Kommerzielle Wurst-Vakuumfüllmaschine

Die servomotorgetriebene Vakuumfüllmaschine ist ein Spezialgerät für Füllvorgänge. Sie kann in nachgelagerte Maschinen integriert werden, um in verschiedenen Branchen eine präzise Materialabgabe, Portionierung, Zuführung und Beförderung zu ermöglichen. Dieses Gerät ist besonders im Lebensmittelsektor von entscheidender Bedeutung, darunter bei Fleischprodukten, Milchprodukten, Backwaren, Mehlprodukten, Meeresfrüchten und Cateringbedarf. Darüber hinaus findet es Anwendung in der Chemie-, Spielzeug- und Pharmaindustrie. Insbesondere ist es ein wesentlicher Bestandteil des Wurstherstellungsprozesses.

Wichtige Merkmale und Eigenschaften:

• Hergestellt aus hochwertigem SUS304-Edelstahl und legiertem Edelstahl für Haltbarkeit und Hygiene.
• Die Maschine wird unter Vakuumbedingungen betrieben und nutzt eine interne Drehschieberpumpe zum Füllen, Portionieren und Formen.
• Es verhindert wirksam Probleme wie Fettoxidation, Proteinhydrolyse und Faserschäden und stellt sicher, dass das Endprodukt luftfrei ist, eine hohe Dichte, eine gute Struktur und ein volles Aroma aufweist;
• Kompatibel mit Hochgeschwindigkeits-Dreh-, Binde- und Clipmaschinen, sodass separate Füll- und Teilprozesse möglich sind;
• Vielseitig für verschiedene Hüllenarten, einschließlich Natur-, Kollagen-, Zellulose- und Kunststoffhüllen;
• Ausgestattet mit einer präzisen Quantifizierungsfunktion mit einem Bereich von 5 g bis 10.000 g und Genauigkeitsstufen von ±1,5 g/100 g für weiche Produkte und ±2 g/100 g für Blockprodukte;
• Motor, Untersetzungsgetriebe, Vakuumpumpe und elektrische Komponenten stammen von renommierten in- und ausländischen Marken, was eine hohe Zuverlässigkeit und Stabilität gewährleistet;

Technische Parameter der kommerziellen Vakuumfüllmaschine für Wurst

Modell: NW-6200
Abmessungen (mm): 2460*1360*2255
Spannung: 380V
Leistung: 9,5 kW
Volumen: 250L
Max. Direktfüllleistung (kg/h): 4000
Gewicht (kg): 1350