O objetivo da limpeza do moedor de carne:

Para ajustar a operação de limpeza do moedor de carne, mantenha-o em uma superfície limpa e estenda o espaço disponível para a máquina.

Linha de produtos para limpeza de moedores de carne:

Adequado para a operação de limpeza de moedores de carne.

Responsabilidades de limpeza do moedor de carne:

Esta norma é responsável pela implementação das atividades dos inspetores de operadores de moedores de carne responsáveis pela supervisão.

Frequência de limpeza:

Limpeza antes e depois da operação. Substitua o recipiente limpo. Condições especiais devem ser limpas a qualquer momento. Ferramentas de limpeza: tambores, escovas, panos de limpeza, luvas de borracha, detergentes e desinfetantes.

método de limpeza do moedor de carne

De modo geral, o moedor de carne deve ser limpo após o último uso. A limpeza antes do uso serve principalmente para remover a poeira de dentro e de fora do aparelho. Outra vantagem é que a lavagem prévia facilita a moagem da carne, tornando-a mais homogênea, além de simplificar a limpeza após o uso.

Método de limpeza 1:Limpe a escova de dentes, a escova de tubo de ensaio e outros acessórios. Em seguida, retire a máquina do recipiente, invertendo o sentido de rotação. Remova os resíduos de carne da cavidade da máquina e mergulhe-a em água morna com detergente. Limpe todas as peças individualmente com uma escova de dentes e enxágue duas vezes com água corrente. Deixe secar em local fresco e ventilado.

Método de limpeza 2: Lave os ingredientes antes de colocar a carne nos bolinhos. Se forem bolinhos recheados, torça as cebolinhas antes de enrolar a carne, o que exigiria muito esforço. Lave a carne, corte em tiras compridas e vá colocando aos poucos. (Quanto mais carne for colocada de uma vez, mais fácil será enrolá-la.) Ou então, adicione vegetais como batatas, etc. Diz-se que isso disfarça a limpeza e também reduz o desperdício de carne moída.

Montagem/Fixação:

Para instalar ou remover, o recipiente pode ser fixado ou removido empurrando para cima e para baixo. A instalação é fixada na mesa e pode ser usada. Gire o fio branco no botão no sentido horário até a posição fixa, que permite prendê-lo à mesa. Gire o fio branco no botão no sentido anti-horário até a posição liberada para soltá-lo da ventosa.

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