Suur külmutatud liha kuubikuteks lõikamise masin

See suudab saavutada täpsed "Ding", "Silk" ja "Slice" ning sellel on kõrge töötõhusus. Tükeldatud liha väike suurus on 3 mm ja suur suurus 30 mm. See on vajalik varustus toiduainete töötlemiseks ja lõikamiseks.

Kuubikuteks tükeldamise masin suudab külmutatud lihatükid (3-5 miinuskraadi), hakkliha, rasva ja muud toorainet tükeldatud lihaks lõigata. Optimeeritud hügieeniline disain, korpus ja lõiketera on kõik valmistatud roostevabast terasest ning kõrge tööefektiivsus on lihatoidu töötlemisel vajalik varustus.

Mehaanilise külmutatud liha kuubikuteks mõeldud masina omadused:

1. Kuubikuteks ja lõikamismasin on kompaktse struktuuriga ja optimeeritud sanitaarkonstruktsiooniga.
2. Korpus ja lõikerest on valmistatud roostevabast terasest.
3. Lõikur võtab vastu kahepoolset lõikamist, millel on kõrge töötõhusus.
4. Tükeldatud liha on 3–30 mm.
5. Reguleerige paksuse lõikenuppu tõukurvarda kiiruse astmeliseks reguleerimiseks, nii et lihamaterjali tõukurvarras saab muuta kiirust, et see vastaks erineva lõikejämeduse nõuetele.
6. Eelsurve nupu konstruktsioon on kasutusele võetud, et tagada liha ühtlane jaotumine lõikamisprotsessi ajal. Toote lõikamisprotsess on järjepidev.
7. Ühe teraga lõikamisel on lihatõukur astmeline, et tagada õige lõikesuurus.
8. Reguleerige lihatõukurit astmeliseks liikumiseks ja kasutage ühe servaga lõikamist, et piirata toote väljapressimist lõikamisprotsessi ajal.
9. Lõikesoone külg võtab vastu liikuva külgsurvestruktuuri, mis on mugav söötmiseks ja parandab töö efektiivsust.
10. Iga kord, kui liha lõigatakse, on puljong peaaegu null.
11. See masin suudab kohaneda tavalise liha lõikamisega vahemikus -5 °C kuni normaalse temperatuurini, mis on liha töötlemisel vajalik varustus.

Kuubikuteks lõikamise masina tööpõhimõte: sihverplaat ajab lõigatavat eset suurel kiirusel, kasutab eseme tsentrifugaaljõudu, lõikab lõigatava eseme vertikaalse noa abil tükkideks ja lõikab seejärel ribadeks ketaslõikur ja saadab lõigatud materjali Pärast lõikeserva lõikamist lõigatakse kuubik või ristkülikukujuline kuubikuteks lõikamismasin põikisuunalise lõikenoaga kaheks tükiks. Pärast lööki on silohoidla hoius umbes üks kuni kaks millimeetrit ja labade vahe on peaaegu null.