Prinsip kerja dan skop penggunaan pengisar daging beku

The penggiling daging beku bergantung pada skru untuk menolak daging mentah dalam kotak corong ke plat pra-pemotongan, dan melalui putaran skru, reamer dan plat orifis agak digerakkan, dengan itu memotong daging mentah ke dalam bentuk berbutir untuk menghilangkan jenis daging mentah. Lembut dan keras, ketebalan gentian berbeza untuk memastikan keseragaman daging.

Pengisar daging ini adalah pengisian daging berbutir yang diproses oleh perusahaan pemprosesan makanan menjadi bahan mentah mengikut keperluan proses yang berbeza dalam proses pengeluaran. Ia boleh digunakan untuk memproses semua jenis daging beku, daging segar, rangka ayam, rangka itik, kulit babi. Kulit lembu, kulit ayam, ikan, buah-buahan, sayur-sayuran, dan lain-lain, juga digunakan secara meluas dalam pelbagai sosej, ham, daging makan tengah hari, bebola daging, rasa masin, makanan haiwan peliharaan, dan produk daging lain.

Semasa kerja, daging mentah dicincang oleh tindakan ricih yang dibentuk oleh pemotong berputar dan tepi lubang plat orifis, dan bahan mentah dilepaskan secara berterusan di luar mesin di bawah tindakan daya menekan skru. Bergantung pada sifat bahan dan keperluan pemprosesan, pisau dan orifis yang sepadan boleh dikonfigurasikan untuk memproses saiz butiran yang berbeza untuk memenuhi keperluan proses proses seterusnya.