Făcând gogoși noi

Gogoșile, cunoscute și sub numele de Donazis, Donnazi, sunt un dulce făcut cu făină, zahăr alb, smântână și ouă. Cele mai comune două forme sunt inelele goale sau gogoșile închise cu umpluturi dulci, cum ar fi smântâna, siropul de ou (denumit lichid cu coajă de ou și brânză). Gogoșile sunt încă cele mai populare din Statele Unite și sunt vândute în orice patiserie sau fast-food. De la 5 ani la 75 de ani, au o dragoste constantă pentru asta. În Asia, gogoșile sunt folosite în principal ca gustări, dar în Statele Unite, mulți oameni folosesc gogoși ca aliment de bază pentru micul dejun și chiar organizează „Ziua gogoșii”. Metoda tradițională a gogoșilor este greoaie, produsul finit are un gust general, o singură formă și fără frumusețe. Astăzi te învățăm să spargi gogoșile tradiționale de mii de ori, cum să faci gogoși dulci, nu grase, sănătoase și delicioase, schimbătoare!

Pasul 1: Mai întâi trebuie să pregătim echipamentul, o mașină de gogoși și un cuptor cu blocuri de ciocolată.

Pasul 2: Următorul pas este pregătirea materiilor prime, pulbere de premix european Doñan (cunoscută și sub denumirea de pudră de premix de gogoși), ulei special, ouă, blocuri de ciocolată sunt gata.

Pasul 3: Aparatele mici sunt deosebit de critice. Avem nevoie doar de un cântar electronic, un miso din oțel inoxidabil, un batător de ouă și o pungă de flori de unică folosință.

Pasul 4: 1, Shabu Lie European Dona Mixing Powder: 250g 2, 5 ouă 3, ulei special 45g Pregătiți toate materiile prime, amestecați mai întâi oul și pulberea preamestecată, adăugați uleiul special, amestecați uniform și lăsați să stea 15 minute înainte de utilizare .

Pasul 5: După ce ați stat, puneți aluatul amestecat uniform în punga de flori pentru o utilizare ulterioară.

Pasul 6: Stoarceți aluatul pregătit în mașina de gogoși încălzită (încălziți până la 200 °C în avans), plin cu 8 minute și acoperiți capacul după încălzire timp de 3-5 minute.

Pasul 7: Luați produsul finit încălzit și puneți-l pe o farfurie curată pentru a-l răci.

Pasul 8: Pune bucățile de ciocolată pregătite în cuptor și topește-le. Dacă aveți nevoie de mai multe culori, pregătiți o varietate de batoane de ciocolată (ciocolata poate fi topită în prealabil)

Pasul 9: Pasul final este să puneți gogoșia răcită în oală și să înmuiați lichidul de ciocolată topită, apoi să stropiți cu boabe de ciocolată de diferite culori.