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Fleischschneidemaschine (Schnitzel, Geschnetzeltes, Gewürfeltes),
Strukturmerkmale
- Die Klingen bestehen aus Spezialstahl mit einer Härte von 52 und sind langlebig im Gebrauch.
- Der Schneider verfügt über ein extern hängendes Design. Der Messersatz kann entfernt und ersetzt werden. Die Drehzahl des rotierenden Teils wird durch die Turbine geändert.
- Im Inneren der Maschine befindet sich ein Sicherheitsschalter. Wenn das Messer nach außen kommt, wird es aus Sicherheitsgründen automatisch verriegelt.
- An der Unterseite befinden sich Räder, die flexibel bewegt werden können, und der Schneider verfügt über ein Auslegerbalkendesign, das die Demontage und Reinigung erleichtert und sicherer macht.
- Möchten Sie unterschiedlich dicke Fleischscheiben verarbeiten, müssen Sie lediglich die entsprechenden Messer austauschen und schon sind sie vielseitig einsetzbar.
- Individuelles Design: Dauerhaft scharfe Klinge, Motor komplett aus Kupferdraht, einzigartiges Sicherheitsgerät.
Vorteile einer Fleischschneidemaschine
- Im Maschinenkasten ist ein Magnetschalter an den Rücklaufkreis der Elektromotor-Steuerung angeschlossen.
- Der Steuermagnet ist in einer Schutzabdeckung untergebracht. Bei geöffneter Schutzabdeckung unterbricht der Magnetschalter den Stromkreis und der Motor stoppt sofort, wodurch Ihre Sicherheit gewährleistet ist.
- Die Schneidwelle ist als Aufhängungswelle ausgeführt. Elektromotor, Antriebssystem und eine Wellenhälfte sind im Gehäuse der Versiegelungsmaschine installiert.
- Und die andere Hälfte, die mit dem Schneidsatz bestückt ist, liegt außerhalb der Box. Diese Konstruktion ist ein guter Vorteil und lässt sich leicht reinigen und austauschen.
Der Messersatz der Fleischschneidemaschine kann abgenommen und gereinigt werden. Nach jedem Gebrauch muss der Messersatz nur leicht behandelt und dann in einem Gefrierschrank unter 0 ° C gelagert werden. Beim nächsten Mal kann er direkt an der Maschine montiert werden.
Bedienerführung
- Das Netzteil sollte mit einem Schutz gegen Stromlecks ausgestattet sein. Verwenden Sie die auf dem Etikett angegebene Spannung. Stellen Sie sicher, dass das externe Erdungskabel zuverlässig angeschlossen ist.
- Schieben Sie den Schalter (Ein/Aus) auf „Ein“ und drücken Sie den Bewegungsknopf. Achten Sie dabei darauf, dass sich die Messer in Richtung des Schildes drehen.
- Das Fleisch ohne Knochen wird in den Eingang gegeben. Zunächst wird das Fleisch in Scheiben geschnitten, dann wie zerkleinertes Fleisch und schließlich wie gewürfeltes Fleisch.
- Ersetzen Sie den Schneidsatz. Unterbrechen Sie dazu zuerst die Stromversorgung. Öffnen Sie dann die Schutzabdeckung und lösen Sie die Mutter „B“. Drücken Sie auf die Feder, nehmen Sie die beiden Ringgriffe des Schneidsatzes, setzen Sie ihn fest ein und ziehen Sie ihn heraus. (siehe Abb.)
- Wartung: Reinigen Sie den Fräsersatz mit Wasser von der Vorderseite her oder nehmen Sie den Fräsersatz heraus, um ihn einzuweichen und zu reinigen. Schmieren Sie die Kette, das Getriebe und das Lagerschmieröl in regelmäßigen Abständen und schärfen Sie die stumpfen Fräser mit einem Ölstein oder einer Schleifscheibe.
Sicherer Betrieb des Fleischschneiders (Sicherheitshinweis)
Normale Problemlösung
- Der Motor läuft nicht – prüfen Sie die Schutzabdeckung und bringen Sie sie in die richtige Position. Ziehen Sie den Steuermagneten fest, wenn er herunterfällt, und reinigen Sie ihn, wenn er durch Eisenspäne verschmutzt ist.
- Der Motor läuft, aber die Fräser sind auf Stopp eingestellt. Überprüfen Sie den Drehring und installieren Sie ihn ordnungsgemäß.
- Ersatzwerkzeug-Teil: 30-mm-Doppelkopf-Standardschlüssel.
Vor Inbetriebnahme die Anlage prüfen.
- Netzkabel, Stecker und Steckdose sind in gutem Zustand;
- Die Sicherheitsvorrichtung und jeder Betriebsschalter sind normal;
- Das Gerät ist stabil und die Teile sind nicht locker;
- Nachdem Sie bestätigt haben, dass keine Anomalien vorliegen, starten Sie den Probebetrieb der Fleischschneidemaschine und führen Sie dann den Vorgang durch.
Nutzungsbedingungen
- Passen Sie die Dicke des zu schneidenden Fleisches an und legen Sie das Fleisch ohne Knochen auf die Halterung, um die Platte anzudrücken.
- Nähern Sie sich während des Betriebs nicht direkt dem Sägeblatt, da dies zu schweren Verletzungen führen kann.
- Wenn sich herausstellt, dass die Maschine defekt ist, ziehen Sie sofort den Netzstecker und verwenden Sie sie nicht ohne fachmännische Reparatur.
Kurze Einführungen
- Es kann frisches Fleisch in Scheiben und Streifen schneiden. Wenn Sie unterschiedlich dickes Fleisch verarbeiten, installieren Sie einfach den entsprechenden Schneider. Der Schneiderspalt ist anpassbar. Die benutzerfreundliche Bedienung, das bequeme Waschen und die Demontage sparen Zeit und Arbeit.
- Anwendung: Mittelständische Restaurants, Catering-Ketten, Fleischverarbeitungsindustrie, Schulen und Betriebskantinen.
Frischfleisch-Schneideausrüstung
Spezifikationen
- Name: Fleischschneidemaschine
- Modell: QE
- Spannung: 220V/110V
- Leistung: 550W
- Schnittstärke: 2,5 mm – 20 mm
- Gewicht: 37 kg
- Abmessungen: 530*320*680mm
- Leistung: 500 kg/Stunde
Paket Inhalt
- 1 x Maschine
- 1 x Messerset
- 1 x Handbuch
Zugehörige Dokumente
FAQ
F: Handelt es sich hierbei um eine Fleischschneidemaschine für den gewerblichen Gebrauch?
A: Ja, dies ist ein kommerzieller Fleischschneider, der für den Einsatz in Restaurants geeignet ist. Er kann große Mengen Fleisch schneiden. Viele Kunden verwenden diese Maschine zum Verarbeiten von Fleisch in amerikanischen, thailändischen und mexikanischen Restaurants.
F: Wo kann ich eine zusätzliche Klinge kaufen?
A: Sie können zwischen Klingengrößen von 2,5 mm bis 20 mm wählen. Wenn Sie eine spezielle Klingengröße benötigen, lassen Sie es uns bitte wissen und wir können sie für Sie anpassen.
Wenn Teile der Maschine fehlen oder kaputt sind, teilen Sie uns dies bitte mit und kaufen Sie ein neues Teil, beispielsweise Lager, Knöpfe usw.
F: Ist die Klingengröße einstellbar? Wie wähle ich die Klingengröße aus?
A: Nein, die Klingengröße ist fest und kann nicht angepasst werden. 3,5 mm wären für die meisten Benutzer, die Hähnchenbrust schneiden möchten, die bessere Wahl.
F: Wie kann ich das Fleisch in Würfel schneiden?
A: Legen Sie die Fleischstücke in die Maschine, um sie in Scheiben zu schneiden, und legen Sie die Scheiben dann in die Maschine, um sie in Streifen und schließlich in Würfel zu schneiden. Die Form des Fleisches ist jedoch nicht sehr schön. Wenn Sie sehr regelmäßige Würfel benötigen, bestellen Sie diese Maschine bitte nicht.
