Soporte por correo electrónico:
WhatsApp:
Se venden todas las picadoras de carne de acero inoxidable.
El Picadora de carne de sobremesa comercial Newin DM-22 es una picadora de carne de acero inoxidable diseñada para carnicerías, supermercados, restaurantes, cocinas industriales y otros negocios de procesamiento de alimentos. Con una capacidad nominal de procesamiento de 250 kg/h y las opciones de alimentación de 750 W o 1,1 kW, la DM-22 es ideal para empresas que necesitan una mayor capacidad de trituración que la que ofrece un modelo de sobremesa compacto, pero que, al mismo tiempo, desean trabajar con una máquina relativamente compacta.
La DM-22 cuenta con un cuerpo de acero inoxidable y componentes para picar carne, un conjunto de picado desmontable, un motor refrigerado por aire y una caja de cambios con doble junta de estanqueidad. Su diseño de sobremesa permite instalar la máquina sobre una superficie de trabajo adecuada, al tiempo que ofrece una solución práctica para el picado habitual de carne fresca.
Para otros requisitos de producción, Newin también ofrece una gama de machinas trituradoras de carne para uso comercial con diferentes capacidades y configuraciones de máquina.
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Modelo | DM-22 |
| Tipo de máquina | Picadora de carne de sobremesa para uso comercial |
| Fuente de alimentación | 220–240 V / 380 V / 50 Hz |
| Fuerza | 750 W / 1,1 kW |
| Capacidad de procesamiento | 250 kg/h |
| Placa de molienda | 6 mm / 8 mm |
| Peso neto | 31 kg |
| Peso bruto | 33 kilos |
| Dimensiones de la máquina | 479 × 420 × 416 mm |
| Dimensiones del paquete | 545 × 445 × 455 mm |
Fabricado en acero inoxidable 304
El DM-22 utiliza acero inoxidable 304 para el cuerpo de la máquina y los componentes principales de picado de carne. El cuerpo de acero inoxidable sin juntas ofrece una superficie de trabajo lisa que resulta más fácil de limpiar tras el procesamiento de la carne.
Su estructura de acero inoxidable es adecuada para entornos comerciales de preparación de alimentos en los que la máquina está expuesta habitualmente a residuos de carne y requiere una limpieza rutinaria tras su uso.
Sistema de rectificado y corte con cuchillas
La DM-22 utiliza un sistema de picado con cuchillas en lugar de basarse únicamente en la extrusión. Durante el funcionamiento, la cuchilla y la placa de picado actúan conjuntamente para procesar la carne a través del conjunto de picado.
Esta estructura está diseñada para aplicaciones habituales de picado de carne fresca y puede utilizarse para las tareas habituales de preparación de carne en carnicerías, restaurantes, supermercados y cocinas industriales.
Componentes de rectificado extraíbles
Los componentes de trituración de la DM-22 están diseñados para ser desmontables, lo que permite a los operarios acceder a las piezas que entran en contacto con la carne para su limpieza e inspección rutinaria.
Retirar los componentes de picado tras su uso facilita la limpieza de los restos de carne del cuchillo, la placa de picado y las piezas relacionadas. Una limpieza regular ayuda a mantener unas condiciones de trabajo higiénicas y mantiene el conjunto de picado listo para el siguiente ciclo de producción.
Motor refrigerado por aire para uso comercial
El DM-22 utiliza un motor refrigerado por aire y está diseñada para un funcionamiento comercial continuo en condiciones normales de trabajo. El sistema de refrigeración contribuye a mantener un funcionamiento estable del motor durante las tareas habituales de picado de carne.
La configuración de potencia disponible es 750 W / 1,1 kW. Antes de realizar el pedido, se debe comprobar que la configuración eléctrica sea la adecuada, de acuerdo con las especificaciones de la máquina y los requisitos de instalación.
Diseño de caja de cambios con doble sellado
La caja de cambios del motor utiliza un diseño de doble junta en el sistema de transporte. Esta estructura permite separar la zona de transporte de la sección de procesamiento de la carne durante el funcionamiento normal.
El diseño de doble sellado forma parte de la estructura general de la máquina y tiene por objeto garantizar una separación más fiable entre los componentes mecánicos de transmisión y la zona de procesamiento de alimentos.
Aplicaciones adecuadas
La picadora de carne de sobremesa comercial DM-22 es adecuada para una amplia gama de aplicaciones de procesamiento alimentario a nivel comercial, entre las que se incluyen:
- Carnicerías y tiendas de venta al por menor de carne
- Mostradores de carne de los supermercados
- Tiendas de delicatessen y de comida preparada
- Restaurantes y cocinas industriales
- Empresas de catering
- Pequeñas instalaciones de transformación de alimentos
Con una capacidad nominal de 250 kg/h, la DM-22 es ideal para empresas que necesitan una capacidad de picado de carne constante y, al mismo tiempo, desean que la máquina ocupe poco espacio.
Cómo elegir la picadora de carne industrial adecuada
A la hora de elegir una picadora de carne industrial, los compradores deben tener en cuenta la capacidad de procesamiento necesaria, el espacio disponible para su instalación, el suministro eléctrico y la carga de trabajo diaria.
El DM-22 ofrece una capacidad nominal de 250 kg/h y está concebida como un modelo de sobremesa para uso comercial. Se puede tener en cuenta cuando una empresa necesita más capacidad de trituración que la del modelo más pequeño Picadora de carne de sobremesa comercial DM-12.
Para aplicaciones que requieran una mayor capacidad de producción, Newin también ofrece modelos de picadoras de carne de mayor tamaño. La Picadora de carne comercial DM-32 forma parte de la misma gama de productos y ofrece una mayor capacidad nominal de procesamiento.
🛠️ Consejos de mantenimiento
- Limpia los restos de carne de la zona de picado después de cada uso.
- Limpia y seca los componentes de molienda después de lavarlos.
- Revisa periódicamente la cuchilla y las placas de trituración, y realiza el mantenimiento o sustituye los componentes de corte cuando sea necesario.
- Mantén limpias la superficie de la máquina y la zona de trabajo tras su uso.
- Siga las instrucciones de funcionamiento y mantenimiento adjuntas en lo que respecta a la lubricación y la sustitución de componentes.
Preguntas frecuentes
P: ¿Cuál es la capacidad de la picadora de carne de sobremesa comercial DM-22?
R: La DM-22 tiene una capacidad nominal de procesamiento de 250 kg/h. El rendimiento real puede variar en función del tipo de carne, su estado, la placa de picado y las condiciones de funcionamiento.
P: ¿Qué opciones de alimentación hay disponibles para el DM-22?
R: Las opciones de potencia especificadas para el DM-22 son 750 W y 1,1 kW. Antes de realizar el pedido, se debe confirmar la configuración adecuada en función del suministro eléctrico requerido.
P: ¿Qué fuente de alimentación necesita el DM-22?
R: Las opciones de alimentación eléctrica especificadas son 220-240 V / 50 Hz y 380 V / 50 Hz. Los compradores deben confirmar la configuración eléctrica necesaria para su instalación antes de realizar el pedido.
P: ¿Qué tamaños de placas de esmerilado hay disponibles para la DM-22?
R: Las opciones de placa de esmerilado especificadas para el DM-22 son de 6 mm y 8 mm.
P: ¿El DM-22 está fabricado en acero inoxidable 304?
R: Sí. Las especificaciones del producto indican que el cuerpo de la máquina y los componentes principales del picador de carne son de acero inoxidable 304.
P: ¿Se pueden desmontar los componentes de trituración para limpiarlos?
R: Sí. Los componentes de picado son extraíbles, lo que permite limpiar e inspeccionar el cuchillo, la placa de picado y las piezas relacionadas que entran en contacto con la carne tras su uso.
P: ¿El DM-22 cuenta con un diseño de caja de cambios de doble junta?
R: Sí. El DM-22 utiliza un diseño de doble sellado en el sistema de transmisión del motor y la caja de cambios para ayudar a separar la zona de transmisión de la sección de procesamiento de la carne.
P: ¿Es el DM-22 adecuado para un funcionamiento continuo?
R: En las especificaciones del producto se indica que el motor refrigerado por aire es apto para un funcionamiento continuo. Las condiciones reales de funcionamiento deben ajustarse a las instrucciones de uso del fabricante.
P: ¿Cuáles son las dimensiones y el peso del DM-22?
R: Las dimensiones de la máquina son 479 × 420 × 416 mm. El peso neto es de 31 kg y el peso bruto, de 33 kg. Las dimensiones del embalaje son 545 × 445 × 455 mm.
Picadoras de carne profesionales relacionadas
Newin ofrece diferentes modelos de picadoras de carne para distintos requisitos de producción. Los compradores pueden comparar la capacidad de procesamiento, la estructura de la máquina y los requisitos de instalación a la hora de seleccionar el modelo adecuado.
- Máquinas trituradoras de carne para uso comercial– Categoría principal de equipos comerciales de picado de carne Newin.
- Picadora de carne de sobremesa comercial DM-12 – Un modelo de sobremesa más pequeño con una capacidad nominal de procesamiento de 150 kg/h.
- Picadora de carne comercial DM-32 – Un modelo de mayor capacidad de la misma serie DM.
- Picadora de carne industrial DM-32P – Una picadora de carne de suelo de mayor tamaño y con mayor capacidad de procesamiento.
Solicitar un presupuesto
Si estás buscando un picadora de carne de sobremesa profesional Con una capacidad nominal de 250 kg/h, ponte en contacto con Newin para obtener información sobre las especificaciones del producto, la configuración eléctrica y asistencia en la compra.
