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Newin의 산업용 육류 다이스 및 큐브 절단 장비 카탈로그에 오신 것을 환영합니다. 고정밀 절단을 위해 설계된 당사의 시스템은 신선한 육류, 상온에 둔 육류 또는 냉동 육류 원재료를 완벽하게 규격화된 큐브, 다이스 및 스튜용 분량으로 가공합니다. 지역 정육점을 위한 공간 절약형 장비부터 연속 생산 라인용 고성능 유압식 다이서까지, 아래 제품 라인업을 살펴보시고 귀사의 가공 시설에 가장 적합한 처리량과 그리드 구성을 찾아보시기 바랍니다.
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신선육 및 냉동육용 상업용 육류 다이스 절단기
Newin 상업용 육류 깍둑썰기 기계는 신선한 육류, 냉장 육류 및 적합한 냉동 육류를 균일한 깍둑썰기 형태나 기타 지정된 크기로 가공하도록 설계되었습니다. 이 기계는 절단 속도와 크기 균일성이 중요한 정육점, 식당, 중앙 조리실 및 육류 가공 시설에서 사용됩니다. 다양한 생산 요구 사항에 맞춰 여러 모델이 제공됩니다. 기종에 따라 사용자는 쇠고기, 돼지고기, 닭고기 및 기타 적합한 육류 제품에 맞춰 다양한 칼 구성과 절단 크기를 선택할 수 있습니다. 냉동육의 경우, 주문 전에 실제 가공 조건을 선택한 모델의 작동 범위에 맞춰 확인해야 합니다.왜 상업용 고기 다지기 기계를 사용해야 할까요?
수작업으로 고기를 자르는 것은 시간이 많이 소요될 수 있으며, 특히 한 번의 생산 공정 내내 동일한 크기의 큐브가 필요한 경우에는 더욱 그렇습니다. 고기 큐브 절단기를 사용하면 반복적인 절단 작업을 줄일 수 있을 뿐만 아니라 완성된 큐브의 크기를 더 일관되게 맞출 수 있습니다. 주요 이점은 단순히 생산량이 증가한다는 것만이 아닙니다. 적합한 기계는 가공 대상인 고기의 종류와 크기, 필요한 큐브 크기, 그리고 사용 가능한 작업 공간에도 부합해야 합니다. 따라서 기계 선택은 단순히 생산 능력뿐만 아니라 실제 생산 요구 사항을 바탕으로 이루어져야 합니다.상업용 고기 다지기 기계 선택 방법
고기 다지기 기계를 선택할 때는 몇 가지 사양을 고려해야 합니다.절단 크기: 나이프 세트에 따라 큐브 크기가 달라집니다. Newin 모델은 다양한 절단 크기로 구성할 수 있으며, 일부 모델의 경우 약 5mm에서 27mm에 이르는 옵션을 제공합니다. 사용 가능한 크기는 기계 및 나이프 구성에 따라 다릅니다.
용량: 기계의 처리 능력은 모델 및 작동 조건에 따라 다릅니다. 육류 종류, 제품 온도, 투입 방식 및 절단 크기는 모두 실제 생산량에 영향을 미칠 수 있습니다.
육질 상태: 일부 모델은 신선한 고기는 물론, 적합한 냉동 또는 반냉동 고기도 처리할 수 있습니다. 선택한 모델에 대해 권장되는 제품 온도를 항상 확인하십시오.
제품 크기: 기계에 투입되는 육괴 또는 제품의 크기는 기계의 투입구 및 최대 충전 치수와 일치해야 합니다.
전기 사양: 주문 전에 전압, 주파수 및 위상을 확인해야 하며, 특히 수출용 제품의 경우 더욱 그러합니다.
작업 공간: 설치 전에 테이블 크기, 기계 치수 및 청소 시 접근성을 고려해야 합니다.
고기 깍둑썰기 크기와 칼 종류
육류 큐브 절단기를 선택할 때 절단 크기는 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 제품에 따라 추가 가공, 조리 또는 포장을 위해 필요한 큐브 크기가 다를 수 있습니다. Newin 육류 큐브 절단기는 모델에 따라 서로 다른 칼 구성을 사용합니다. 일부 기종은 5mm, 6mm, 7mm, 8mm, 9mm, 11mm, 13mm, 16mm, 20mm, 27mm 등의 절단 크기를 지원합니다. 표준 칼 구성으로 용도에 부합하지 않을 경우, 맞춤형 요구 사항에 대해서도 상담할 수 있습니다. 특정 크기 요건이 있는 경우, 기계를 선택하기 전에 목표 큐브 크기와 제품 상태를 확인하는 것이 가장 좋습니다.상업용 육류 다이스 가공 분야
육류 깍둑썰기 기계는 일정한 크기로 자르는 것이 필요한 곳에서 흔히 사용됩니다.육류 가공 공장 소고기, 돼지고기, 닭고기 및 기타 적합한 식품을 깍둑썰기하여 대량으로 조리할 때 사용합니다.
중앙 조리장 식당 체인, 케이터링 업체 및 식품 서비스 생산 현장에서 균일한 크기의 고기 큐브를 준비하기 위한 용도입니다.
식품 포장 계량, 포장 또는 추가 가공 전에 더 일관된 크기의 조각이 필요한 제품의 경우.
식당 및 상업용 주방 일정한 양의 깍둑썰기 고기를 준비할 때 수작업으로 자르는 수고를 덜어주기 위해.