Newin 320KRS slices raw beef, lamb, pork, seafood, and vegetables down to the last piece.
Supermarkets, catering chains, and commercial kitchens use this fully automatic equipment to eliminate tail-end scrap. A 13-inch (320mm) blade cuts through meat rolls at a fixed speed of 40 slices per minute. Dual copper wire motors power the blade and the automatic feeding carriage independently, maintaining low noise levels during continuous shifts.
The carriage handles round lamb cuts up to Φ120mm or rectangular slabs measuring 200×100mm. Operators turn a mechanical dial to adjust thickness anywhere from 0 to 12mm, while a built-in sharpener maintains the blade edge without requiring disassembly.
40 slices/min operating speed. Footprint dimensions measure 640×570×770mm. Fits hotpot restaurants.
An all-stainless steel body resists organic acids and harsh sanitizing chemicals. The zero-waste feeding mechanism forces the meat block completely against the blade to stop product loss. For bulk procurement, ocean freight container loading, customs clearance documentation, and production scheduling depend on factory capacity (standard 220-240V 50Hz configuration must be verified for the local grid before deposit).

Tekniset tiedot
| Parametri | Malli 320KRS |
|---|---|
| Terän halkaisija | 320 mm (13 tuumaa) |
| Viipaleen paksuus | 0–12 mm (säädettävä) |
| Viipalointinopeus | 40 viipaletta minuutissa |
| Lampaanlihan leikkauskoko (takapuoli) | Enintään Φ120 mm |
| Lampaanlihan leikkauskoko (suorakulmainen) | Enintään 200×100 mm |
| Kävelymoottorin teho | 950 W (kaksinkertainen kuparilanka) |
| Viipalointimoottorin teho | 550 W (kaksinkertainen kuparilanka) |
| Jännite | 220–240 V, 50 Hz (muokattavissa) |
| Mitat | 640 × 570 × 770 mm |
| Nettopaino | 66 kg |
| Rungon materiaali | Elintarvikekäyttöön soveltuva, kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu |
| Erityisominaisuudet | Zero Waste -tekniikka + sisäänrakennettu veitsenteroitin |
📦 B2B-tilaustiedot
- ✅ Määrä: 1 yksikkö (näytetilaus saatavilla laatutestausta varten)
- ✅ Irtohinnoittelu: Määräalennukset 5 tai useammasta yksiköstä (tukkuhinnat saatavilla)
- ✅ Läpimenoaika: 3–5 päivää näytteille; 7–15 päivää irtotilauksille
- ✅ Toimitus: Maailmanlaajuinen pikakuljetus (DHL/FedEx/UPS) tai merirahti irtotavaratilauksille
- ✅ Räätälöinti: Jännite, terän tekniset tiedot ja logon painatus saatavilla
- ✅ Maksu: Hyväksytään T/T, PayPal, Trade Assurance (Alibaba), Visa, MasterCard ja UnionPay
Ihanteelliset sovellukset
Jalosta naudan-, lampaan- ja sianlihaa jätteetöntä teknologiaa hyödyntäen. 40 viipaletta minuutissa takaa tehokkaan suurten tuotantomäärien käsittelyn.
Valmistele korkealaatuisia naudanlihaviipaleita hot pot -ruokaan, grillaukseen ja hienostuneisiin illallisiin. Tasainen paksuus takaa tasaisen kypsymisen ja kauniin esillepanon.
Leikkaa kalaa ja muita vesieläintuotteita tarkasti. Elintarvikekäyttöön soveltuva ruostumaton teräs takaa hygienian ja elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattamisen.
Retiisin, perunan ja muiden vihannesten käsittely catering- ja ravintola-alalle. Monipuolinen viipalointikone vähentää laitteistokustannuksia.
Usein kysytyt kysymykset
K: Mikä on zero waste -tekniikka ja miten se toimii?
V: Zero Waste -tekniikassa hyödynnetään edistyksellisiä syöttömekanismeja, jotka viipaloivat raaka-aineet viimeiseen palaseen asti, mikä minimoi ruokahävikin. Tämä ominaisuus on erityisen arvokas korkealaatuisten raaka-aineiden, kuten huippuluokan naudanlihan, kohdalla, joissa jokainen gramma on tärkeä. Asiakkaiden mukaan raaka-ainehävikki on vähentynyt jopa 15% verrattuna manuaaliseen viipalointiin.
K: Kuinka tarkka viipaleen paksuuden säätö on?
V: 320KRS-mallissa leikkuupaksuutta voidaan säätää tarkasti välillä 0–12 mm. Edistyksellinen ohjausjärjestelmä varmistaa, että jokainen viipale on tasapaksuinen, mikä on ratkaisevan tärkeää korkealaatuisen naudanlihan esillepanon ja tasalaatuisten kypsennystulosten kannalta. Säätömekanismi on helppokäyttöinen ja säilyttää tarkkuutensa pitkällä aikavälillä.
K: Miten laitteeseen integroitu veitsenteroitin toimii?
V: Laitteeseen integroitu teränteroituslaite mahdollistaa 320 mm:n terän nopean ja helpon teroittamisen ilman, että terää tarvitsee irrottaa laitteesta. Käynnistä teroitusmekanismi käyttöohjeen mukaisesti. Tämä takaa tasalaatuiset leikkaustulokset ja pidentää terän käyttöikää. Menettely on turvallinen ja helppo suorittaa.
K: Minkä kokoisia lihapaloja tämä leikkuri pystyy käsittelemään?
V: 320KRS-malli soveltuu lampaanlihan paloille, joiden halkaisija on enintään Φ120 mm (pyöreät palat) tai mitat enintään 200×100 mm (suorakulmaiset palat). Naudanlihan ja muiden lihalajien osalta 13 tuuman (320 mm) terä sopii useimpiin kaupallisiin paloihin. Jos sinulla on erityisiä kokovaatimuksia, ota meihin yhteyttä räätälöintivaihtoehtojen selvittämiseksi.
K: Onko laite helppo puhdistaa ja huoltaa?
V: Kyllä! Kokonaan ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko on tehty elintarvikekäyttöön soveltuvista materiaaleista, minkä ansiosta se on kestävä, hygieeninen sekä helppo puhdistaa ja desinfioida. Sileät pinnat estävät bakteerien kertymistä, ja rakenteen ansiosta laitteen sisälle pääsee helposti käsiksi perusteellista puhdistusta varten. Suosittelemme puhdistamaan laitteen jokaisen käyttökerran jälkeen elintarviketurvallisuusvaatimusten noudattamiseksi.
K: Kuinka luotettavia kaksoiskuparijohtimiset moottorit ovat?
V: Kaksinkertaiset kuparilankamoottorit (950 W:n kuljetusmoottori + 550 W:n leikkausmoottori) takaavat vakaan ja hiljaisen toiminnan sekä pitkän käyttöiän. Kuparilankamoottorit ovat kestävämpiä ja tehokkaampia kuin alumiinivaihtoehdot, ja ne tarjoavat tasaisen tehon jatkuvaan ammattikäyttöön. Moottorin odotettu käyttöikä: yli 5 vuotta asianmukaisella huollolla.



