肉类加工用工业碗式切碎机

用于肉类加工的工业碗式切碎机

介绍

肉碗切割机利用高速旋转的斩切效果，将肉、肉末、脂肪等主要原料剁碎成肉糜或肉浆，同时将其他原料如水、冰片、辅料均匀搅拌成乳状。可缩短运转时间，减少排放，保持馅料的自然色泽、灵活性、生产率和产品保质期。

特征

1. 该机器广泛用于肉类、蔬菜、坚果、海鲜、香料等
2. 转运锅为精铸不锈钢材质，溢漏锅沿有效防止漏液现象
3. 关键部件采用加工中心加工，保证加工精度
4. 刀具采用进口材料经特殊工艺制造，可选配进口刀具。
5. 主轴采用进口双主轴轴承串联安装，保证刀具轴组具有良好的同心度。

肉类加工用碗式切碎机技术参数

模型	生产能力（KG/次）	功率（千瓦）	电压	刀片数量	刀片转速（转/分）	转速（r/min）	主机尺寸(mm)	总重量（kg）
ZB-5L	4	0.55	380/50赫兹	3	1400	23	440*675*335	55
ZB-20	15	2.55	380/50赫兹	3	1440/2880	23	650*860*950	200
ZB-40	30	5.1	380/50赫兹	3	1440/2880	23	900*1115*1080	400
ZB-80	60	13.17	380/50赫兹	6	1440/2880	14/20	1250*1940*1610	780
ZB-80变频调速	60	13.17	380/50赫兹	6	300-2880	14/20	1250*1940*1610	780
ZB125变频调速	90	20.67	380/50赫兹	6	300-2880	14/20	1430*2135*1635	1000

碗刀视频