商用切肉机

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适用于鲜肉和冷冻肉的商用切肉机

Newin商用肉类切丁机专为将新鲜、冷藏及适宜的冷冻肉类加工成规格一致的立方体或其他指定尺寸而设计。该设备广泛应用于肉店、餐厅、中央厨房及肉类加工厂等对切割速度和尺寸一致性要求较高的场所。 针对不同的生产需求，提供多种机型可供选择。用户可根据具体机型，选择不同的刀片配置和切割尺寸，以适应牛肉、猪肉、鸡肉及其他适用的肉类产品。对于冷冻肉类，下单前应核对实际加工条件是否符合所选机型的适用范围。.

为什么使用商用切肉机？

手工切肉可能非常耗时，尤其是在整个生产过程中需要保持相同的肉块尺寸时。肉类切丁机可以减少重复的切割工作，并使成品肉块的尺寸更加均匀一致。 其主要优势不仅仅在于产量更高。合适的设备还应与待加工肉类的种类和尺寸、所需的肉块大小以及可用的工作空间相匹配。因此，设备选型应基于实际的生产需求，而不能仅以产能为依据。.

如何选择商用切肉机

在选择切肉机时，应考虑以下几个方面。.
切割尺寸： 不同的刀具组可生产出不同大小的立方体。Newin 型号可配置为多种切割尺寸，部分型号提供的尺寸范围约为 5 毫米至 27 毫米。可选尺寸取决于机器和刀具的配置。.
容量： 机器产能因机型和运行条件而异。肉类种类、产品温度、进料方式和切割尺寸都会影响实际产量。.
肉质状况： 某些机型既可处理鲜肉，也可处理符合要求的冷冻或半冷冻肉类。请务必查看所选机型的推荐产品温度。.
产品尺寸： 送入机器的肉块或产品的尺寸应与机器的进料口及最大填充尺寸相匹配。.
电气要求： 下单前应确认电压、频率和相位，特别是用于出口的应用。.
工作空间： 安装前应考虑工作台尺寸、设备尺寸以及清洁时的操作空间。.

肉块切块尺寸与刀具选择

切割尺寸是选择肉类切丁机时最重要的因素之一。不同产品可能需要不同的立方体尺寸，以便进行后续加工、烹饪或包装。 Newin 肉类切丁机根据型号采用不同的刀片配置。 部分机型支持5毫米、6毫米、7毫米、8毫米、9毫米、11毫米、13毫米、16毫米、20毫米和27毫米等切割尺寸。若标准刀片配置无法满足应用需求，也可商讨定制方案。 若对尺寸有具体要求，建议在选机前先确认目标立方体尺寸及产品状态。.

商业肉类切丁应用

当需要统一的切割尺寸时，通常会使用切肉机。.
肉类加工厂 适用于大批量制作牛肉丁、猪肉丁、鸡肉丁及其他适宜的肉类产品。.
中央厨房 适用于为餐饮集团、餐饮服务机构及食品加工企业制作大小均匀的肉块。.
食品包装 适用于在称重、包装或进一步加工前需要将产品尺寸调整得更一致的产品。.
餐厅和商用厨房 用于在处理常规份量的肉丁时，减少手工切割工作。.

Newin 切肉机的主要特点

Newin 提供多种机器配置，以满足不同的加工需求。根据型号不同，其特点可能包括：SUS304 不锈钢结构、自动进料或预压缩功能、可调节的刀具配置、安全保护装置，以及便于清洁的切割区域。 各型号的机器结构、电机功率、处理能力及可切割尺寸各不相同。具体规格请参阅各产品的详细页面。.

B2B 肉类切丁机供应

Newin 为批发商、分销商、食品加工企业、中央厨房及商业用户提供切肉机。出口订单可根据所需电压和应用场景进行定制。 我们还可以根据所选机型提供备件和不同的刀片配置。标准起订量为1台，这使得客户在大量订购前可以先试用一台机器。 如需报价，请提供肉类种类、所需切块尺寸、预期产能、产品状态及当地电压等信息。.

常问问题

商用切肉机可以处理哪些类型的肉？

根据机型不同，该机器可加工适用的牛肉、猪肉、鸡肉及其他肉类产品。应根据机器的技术规格检查产品的尺寸和状态。.

切肉机能处理冷冻肉吗？

部分Newin型号可处理合适的冷冻或半冷冻肉类。各型号允许的产品温度有所不同，因此请在订购前确认技术规格。.

有哪些可选的切割尺寸？

切割尺寸取决于机器和刀具的配置。部分机型提供的尺寸范围约为5毫米至27毫米，此外还可根据具体应用提供其他配置。.

如何选择合适的切肉机？

首先需确定所需的立方体尺寸、肉品状态、预期产量及产品尺寸。此外，还应考虑电机功率、进料尺寸、电压以及可用的安装空间。.

切割尺寸可以定制吗？

我们可以根据不同的切割要求提供不同的刀具套装。请在询价时提供所需的成品尺寸，以便确认合适的配置。.