Uute sõõrikute tegemine

Donuts, tuntud ka kui Donazis, Donnazi, on jahust, valgest suhkrust, koorest ja munadest valmistatud maius. Kaks kõige levinumat kuju on õõnsad rõngad või suletud sõõrikud magusate täidistega, nagu koor, munasiirup (mida nimetatakse munakoorega vedelikuks ja juustuks). Sõõrikud on endiselt Ameerika Ühendriikides kõige populaarsemad ja neid müüakse igas kondiitriäris või kiirtoidurestoranis. Alates 5-aastasest kuni 75-aastaseks on neil selle vastu järjekindel armastus. Aasias kasutatakse sõõrikuid peamiselt suupistetena, kuid Ameerika Ühendriikides kasutavad paljud inimesed sõõrikuid hommikusöögi põhitoiduna ja korraldavad isegi "sõõrikupäeva". Traditsiooniline sõõrikumeetod on tülikas, valmistootel on üldine maitse, ühtne kuju ja puudub ilu. Täna õpetame tuhandeid kordi murdma traditsioonilisi sõõrikuid, kuidas valmistada magusaid, mitte rasvaseid, tervislikke ja maitsvaid vahelduvaid sõõrikuid!

Samm 1: Esmalt peame ette valmistama seadmed, sõõrikumasina ja šokolaadiplokkiahju.

2. samm: Järgmise sammuna valmistatakse ette toorained, valmis on euroopalik Doñani eelsegu pulber (tuntud ka kui sõõriku eelsegu pulber), spetsiaalne õli, munad, šokolaadiplokid

3. samm: Väikesed seadmed on eriti olulised. Meil on vaja ainult ühte elektroonilist kaalu, ühte roostevabast terasest misot, ühte munavahustajat ja ühte ühekordset lillekoti.

4. samm: 1, Shabu Lie Euroopa Dona segamispulber: 250 g 2, 5 muna 3, spetsiaalne õli 45 g Valmistage ette kõik toorained, segage kõigepealt muna ja segatud pulber, lisage spetsiaalne õli, segage ühtlaselt ja laske enne kasutamist 15 minutit seista .

5. samm: Pärast seismist pane ühtlaseks segatud taigen hilisemaks kasutamiseks lillekotti.

6. samm: Pigista ettevalmistatud tainas kuumutatud sõõrikumasinasse (soojenda eelnevalt kuni 200 °C), 8 minutit täis ja kata pärast 3-5 minutit kuumutamist kaas.

7. samm: Võtke kuumutatud valmistoode ja asetage see puhtale taldrikule jahtuma.

8. samm: Pane valmis šokolaaditükid ahju ja sulata. Kui vajate rohkem kui ühte värvi, valmistage erinevaid šokolaaditahvleid (šokolaadi saab eelnevalt sulatada)

9. samm: Viimane samm on panna jahtunud sõõrik sulatuspotti ja kasta sulatatud šokolaadivedelikku, seejärel puistata üle erinevat värvi šokolaadiubadega.