Sähköpostituki:
WhatsApp:Pakastettu lihamylly
Pakastettu lihamylly
Newin JR-130 Monitoiminen suuri pakastelihamylly | 2000-3000 kg/h kapasiteetti
Pakastettu lihamylly
Pakastettu lihamylly
Pakastettu lihamylly
🧊 Kestävät pakastetun lihan jauhatuskoneet: suuri läpimenokapasiteetti ilman sulatuksen aiheuttamaa viivettä
Kohderyhmä: Teolliset lihanjalostamot, kaupalliset elintarvikkeiden jalostuslaitokset, suurkeittiöt ja massatuotantolinjat.
Päätarkoitus: Karkaistujen tai syväjäädytettyjen lohkojen suora hienontaminen tasakokoisiksi rakeiksi siten, että proteiinien rakenne ja lämpökynnykset säilyvät.
💡 Käsittelyyn liittyvät ongelmat: Miksi ruhojen sulattaminen syö voittomarginaalejasi
Suurten lihamäärien jalostuksessa pakastettujen lihapalojen sulamisen odottaminen tuntikausia on valtava toiminnallinen haitta. Sulaminen aiheuttaa huomattavia tippumishäviöitä (arvokkaan tuotteen painon menetystä), lisää mikrobien lisääntymisen riskiä merkittävästi ja heikentää proteiinin rakenteellisia sitoutumisominaisuuksia.
Teollisuuskäyttöön tarkoitetut pakastetun lihan jauhatuskoneemme ohittavat sulatushuoneen kokonaan. Käyttämällä suurivääntömomenttista mekaanista syöttöruuvia nämä laitteet vetävät kovia, jäädytettyjä lohkoja suoraan syöttösuppilosta ja kuljettavat ne peräkkäisten levy- ja terämatriisien läpi. Näin vältät sulatusjaksojen aiheuttamat seisokit, pidät työympäristösi biologisesti turvallisena ja säilytät tuotteesi luonnollisen kosteuden ja painon 100%.
🛠️ Mekaaninen huippuosaaminen: Miksi teollisuuslaitokset toimivat Newin-periaatteella
Suunnittelemme hiomajärjestelmämme siten, että ne kestävät valtavaa rakenteellista kuormitusta ilman, että ne pysähtyvät, ylikuumenevat tai vaarantavat käyttäjän turvallisuutta.
-
Jatkuvatoimisten ruuvien geometriat: Kestävässä sisäruuvissa on porrastettu kierteitys, joka tarttuu lujasti jäätyneeseen massaan ja kuljettaa sen sujuvasti leikkuuyksikköä kohti. Tämä estää massan paakkuuntumisen syöttösuppilossa ja takaa erittäin tasalaatuisen lopputuloksen.
-
Kaksisuuntainen tukostenestomekanismi: Varustettu älykkäällä eteen-/taaksepäin-ohjausjärjestelmällä. Jos erityisen tiheä luunpala tai syvälle jäätynyt solmu aiheuttaa vääntömomentin äkillisen nousun, käyttäjät voivat kääntää pyörimissuunnan välittömästi päinvastaiseksi esteen poistamiseksi, jolloin linjan toiminta jatkuu keskeytyksettä.
-
Lämpösuojattu jauhatuskammio: Tuotteen sisäiset virtausilmiöt ja siipien kitka on huolellisesti minimoitu. Tuotteen pitäminen kylmänä jalostusprosessin aikana säilyttää sen rakenteen ja luonnollisen värin sekä pidentää merkittävästi tuotteen myöhempää säilyvyyttä.
-
Modulaarinen veitsi- ja lautasmalli: Täysin mukautettavien kokoonpanojen ansiosta voit pinota levyjä, joiden aukkojen halkaisijat vaihtelevat. Voit siirtyä karkeasta, ensimmäisen vaiheen hienonnuksesta hienoon, makkaravalmiseen jauhelihaan muutamassa minuutissa.
📦 B2B-logistiikka- ja ajoneuvokannan tukiohjelmat
Monivuorotyöskentelevän elintarviketuotantolaitoksen ylläpito vaatii muutakin kuin pelkkää laitteistoa; se edellyttää luotettavaa varajärjestelmää. Newin tukee yritysasiakkaita ja maailmanlaajuisia jakelijoita räätälöidyillä kaupallisilla eduilla:
-
Yritystason volyymikannustimet: Järjestelmälliset kaupalliset hinnoitteluvaihtoehdot, jotka on optimoitu suurten laitosten integrointia ja kansainvälisiä laitteiden jakeluverkostoja varten.
-
Räätälöityjen kilpien valmistusvälineet: Valmistamme räätälöityjä levyrakenteita ja erikoismuotoisia teriä, jotka vastaavat juuri teidän alueellisten reseptienne edellyttämiä tarkkoja tekstuurivaatimuksia.
-
Kulutustarvikkeiden toimitusvarmuus: Tarkkuushionatut vaihtoterät, ruuvit ja karkaistut teräslevyt suoraan tehtaalta, jotta tuotantolinjasi pysyvät käynnissä ympäri vuorokauden.
-
Raskaan tavaran vientilogistiikka: Vakiotoimituksissa käytetään kestäviä, merikuljetukseen soveltuvia vanerilaatikoita, jotka on suunniteltu vaimentamaan kuljetuksen aikana syntyviä tärinöitä ja takaamaan, että tuotteet saapuvat perille virheettöminä.