Wartungsmethode für den Fleischwolf

Wartungsmethode für den Fleischwolf

Der Fleischwolf ist ein Fleischverarbeitungsgerät mit einem breiten Einsatzspektrum in der Fleischproduktionsindustrie. Das Gebrauchsmuster beruht auf einer Schnecke, die das Rohfleisch im Trichterkasten zur Vorschneideplatte befördert, und die Drehplatte der Schnecke wird verwendet, um die Blende und den Reibahle relativ zueinander zu bewegen, wodurch das Rohfleisch in eine körnige Form geschnitten wird, wodurch die Gleichmäßigkeit der Fleischfüllung gewährleistet wird. Durch unterschiedliche Kombinationen von Blenden können unterschiedliche Arten von Fleischfüllungen erreicht werden.

Verwenden Sie die Wartungsmethode:

1. Bevor Sie den Fleischwolf verwenden, zerlegen Sie die Maschine zunächst zum Reinigen:

(1) So zerlegen Sie die Maschine: Lösen Sie zuerst die Mutter und entfernen Sie nacheinander das Rundmesser und das Quermesser. Nehmen Sie dann die Schnecke heraus.

(2) Waschen Sie den Fleischwolf zunächst mit Wasser und Spülmittel. Vor der Reinigung kann die Maschine mit Radieschen zertrümmert werden.

2. Die Maschine wird gereinigt und getrocknet und der Fleischwolf wird auf die Ebene gestellt.

3. Installieren Sie den Bohrer, das Quermesser, das Rundmesser und die Mutter in der angegebenen Reihenfolge. (Hinweis: Richten Sie den gekerbten Teil des Rundmessers mit dem hervorstehenden Teil des Rumpfs aus, um die Mutter normal zu installieren. Ziehen Sie die Mutter nicht zu fest an. Fest, etwas lockerer, Sie können den Griff normal drehen.) Befestigen Sie abschließend den Griff.

Viertens schmeckt das Fleisch besser, wenn es im Kühlschrank eingefroren wurde. Entfernen Sie vor der Entnahme Haut, Fleisch und Knochen und schneiden Sie es in Streifen (ca. 2 cm breit). Achten Sie darauf, dass das Fleisch nicht zu tief geschnitten wird, damit es nicht zu leicht in das Fleisch hineinläuft. Geben Sie das Fleisch durch die Einfüllöffnung hinein und drehen Sie den Griff im Uhrzeigersinn, um das Fleisch zu lösen.

Die richtige Wartung und Instandhaltung gewährleistet nicht nur den normalen Gebrauch der Maschine, sondern verlängert auch ihre Lebensdauer. Dasselbe gilt für den Fleischwolf. Es ist zu hoffen, dass die Benutzer des Fleischwolfs im täglichen Gebrauch die oben genannten Wartungs- und Instandhaltungsmethoden befolgen können.