Comunicado oficial: procedimentos de segurança para moedores de carne

O uso adequado de equipamentos mecânicos é um pré-requisito importante para garantir a produção normal. O operador deve ter experiência operacional e habilidade para utilizar o equipamento corretamente. Caso contrário, a máquina não poderá ser operada.

Nossa empresa estabeleceu as seguintes normas de segurança para a operação do moedor de carne:

1. O moedor de carne deve ser operado por uma pessoa qualificada. É estritamente proibido a operação do moedor de carne por pessoas não habilitadas. O operador deve observar rigorosamente os procedimentos de segurança.

2. Antes de usar, o moedor de carne deve ser cuidadosamente inspecionado para verificar se há alguma anormalidade, e é proibido colocá-lo em funcionamento caso apresente alguma anormalidade;

3. Verifique se há objetos estranhos e outros dispositivos de proteção de segurança na tremonha;

4. Verifique se a ferramenta está instalada no local correto;

5. Despeje a carne cuidadosamente no funil para garantir que não haja objetos estranhos, a fim de não danificar o parafuso e a ferramenta de corte;

6. Durante o funcionamento do moedor de carne, é estritamente proibido tocar no parafuso e na lâmina de corte com as mãos, e não é possível limpar o bloco de carne sem desligar a energia enquanto o aparelho estiver girando, para evitar ferimentos pessoais;

7. O operador deve prestar muita atenção ao funcionamento do moedor de carne. Se houver alguma anormalidade, pare-o imediatamente. Consulte o pessoal de manutenção. É estritamente proibido usá-lo.

8. A desmontagem da ferramenta deve ser realizada com a alimentação elétrica principal desligada;

9. A desmontagem e o manuseio do utensílio devem ser realizados por um robô profissional. Deve-se ter cuidado especial ao desmontar o utensílio para evitar arranhões e danos. O utensílio deve ser montado em ordem e o óleo de cozinha deve ser distribuído uniformemente. Ao desmontar o utensílio, remova-o um a um e coloque-o no suporte específico para acessórios, a fim de evitar danos ou perdas.;

10. Ao desmontar as peças do moedor de carne, tenha cuidado. É estritamente proibido desmontar ou desmontar as peças para não danificar as mesmas;

11. Diariamente, após o término da produção, deve ser realizada uma limpeza completa do moedor de carne para garantir a higienização do equipamento;

12. É estritamente proibido lavar as partes dos componentes elétricos diretamente com água;

13. O utensílio de limpeza deve ser untado com óleo de cozinha em tempo hábil para evitar corrosão, esteja ele instalado ou não.

14. Afiação da ferramenta: A placa pré-cortada, a placa de furo e o alargador devem ser afiados após 100 a 500 horas de trabalho. O método consiste em utilizar uma placa pré-cortada sem fio, uma placa de furo e um alargador montados em uma máquina de afiar especial para afiação. A afiação também pode ser realizada em uma retificadora de ferramentas. A peça é primeiro fixada em um mandril eletromagnético e, em seguida, afiada repetidamente até que a superfície esteja completamente uniforme.

15. Se a planicidade da haste do parafuso estiver muito desgastada, a ferramenta se desgastará rapidamente. Quando o desnível na face plana for superior a 1 mm, a barra de ferramentas deve ser substituída.

16. Preste atenção a outras questões de segurança necessárias.

A segurança é um assunto sério, e espera-se que os usuários operem o moedor de carne de forma correta e adequada, seguindo os procedimentos de operação.