Wybierz krajalnicę do mięsa

Tak zwana krajalnica do mięsa jest ogólnie określana jako krajalnica do mięsa i jest używana głównie do krojenia i szatkowania świeżego mięsa. Wybierając takie produkty, zwróć uwagę na następujące punkty:

1. Ilość pracy włożonej w krajalnicę do mięsa.

Krajalnica do mięsa jest przeznaczona do użytku komercyjnego i domowego. Najbardziej oczywistą różnicą jest to, że maszyna gospodarstwa domowego jest ogólnie tania, na co wpływa dobór silnika i nie można jej używać przez długi czas. Zwykle krajalnica do mięsa dla gospodarstw domowych musi raz zatrzymać silnik chłodzący na pół godziny, w przeciwnym razie nie jest to konieczne. Spowoduje to przegrzanie i ochronę zasilania lub uszkodzenie silnika; typ komercyjny może nadal pracować w sposób ciągły.

2. Przyjrzyj się konstrukcji maszyny.

Konstrukcja dobrej krajalnicy do mięsa uwzględni czyszczenie i czyszczenie ostrza. W tej chwili musimy zapoznać się z instrukcjami. Niezależnie od tego, czy zestaw narzędzi można łatwo i elastycznie zdjąć, zwłaszcza latem, temperatura jest wysoka. Jeśli zestawu narzędzi nie można usunąć, spowoduje to uszkodzenie maszyny. Samooczyszczanie nie jest wystarczająco dokładne, co powoduje rozwój bakterii i silny zapach.

3. Zwróć uwagę na jakość i konstrukcję ostrza.

Wybierz krajalnicę do świeżego mięsa i spróbuj wybrać karbowany styl na okrągłym ostrzu. Podczas krojenia surowego mięsa nacięcie na okrągłym ostrzu może wytworzyć siłę ciągnącą skierowaną w dół, co jest korzystne dla trzpienia tnącego, dzięki czemu kawałek mięsa można płynnie przeciąć i pokroić; okrągłe ostrze bez nacięcia faktycznie pokroi mięso. Występuje poślizg i do zakończenia cięcia konieczne jest ręczne przycięcie drewnianym grzebieniem.

4, spójrz na efekt ograniczenia wymagań mięsa.

Jeśli jesteś produktem wytwarzanym fabrycznie i masz rygorystyczne wymagania dotyczące kształtu wycinanego produktu, musisz wybrać ukierunkowaną krajalnicę do mięsa na dużą skalę. Ta sytuacja wymaga podania konkretnych wymagań, zanim będzie można je wprowadzić.