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商用切肉机
商用切肉机专为在餐厅、中央厨房和肉类加工厂高效地对鲜肉进行切片、切条和切丝而设计。.
台式切肉机
紧凑型台式切肉机适用于商业厨房以及空间和灵活性至关重要的中小型肉类加工场所。.
立式切肉机
立式切肉机不仅占地面积小，还能提供高效的鲜肉切割功能，并配备可更换刀片，以满足不同的切割需求。.
肉条切割与切丝机
这些机器专为鲜肉的条切、切丝及多功能加工而设计，有助于提高切割的一致性和生产效率。.
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为什么使用商用切肉机？
商用切肉机有助于餐厅、中央厨房、超市、肉店和肉类加工厂更高效、更稳定地处理鲜肉。与手工切割相比，自动切肉机不仅能切出更均匀的片状和条状肉块，还能减少重复性的准备工作。 Newin 提供多种配置和容量的商用切肉机，既适合小型餐饮服务企业，也适用于大宗肉类加工需求。.Newin 切肉机的主要特点
Newin 切肉机专为实际的商业食品加工应用而设计，不同型号的特点各不相同：- 采用不锈钢材质，经久耐用、卫生且易于清洁
- 可互换或可调节的刀具配置，以适应不同的切割尺寸
- 适用于连续商业运行的电动驱动系统
- 部分机型配备安全护罩和联锁保护装置
- 紧凑型台式设计以及落地式配置
- 针对不同国际市场提供多种电压选项
切割功能
根据机器型号和刀片配置的不同，Newin商用切肉机可将鲜肉加工成多种形态： 切片： 为餐厅、火锅料理、餐饮服务及肉类零售行业提供切片均匀的肉片。. 条状切割： 将新鲜肉类切成条状，用于炒菜、串烧及其他食品加工用途。. 切碎： 借助专用刀具组以及部分机型上的单次切割配置，可生产出质地均匀的肉丝。. 切丁： 某些多功能机型可通过额外的切割工序，将预先切好的肉条加工成肉丁。.按容量选择切肉机
选择合适的肉类切片机，取决于所需的加工量、切片厚度以及可用的工作空间。.- 250–300 公斤/小时： 适用于餐厅、肉店和小型商业场所的紧凑型设备
- 300–500 公斤/小时： 适用于中央厨房和餐饮企业的通用商用切肉机
- 800–1000 千克/小时： 适用于大型餐饮企业和肉类加工企业的大容量设备
- 1500 千克/小时及以上： 适用于大规模肉类加工的高产能设备
按机器类型选择
台式切肉机
台式和桌面式切肉机专为商业厨房及注重空间利用率的场所设计。其占地面积小，非常适合餐厅、肉铺和小型食品加工厂使用。.立式切肉机
立式切肉机结构紧凑，可满足商用鲜肉切割的需求。根据机型不同，可采用不同的刀片配置，以切出所需尺寸的肉片或肉条。.通用商用切肉机
通用型商用切肉机有多种容量和配置可供选择，适用于餐厅、中央厨房、超市和肉类加工厂。.商业应用
Newin切肉机用于以下领域的鲜肉加工：- 餐馆和餐饮企业
- 中央厨房和餐饮供应中心
- 超市和肉铺
- 肉类加工和包装设施
- 机构厨房、学校和食堂