Il tritacarne fresco può mantenere la carne fresca pur essendo efficiente

Nell'industria dei prodotti a base di carne, i tritacarne freschi sono ampiamente utilizzati e vengono utilizzati principalmente nella lavorazione su larga scala come impianti di trasformazione alimentare, cucine centrali e linee di lavorazione. Ha una gamma molto ampia di applicazioni nella lavorazione e produzione di prodotti a base di carne e anche la velocità di lavorazione è molto elevata, il che migliora significativamente l'efficienza produttiva.
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L'uso dei tritacarne freschi può non solo lavorare prodotti a base di carne fresca, ma anche carne congelata, una funzione che i normali tritacarne non hanno. Quando si utilizza un tritacarne congelato per migliorare l'efficienza del lavoro, poiché è direttamente finalizzato alla lavorazione della carne congelata, non è necessario lo scongelamento ed è possibile mantenere la nutrizione e la freschezza della carne. Anche il tempo di utilizzo della macchina durante il processo di triturazione è breve e l'aumento di temperatura della carne è minimo. Allo stesso tempo, è possibile risparmiare molto tempo e la maggiore efficienza e velocità di lavorazione possono mantenere la carne fresca e sicura.

1. Elevato rendimento, grande forza di alimentazione, forza di scarico uniforme, doppio uso asciutto e bagnato.
2. L'altezza dell'apparecchiatura è adatta e l'installazione è comoda.
3. Ampio ambiente applicativo.
4. Protezione dell'ambiente, nessuna polvere.
5. Presenta i vantaggi di struttura compatta, bell'aspetto, funzionamento semplice, alta efficienza, basso consumo energetico, pulizia e manutenzione convenienti, sicurezza e igiene, ecc.
6. Adotta una trasmissione ad ingranaggi completamente chiusa, con una struttura compatta, funzionamento stabile, funzionamento affidabile e manutenzione conveniente.
7. Tutte le parti del tritacarne che entrano in contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, sicuro e privo di inquinamento.
8. L'armadietto ha linee morbide, senza spazi vuoti che nascondano lo sporco, senza spigoli vivi che possano ferire l'operatore ed è facile da pulire.

Le parti principali del tritacarne sono realizzate in acciaio inossidabile 304 di alta qualità, che ha una buona resistenza alla corrosione. La superficie è trattata in modo speciale, facile da pulire, bella e resistente. È l'attrezzatura ideale per la lavorazione della carne. La macchina funziona senza intoppi, è facile da usare ed è facile da pulire e manutenere. La carne cruda nella tramoggia viene spinta dalla vite sulla piastra di pretaglio. Attraverso la rotazione e l'estrusione della coclea, la piastra forata e il coltello ruotano l'uno rispetto all'altro, in modo che la carne cruda venga tagliata in granuli per garantire l'uniformità del ripieno di carne. È possibile selezionare orifizi di diverse dimensioni e realizzare ripieni di carne con requisiti diversi attraverso diverse combinazioni di orifizi.

Precauzioni per l'uso del tritacarne fresco:

1. È adatto per carne congelata o refrigerata la cui temperatura della materia prima è superiore a -18 ℃.
2. Il gruppo tritacarne di entrata e uscita può essere smontato e pulito.
3. Dopo la pulizia, assicurarsi che non siano rimasti residui di carne negli spazi vuoti di ciascun gruppo coclea per evitare la contaminazione incrociata.
4. Non rimuovere alcun dispositivo di protezione di sicurezza.