상업용 및 산업용 육류 가공 장비

고수율 육류 가공, 중앙 조리 시설 및 육류 포장 시설을 위해 설계되었습니다. 공장 직판 도매 및 맞춤형 OEM 솔루션을 제공합니다.

대량 견적 요청

육류 가공 장비 카테고리 살펴보기

상업용 장비 견적 요청

12시간 이내에 제조업체로부터 직접 견적, 기술 사양 및 대량 배송 예상 비용을 받아보세요.

⚡ 육류 가공 투자 수익률(ROI) 및 장비 선택 가이드

프로세스 요구 사항을 선택하여 예상 연간 비용 절감액, FTE 기준 인력 감축 규모 및 투자 회수 기간을 계산해 보세요.

4,000파운드
직원 6명
예상 회수 기간
2.1 전액 상환까지 남은 개월 수
1년차 총 적립액
$ 227,600
노동 효율성
75% (정규직 환산 인원 5명 절감)
3년간의 순이익
$ 644,800
수율 증대 및 손실 감소
+ 2.5%
📩 공장 직거래 견적 및 사양서 요청

🔪 Newin 상업용 육류 가공 장비 선택기

최적의 육류 가공 기계 및 생산 라인 솔루션을 선정하는 3단계

1. 육질 상태
2. 처리 목표
3. 처리 능력 목표
4. 솔루션 매칭

1단계: 생고기의 상태 선택

🥩 신선/냉장 육류

뼈 없는 부위, 보관 온도 0°C~4°C

❄️ 단단하게 굳은 / 반쯤 얼어붙은

약간 단단하며, 얇게 썰기 적합한 온도는 -4°C에서 0°C 사이입니다.

🦴 뼈가 붙은 고기 / 가금류

통닭, 오리, 갈비, 뼈가 붙은 부위

🐖 돼지 껍질 / 지방층

껍질 제거, 탈피 또는 탈지 과정이 필요합니다.

2단계: 주요 가공 공법 선택

🔪 썰기 / 껍질 벗기기 / 깍둑썰기

균일한 두께의 슬라이스, 전골용 썰은 것, 케이터링용 큐브

🥩 다지기 / 갈기

소시지 속재료, 미트볼 반죽, 다진 고기

🔨 연화 / 박리

스테이크 연화, 섬유질 분해, 연화

✂️ 껍질 벗기기 / 껍질 제거

돼지 껍질 제거 및 지방 두께 조절

3단계: 필요한 출력 용량 선택

🏪 소형 / 90–150 kg/h

식당, 정육점, 소규모 주방

🏬 중형 / 250–300 kg/h

체인 레스토랑, 급식소, 중앙 조리장

🏭 상업용 / 시간당 500 kg

대규모 급식 센터, 단체 급식

🚛 산업용 / 시간당 800kg 이상

대량 식품 가공 공장

🎉 권장 구성 솔루션