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Newin NW-400 cuts through frozen meat, large animal bones, and frozen fish blocks.
Slaughterhouses, meat processing plants, and food distribution centers use this heavy equipment for high-volume portion control. A 3000W industrial motor drives the blade through the material. The 350kg net weight provides a stable, vibration-free base during operation, protecting the operator from sudden shifts.
The unit features a 530mm cutting height and a 360mm throat width. A sliding working table moves the product smoothly past the blade, and a waterproof safety switch protects the electrical system during daily washdowns.
3000W motor rating. Blade tension adjusts manually via the top knob. Fits food distribution centers.
Food-grade 304 stainless steel construction prevents corrosion from blood and moisture. The 350kg chassis ensures straight cuts without blade deflection. For export distribution, ocean freight logistics, customs tariff classification, and seaworthy crate packaging depend on the destination port (380V/50Hz or 440V/60Hz voltage options must be confirmed prior to production).
Spécifications techniques
| Paramètre | Caractéristiques techniques du NW-400 | Pourquoi c'est important |
|---|---|---|
| Tension/fréquence d'entrée | 380 V/50 Hz (personnalisable) | Adaptable aux normes mondiales en matière d'alimentation électrique industrielle. |
| Type de phase | Triphasé | Assure un couple stable pour la coupe d'os dans des conditions difficiles. |
| Pouvoir | 3000W | Une alimentation de qualité industrielle pour plus de 10 heures d'utilisation continue. |
| Longueur de la lame | 3100 mm | Une lame plus longue réduit l'échauffement et prolonge la durée de vie du tranchant. |
| Largeur/épaisseur de la lame | 16 mm / 0,5 mm | Une épaisseur précise pour réduire au minimum le gaspillage de viande lors de la découpe. |
| Vitesse de la lame | 15,7-20,9 m/s | Vitesse optimale pour des découpes nettes et précises dans la viande congelée. |
| Hauteur maximale de coupe | 530 mm | La plus grande capacité de sa catégorie pour les carcasses entières et les morceaux de bœuf. |
| Largeur de la gorge de coupe | 360mm | Grand espace de rangement pour les blocs de poisson et de viande surgelés de grand volume. |
| Dimensions de la table principale. | 1000x930mm | Un espace de travail spacieux pour une sécurité accrue de l'opérateur et une meilleure maniabilité. |
| Dimensions de la table mobile. | 405x520mm | La table coulissante réduit la fatigue de l'opérateur de 40% lors des tâches à haut volume. |
| Hauteur totale | 1900 mm | Conception industrielle ergonomique pour un travail debout confortable. |
| Poids net | 350 kg | Sa base robuste garantit l'absence totale de vibrations, pour une précision optimale. |
| Matériel | Acier inoxydable 304 | 100% : de qualité alimentaire, résistant à la corrosion et conforme aux normes d'hygiène. |
🔍 Pourquoi le Newin NW-400 est-il le leader du secteur ?
- Moteur industriel : Le modèle Newin est équipé de moteurs en cuivre pur de 3 000 W, contre 2 200 W pour la norme industrielle, ce qui confère au modèle 30% un couple de coupe supérieur.
- Ingénierie de précision : La table coulissante sur mesure offre une tolérance de 0,2 mm, garantissant un contrôle constant des portions (moyenne du secteur : 1,0 mm).
- Normes de sécurité : Système intégré à double arrêt d'urgence et interrupteur étanche pour une protection maximale de l'opérateur.
📦 Informations sur les commandes B2B
- ✅ MOQ : 1 unité (commande d'échantillon disponible)
- ✅ Tarifs dégressifs : Remises sur volume à partir de 10 unités
- ✅ Délai de mise en œuvre: 7 à 10 jours pour les échantillons ; 15 à 20 jours pour les commandes en gros
- ✅ Expédition: Livraison express internationale (DHL/FedEx/UPS) ou fret maritime
- ✅ Personnalisation : Tension, impression de logo et emballage disponibles
- ✅ Paiement: PayPal, virement bancaire, Visa, MasterCard, UnionPay acceptés
Applications idéales
Découpe osseuse et transformation de la viande efficaces. Permet de traiter des carcasses entières et des os d'animaux en fonctionnement continu.
Découpe de grandes quantités de viande surgelée, découpage des côtes et contrôle des portions. Traitement de désossage du poisson pour les chaînes de production.
Découpe de portions pour le conditionnement. Prétraitement avant distribution avec capacité de traitement de plusieurs produits.
Préparation culinaire professionnelle pour les restaurants et les hôtels. Passage rapide d'une tâche de découpe à l'autre.
Pour optimiser la durée de vie de la lame : veillez à relâcher systématiquement la tension de la lame à l'aide du bouton de réglage supérieur après chaque journée de travail. Cela permet d'éviter tout étirement inutile de la lame en acier à haute teneur en carbone de 3 100 mm et de préserver la précision de coupe pour la prochaine équipe.
Foire aux questions
Q : La Newin NW-400 permet-elle de découper des carcasses entières de bœuf congelées ?
R : Oui, avec une hauteur de coupe maximale de 530 mm et un moteur industriel de 3 000 W, le modèle NW-400 est spécialement conçu pour les carcasses entières et les gros blocs congelés.
Q : La tension est-elle réglable en fonction de mon réseau électrique local ?
R : Oui, nous proposons des configurations personnalisées en 380 V/50 Hz et 440 V/60 Hz, conformes aux normes internationales en matière d'agroalimentaire. Veuillez préciser la tension en vigueur dans votre région lorsque vous demandez un devis.
Q : Comment Newin garantit-il le respect des normes de sécurité alimentaire ?
R : Le modèle NW-400 est fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire (100%) et est équipé d'un interrupteur de sécurité étanche, conforme aux normes CE et aux normes internationales d'hygiène.
