육류 가공용 수동 뼈 절단기
수동 뼈 절단기는 신선한 뼈, 갈비, 돼지발, 그리고 큰 뼈 조각을 직접 절단해야 하는 작업에 사용됩니다. 모터가 필요하지 않아, 절단 작업량이 지속적으로 발생하지 않는 소규모 가공실, 정육점 또는 주방에서 유용하게 사용할 수 있습니다.
이 기계는 수동으로 작동됩니다.
설치가 간편합니다. 작업 공간 주변에 전기 장비가 적게 필요합니다.
Newin는 현재 NW-200B와 NW-250B, 두 가지 수동 모델을 제공하고 있습니다. 두 모델 모두 스테인리스 스틸 본체와 단조 고속강 절단 날을 사용합니다. 주요 차이점은 절단 날과 절단 크기입니다.
NW-200B 수동 뼈 절단기
NW-200B는 110mm 절단 날을 갖춘 200mm 블레이드를 사용합니다. 기계 크기는 600 × 300 × 270mm이며, 순중량은 약 18kg입니다.
이 모델은 좁은 작업 공간에도 쉽게 배치할 수 있습니다. 신선한 뼈, 갈비, 큰 뼈 및 돼지 발 등에 사용할 수 있습니다.
식당이나 소규모 육류 가공실의 경우, 절단 속도보다 기계 크기가 더 중요할 수 있습니다. 200B는 일반 조리대 근처에 둘 수 있을 만큼 컴팩트합니다.
날의 두께는 10mm입니다.
본체는 스테인리스 스틸로 제작되었으며, 절단 날은 단조 고속강을 사용합니다(사용 중에는 날의 상태를 정기적으로 점검해야 합니다).
NW-250B 수동식 육류 및 뼈 절단기
NW-250B는 250mm 길이의 긴 칼날과 160mm 절단날을 갖추고 있습니다. 기계 크기는 720 × 330 × 265mm이며, 순중량은 약 22kg입니다.
더 넓어진 절단 부위 덕분에 작업자는 갈비, 큰 뼈, 돼지발 등을 처리할 때 더 넓은 작업 공간을 확보할 수 있습니다.
이 모델은 재료 크기가 더 크고 200mm 블레이드로는 작업이 어려울 때 적합합니다.
블레이드 두께는 10mm입니다.
두 모델 모두 스테인리스 스틸 본체를 갖추고 있지만, 외관만으로 선택해서는 안 됩니다. 먼저 실제 뼈의 크기를 확인하십시오.
200B인가, 250B인가?
기본적인 선택 방법은 매우 간단합니다.
사용 가능한 공간이 제한적이고, 주로 작은 뼈 조각, 갈비뼈 또는 돼지발을 절단하는 작업이 주를 이룬다면 NW-200B를 선택하십시오.
가공할 재료에 따라 더 긴 칼날과 더 넓은 절단구가 필요한 경우에는 NW-250B를 선택하십시오.
200B 모델의 블레이드 길이는 200mm이고, 250B 모델은 250mm입니다. 절단 블레이드 길이는 각각 110mm와 160mm입니다.
주문 전에 이러한 수치를 확인하는 것이 좋으며, 특히 기계를 고정된 크기의 제품 가공에 사용할 경우에는 더욱 그렇습니다.
수동 뼈 절단기 대 전동 뼈 톱
수동 뼈 절단기와 전동 뼈 톱은 각기 다른 작업 환경에 따라 사용됩니다.
수동 모델은 모터나 전원 연결이 필요하지 않습니다. 이 모델은 가끔씩 절단 작업이 필요한 경우, 소규모 작업, 그리고 전기 기기를 사용하기 불편한 작업 공간에 적합합니다.
전기 밴드 톱은 일반적으로 장시간 가동해야 하거나 구매자가 보다 규칙적인 생산 흐름이 필요할 때 선택됩니다.
기계 유형은 제품 자체에 따라 결정되어야 합니다. 기계의 명칭만 고려하는 것보다 뼈의 크기, 절단 두께, 일일 작업량이 선택에 더 유용한 기준이 됩니다.
응용 프로그램
수동 뼈 절단기는 신선한 뼈, 갈비, 돼지족발 및 큰 뼈 조각을 처리하는 데 사용할 수 있습니다.
일반적인 사용 장소로는 정육점, 식당, 식품 조리실, 육류 가공 작업장 및 도축 시설 등이 있습니다.
특이한 크기의 뼈가 있는 경우, 주문 전에 샘플 사진이나 대략적인 치수를 제공해 주십시오. 이를 통해 200B 모델과 250B 모델 중 어느 것이 더 적합한지 확인하는 데 일반적으로 충분합니다.
날과 유지보수
절단 날은 작동 부품이므로 날카롭고 깨끗하게 유지해야 합니다.
손상된 날은 사용하지 마십시오.
사용 후에는 특히 절단 부위 주변의 음식물 찌꺼기를 제거해야 합니다. 스테인리스 스틸 본체는 세척하기 쉽지만, 날과 접촉 부위는 여전히 정기적으로 점검해야 합니다.
교체용 칼날의 사양은 기기 모델과 일치해야 합니다. NW-200B와 NW-250B는 칼날 길이가 다르므로 동일한 크기로 간주해서는 안 됩니다.
B2B 주문
견적 요청 시, 뼈의 종류, 대략적인 뼈 크기 및 예상 절단 빈도를 알려주십시오.
유통업체의 경우, 기계 주문 시 예비 칼날도 함께 고려해 볼 수 있습니다.
특별한 절단 요구 사항이 있는 경우, 모델 확정 전에 제품 사진이나 샘플 치수를 제공해 주시면 도움이 됩니다.
자주 묻는 질문
수동 뼈 절단기에는 전기가 필요한가요?
아닙니다. NW-200B와 NW-250B는 수동식 절단기이며, 전동 모터를 사용하지 않습니다.
수동 뼈 절단기로 무엇을 자를 수 있나요?
원료의 크기에 따라 이 기계들은 신선한 뼈, 큰 뼈, 갈비, 돼지발 등을 처리하는 데 사용할 수 있습니다.
NW-200B와 NW-250B의 차이점은 무엇인가요?
주요 차이점은 블레이드 길이와 절단 블레이드 크기입니다. NW-200B는 200mm 블레이드와 110mm 절단 블레이드를 사용하는 반면, NW-250B는 250mm 블레이드와 160mm 절단 블레이드를 사용합니다.
어떤 모델을 골라야 할까요?
먼저 뼈나 제품의 크기를 확인하십시오. NW-250B는 절단 부위가 더 넓은 반면, NW-200B는 기기 크기가 더 콤팩트합니다.
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