Picador de tigela industrial para processamento de carne
Introdução
O cortador de carne em forma de tigela utiliza um sistema de corte rotativo de alta velocidade para picar finamente carne, carne moída, gordura e outras matérias-primas, transformando-as em carne picada ou pasta de carne. Ao mesmo tempo, outros ingredientes, como água, borneol e acessórios, são misturados uniformemente até obter uma consistência leitosa. O tempo de operação é reduzido, as emissões diminuem, a cor natural do recheio é preservada, a flexibilidade é aumentada, a taxa de produção e a vida útil do produto é prolongada.
Características
- Esta máquina é amplamente utilizada para processar carne, legumes, nozes, frutos do mar, especiarias, etc.
- Recipiente de transferência para fundição de aço inoxidável e bandejas de contenção para evitar vazamentos.
- Peças-chave com centro de usinagem, garantindo precisão na usinagem.
- A ferramenta de corte utiliza material importado fabricado com tecnologia especial; a importação da ferramenta é opcional.
- O eixo principal adota uma instalação em tandem com rolamentos de fuso duplo importados, garantindo que o grupo de eixos da ferramenta de corte tenha boa concentricidade.
Parâmetros técnicos do picador de tigela para processamento de carne
| Modelo | Capacidade de produção (KG/vez) | Potência (kW) | Tensão | Número de lâminas | Velocidade da lâmina (rpm/min) | Velocidade de rotação (rpm) | Tamanho do hospedeiro (mm) | Peso total (kg) |
| ZB-5L | 4 | 0.55 | 380/50Hz | 3 | 1400 | 23 | 440*675*335 | 55 |
| ZB-20 | 15 | 2.55 | 380/50Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 650*860*950 | 200 |
| ZB-40 | 30 | 5.1 | 380/50Hz | 3 | 1440/2880 | 23 | 900*1115*1080 | 400 |
| ZB-80 | 60 | 13.17 | 380/50Hz | 6 | 1440/2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
| Regulação de velocidade por conversão de frequência ZB-80 | 60 | 13.17 | 380/50Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1250*1940*1610 | 780 |
| ZB125 Regulação de velocidade por conversão de frequência | 90 | 20.67 | 380/50Hz | 6 | 300-2880 | 14/20 | 1430*2135*1635 | 1000 |





