Правене на нови понички

Поничките, известни също като Donazis, Donnazi, са сладкиши, направени от брашно, бяла захар, сметана и яйца. Двете най-често срещани форми са кухи пръстени или затворени понички със сладки пълнежи като сметана, яйчен сироп (наричан течност с люспи от яйца и сирене). Поничките все още са най-популярните в САЩ и се продават във всяка сладкарница или ресторант за бързо хранене. От 5 години до 75 години, те имат постоянна любов към него. В Азия поничките се използват главно като лека закуска, но в Съединените щати много хора използват поничките като основна храна за закуска и дори организират „Ден на поничките“. Традиционният метод за понички е тромав, крайният продукт има общ вкус, една форма и никаква красота. Днес ви учим да разчупвате традиционните понички хиляди пъти, как да правите сладки, не мазни, здравословни и вкусни, променливи понички!

Етап 1: Първо трябва да подготвим оборудването, машина за понички и пещ за шоколадови блокове.

Стъпка 2: Следващата стъпка е да подготвите суровините, прахът за премикс на европейския Doñan (известен също като прах за премикс за понички), специално масло, яйца, шоколадови блокове са готови

Стъпка 3: Малките уреди са особено критични. Имаме нужда само от една електронна везна, едно мисо от неръждаема стомана, една бъркалка за яйца и една чанта за цветя за еднократна употреба.

Стъпка 4: 1, прах за смесване Shabu Lie European Dona: 250 g 2, 5 яйца 3, специално масло 45 g Пригответе всички суровини, разбъркайте първо яйцето и предварително смесения прах, добавете специалното масло, разбъркайте равномерно и оставете да престои 15 минути преди употреба .

Стъпка 5: След като престои, поставете равномерно смесеното тесто в торбата с цветя за по-късна употреба.

Стъпка 6: Изстискайте готовото тесто в загрятата машина за понички (загрейте до 200 °C предварително), пълна 8 минути и покрийте капака след загряване за 3-5 минути.

Стъпка 7: Вземете загрятия готов продукт и го поставете върху чиста чиния, за да се охлади.

Стъпка 8: Поставете готовите шоколадови парчета във фурната и ги разтопете. Ако имате нужда от повече от един цвят, пригответе различни шоколадови блокчета (шоколадът може да се разтопи предварително)

Стъпка 9: Последната стъпка е да поставите охладената поничка в съда за топене и да потопите разтопената шоколадова течност, след което да поръсите с шоколадови зърна в различни цветове.