Macchina per tagliare la carne per carne fresca

Selezionando set di coltelli con spaziature diverse, è possibile lavorare brandelli di maiale di varie dimensioni.
Piccole imprese di lavorazione della carne, ristorazione, hotel, supermercati, bancarelle di carne, ecc.

• Il corpo e le parti taglienti della carne sono realizzati in acciaio inossidabile e rispettano le norme di igiene alimentare.
• Corpo in acciaio inossidabile sigillato, set di coltelli indipendente, facile da smontare e pulire.
• Gli ingranaggi in nylon ad alta resistenza e le guarnizioni del set di coltelli in plastica tecnica per uso alimentare sono silenziosi e durevoli e non contaminano il cibo.
• Lama in acciaio inossidabile 420#, processo di tempra speciale, elevata durezza, resistente all'usura e alla corrosione.
• Deflettore di protezione di sicurezza, interruttore a microsensore, arresto quando il coperchio viene aperto, garantendo un funzionamento sicuro.
• Motore raffreddato ad aria, adatto al funzionamento continuo.

Dettagli del prodotto

Parametri tecnici

Alimentazione: 220 V/50 Hz (personalizzabile)
Potenza: 550 W
Capacità: 250 kg/ora
Spessore della fetta: 2-30 mm