丝+切丁功能可替代3台设备——非常适合生产即食餐、香肠或冷冻产品的工厂。.
可集中准备10至50多个地点的食材。2.5至25毫米的切片厚度始终如一,确保烹饪时间均匀。底部滚轮设计使设备在生产高峰期能够灵活调整位置。.
适用于快炒料理的大批量切丁,以及三明治熟食店的切片加工。自动锁定安全系统可在高客流量环境中保护操作人员的安全。138公斤的机身重量确保了连续使用时的稳定性。.
针对零售展示的定制厚度切片——从薄如纸片的熟食切片到厚实的牛排切块。可互换刀片可实现根据客户订单即时切换产品。.



链条张力: 每周检查皮带和链条的张紧度。正确的张紧度为:在中点处下垂10-15毫米。链条过松会导致切割不均匀,并加速磨损。.
叶片旋转: 每运行500小时轮换一次刀片组件,以确保磨损均匀。将备件存放在干燥的环境中,并涂上一层薄薄的油,以防止腐蚀。.
日常清洁: 每班工作结束后,请拆卸切割刀头。将其浸泡在加入食品级除油剂的50°C温水中15分钟。切勿在刀刃边缘使用研磨垫。.
电机检查: 每月检查电机通风槽——用压缩空气清除积尘。在多尘环境中,过热是导致电机过早故障的#1原因。.
常见技术问题
问:对于 Newin QSJ-G 型号,750W×2 和 550W×2 两种电机选项在运动学上的主要区别是什么?
答:配备两台750W感应电机的Newin QSJ-G机型,专为密度高且经冷藏处理的蛋白质基质而优化,这类基质需要更高的机械扭矩才能维持每小时800公斤的最大处理能力。 550W×2配置方案专为标准的新鲜、未冷藏肉类设计,可提供600公斤/小时的校准产能,同时在多班次生产设施中优化能效表现。.
问:Newin QSJ-G 皮带-链条传动系统需要进行哪些具体的维护步骤?
答:工厂工程师应每周检查皮带和链条的张紧度,确保中点处的挠度在10–15毫米范围内。主滚子链条需每月涂抹食品级润滑剂,且应每运行500小时轮换一次刀片组件,以确保所有有效切割表面上的磨损分布均匀。.
问:Newin QSJ-G 安全自动锁定系统是如何符合国际机械指令要求的?
A:Newin QSJ-G 型号在主防护罩上集成了一个密封式磁力开关,一旦防护罩发生位移,该开关会立即切断电机接触器电路,使双轴在 0.1 秒内停止运转。 该机械设计符合欧盟《机械指令》2006/42/EC 附件 I 以及 EN ISO 12100 操作安全标准的要求。.
问:Newin生产工厂针对大宗订单支持哪些OEM/ODM定制选项?
答:对于批量订购10台及以上的产品分销合作伙伴,郑州Newin机械有限公司提供全面的工厂定制服务。 服务内容包括:针对非标准切割尺寸的定制双刀片间隔件配置、适应全球不同电网电压(110V/220V/380V)的绕组调整,以及根据具体生产车间占地面积量身定制的加固进料口延长件。.



