เครื่องบดเนื้อสดสามารถรักษาเนื้อให้สดแต่ยังมีประสิทธิภาพ

ในอุตสาหกรรมผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เครื่องบดเนื้อสดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายและส่วนใหญ่จะใช้ในการแปรรูปขนาดใหญ่ เช่น โรงงานแปรรูปอาหาร ห้องครัวกลาง และสายการผลิต มีการใช้งานที่หลากหลายมากในการแปรรูปและการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ และความเร็วในการแปรรูปก็รวดเร็วมากเช่นกัน ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมาก
​​
การใช้เครื่องบดเนื้อสดไม่เพียงแต่สามารถแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สดเท่านั้น แต่ยังแปรรูปเนื้อแช่แข็งได้อีกด้วย ซึ่งเป็นฟังก์ชันที่เครื่องบดเนื้อธรรมดาไม่มี เมื่อใช้เครื่องบดเนื้อแช่แข็งเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการทำงาน เนื่องจากมุ่งไปที่การแปรรูปเนื้อแช่แข็งโดยตรง ไม่จำเป็นต้องละลาย และสามารถรักษาคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์และความสดของเนื้อสัตว์ได้ เวลาใช้งานของเครื่องในระหว่างกระบวนการสับก็สั้นเช่นกัน และอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นของเนื้อสัตว์ก็มีน้อย ในเวลาเดียวกันสามารถประหยัดเวลาได้มาก และประสิทธิภาพที่เพิ่มขึ้นและความเร็วในการประมวลผลสามารถรักษาเนื้อให้สดและปลอดภัยได้

1. ผลผลิตสูง, แรงป้อนขนาดใหญ่, แรงคายประจุสม่ำเสมอ, การใช้งานคู่แบบแห้งและเปียก
2. ความสูงของอุปกรณ์มีความเหมาะสมและสะดวกในการติดตั้ง
3. สภาพแวดล้อมการใช้งานที่กว้าง
4. การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมไม่มีฝุ่น
5. มีข้อดีของโครงสร้างที่กะทัดรัด รูปลักษณ์สวยงาม ใช้งานง่าย ประสิทธิภาพสูง ใช้พลังงานต่ำ ทำความสะอาดและบำรุงรักษาสะดวก ความปลอดภัยและสุขอนามัย ฯลฯ
6. ใช้ระบบเกียร์แบบปิดทั้งหมดซึ่งมีโครงสร้างที่กะทัดรัด การทำงานที่มั่นคง การทำงานที่เชื่อถือได้ และการบำรุงรักษาที่สะดวก
7. เครื่องบดเนื้อทุกส่วนที่สัมผัสกับอาหารทำจากสแตนเลสเกรดสูงซึ่งปลอดภัยและปราศจากมลภาวะ
8. ตัวตู้มีเส้นเรียบ ไม่มีช่องว่างเพื่อซ่อนสิ่งสกปรก ไม่มีขอบคมจนทำร้ายผู้ปฏิบัติงาน และทำความสะอาดง่าย

ชิ้นส่วนหลักของเครื่องบดเนื้อทำจากสแตนเลส 304 คุณภาพสูง ซึ่งทนทานต่อการกัดกร่อนได้ดี พื้นผิวได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ทำความสะอาดง่าย สวยงาม และทนทาน เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับการแปรรูปเนื้อสัตว์ เครื่องจักรทำงานได้อย่างราบรื่น ใช้งานง่าย ตลอดจนทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย เนื้อดิบในกล่องกระโดดถูกดันไปที่แผ่นตัดล่วงหน้าด้วยสกรู ด้วยการหมุนและการอัดขึ้นรูปของสกรู แผ่นปากและมีดจะหมุนสัมพันธ์กัน เพื่อให้เนื้อดิบถูกตัดเป็นเม็ดเพื่อให้แน่ใจว่าไส้เนื้อมีความสม่ำเสมอ สามารถเลือกแผ่นออริฟิสที่มีขนาดแตกต่างกันได้ และไส้เนื้อที่มีความต้องการต่างกันสามารถรับรู้ได้ด้วยการผสมผสานแผ่นออริฟิสที่แตกต่างกัน

ข้อควรระวังในการใช้เครื่องบดเนื้อสด:

1. เหมาะสำหรับเนื้อแช่แข็งหรือเนื้อแช่เย็นที่มีอุณหภูมิวัตถุดิบสูงกว่า -18°C
2. ชุดเครื่องบดเนื้อเข้าและออกสามารถถอดประกอบและทำความสะอาดได้
3. หลังจากทำความสะอาดแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษเนื้อสัตว์เหลืออยู่ในช่องว่างของชุดสว่านแต่ละอันเพื่อหลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม
4. อย่าถอดอุปกรณ์ป้องกันความปลอดภัยใดๆ ออก