E-posti tugi:
WhatsApp:
Vertikaalne lihalõikusmasin
The Newin QV vertikaalne lihalõikur on suure võimsusega, tööstusliku tasemega valgu annustamise seadme, mis on loodud kommertslikele lihatootmisettevõtetele, tsentraliseeritud toitlustusettevõtete toiduvalmistuskeskustele ja suure tootmismahtuga pakkimistehastele, kus on vaja katkematut ühe läbimisega töötlemist ainult kondita värske liha[viide: 4]. Süsteem, mis töötab vertikaalse gravitatsioonitoitega kinemaatilise joondamise põhimõttel, on konstrueeritud lõikama pidevalt suuri värskeid lihaplokke geomeetriliselt ühtlasteks viiludeks või tihedateks ribadeks kalibreeritud kiirusega kuni 800 kg/tund, kõrvaldades täielikult materjali tihenemise ja viilude paksuse kõikumise[viide: 4]. Meie kaubandusliku tootmise peamise suure läbilaskevõimega seadmena kaubanduslik lihalõikur Tänu sellele pakub see otsest tehnilist lahendust tööstuse probleemile, milleks on koe rebenemine ja eksudatiivne massikadu tooraine mahu vähendamise käigus[viide: 4].
Passiveeritud, paksust SUS304 roostevabast terasest valmistatud jäik konstruktsiooniline raam välistab konstruktsiooni painumise püsiva töökoormuse all ning tagab täieliku isolatsiooni korrosiivsete orgaaniliste hapete eest agressiivsete desinfektsioonipesutsüklite ajal[viide: 4]. Mehaaniline jõud pärineb 750 W / 550 W pidevkoormusega suure pöördemomendiga induktsioonmootorist, mis on varustatud puhtast vasest mähistega, et reguleerida soojuse hajumist pikaajalise koormuse korral [viide: 4]. Peamine lõikeelement koosneb väliselt rippuvast, mitme teraga konsoolkaassetist, milles on täppisfreesitud erisulamist teras, mis on vaakumkarastatud kõvaduseni HRC 52, tagades puhta lineaarset lõikamist keeruliste valkkiudude läbi [viide: 4]. See riputatav konstruktsioon võimaldab kiiret modulaarse kasseti vahetamist töötamise ajal 2,5 mm ja 30 mm lõikevõrkude vahel, seades kõrged standardid rasketööstuslikule kasutamisele liha töötlemise seadmed kasutuselevõtt[viide: 4].
Seadme ruumisäästlik mõõtmed on 680 × 380 × 770 mm, pakub QV vertikaalne arhitektuur suurt läbilaskevõimet ruutmeetri kohta, integreerudes sujuvalt olemasolevatesse ettevalmistusliinidesse ilma struktuuriliste ümberehitusteta, samas kui tööstuslikud malmist tuumaga ratastega, millel on integreeritud lukustuspidurid, tagavad tugeva struktuurilise summutuse spindli kiire pöörlemise ajal [viide: 4]. Töötlemisvahemik on matemaatiliselt optimeeritud värskete ja jahutatud toorvalkude jaoks (−2 °C kuni +4 °C), võimaldades puhtaid lõikamistoiminguid pidevates mitme vahetusega töögraafikutes toitlustusvarustuse liinidel, hulgimüügi ettevalmistamisel ja kaubanduslikul hulgiportsjonimisel[viide: 4]. Ülemaailmsetele hankijatele, kes hindavad mittestandardseid tehnilisi parameetreid, pakub meie tootmisettevõte põhjalikku kohandatud lihalõikurite lahendused, sealhulgas kohandatud kahe tiiva vahekauguse kombinatsioonid, konkreetsed võrguliini sagedused (50 Hz/60 Hz) ja konkreetsed elektrienergia ekspordikonfiguratsioonid (110 V/220 V/380 V)[viide: 4].
Tehnilised andmed ja kinemaatiliste väärtuste kaardistamine
| Tehnilised parameetrid | QV tehnilised andmed | Mõju tegevusele (miks see on oluline) |
|---|---|---|
| Kinemaatiline läbilaskevõime | 800 kg tunnis[allikas: 4] | Toetab pidevat ja suuremahulist partiitöötlemist, võimaldades suure tootmismahtuga keskköökidel töötada läbi tohutuid igapäevaseid toorainekoguseid lühemate ettevalmistusvahetuste jooksul[viide: 4]. |
| Lõikepaksuse piirid | 2,5 mm – 30 mm (modulaarne kassett-andurikogum)[viide: 4] | Võimaldab ühe masina raamistikul pakkuda suurt paindlikkust erinevate toodete SKU-de puhul, alates ülipeenikestest ribadest kuni paksude portsjonitena lõigatud steikideni, vähendades seeläbi mitme masina soetuskulusid [viide: 4]. |
| Jõuülekande mootori tehnilised andmed | 750 W / 550 W (puhasvaskmähised)[viide: 4] | Tagab pideva kõrge spindli pöördemomendi ka suure koormuse korral, hoides samal ajal soojuse tippväärtused märkimisväärselt madalamal tasemel kui universaalsed alumiiniumharjadega alternatiivid [viide: 4]. |
| Võrgupinge kohandatavus | 380 V / 220 V / 110 V (tehases seadistatud)[viide: 4] | Tagab otsese integreerimise kohalikesse kommertsvõrkudesse kogu maailmas, ilma et oleks vaja väliseid pingetasemeid või järelpaigaldatavaid elektrilisi muudatusi[viide: 4]. |
| Konstruktsioonimaterjali klass | Freesitud SAE 304 (SUS304) roostevaba teras[viide: 4] | Vastab FDA ja rangetele Euroopa toiduga kokkupuutuvate pindade hügieeninõuetele; on täielikult vastupidav kloriidist tingitud punktkorrosioonile ja desinfektsioonivahenditest põhjustatud keemilisele lagunemisele[viide: 4]. |
| Metallurgiline kõvadusaste | Täppisliitteras, HRC 52[viide: 4] | Tööstusliku tasemega tera vastupidavus, mis vähendab mikroskõverdumist pikaajaliste tugevate hõõrdumistsüklite ajal, pikendades seega pidevat töötamistunde enne uuesti teritamist[viide: 4]. |
| Söötmisava mõõtmete sisestamine | 180 mm lineaarne ava[viide: 4] | Võimaldab töödelda otse suuri lihapalasid ja hulgimüügi jaoks mõeldud tükke, vähendades käsitsi eeltrimmimise töömahtu ning tagades samal ajal ohutu füüsilise kauguse töötavast tera piirkonnast[viide: 4]. |
| Struktuuri netomass | 70 kg[viide: 4] | Valatud korpuse märkimisväärne inerts tagab tugeva summutuse mehaaniliste vibratsiooniharmoonikate vastu tippkoormuste ajal, tagades stabiilse jälgimise ilma põrandakinnituseta[viide: 4]. |
| Aktiivne ohutusmehhanism | Magnetiline ohutuslukustuslüliti[viide: 4] | Turvaring katkestab mootori toite 0,3 sekundi jooksul, kui korpuse kaitsekate liigub, kaitstes personali kiirete puhastustsüklite ajal[viide: 4]. |
| Rakenduse parameetrid | Ainult värske kondita liha[viide: 4] | Optimeeritud värske, jahutatud või temperatuuriga reguleeritud liha tootmisliinidele; ei ole mõeldud luudega lihajagude töötlemiseks ega sügavkülmutatud plokkidele[viide: 4]. |
🔍 Kvantifitseeritud tulemuslikkus: Newin QV võrreldes tavaliste konkurentsivõimeliste viilutajatega
- Suur läbilaskevõime ja andmeedastustihedus: QV pakub tõendatud tootlikkust 800 kg/h vertikaalse konstruktsiooni raames, mis võtab ruumi vaid 0,26 m²[viide: 4]. Võrreldes tavapäraste horisontaalsete viilutajatega, mis vajavad samaväärse tootlikkuse saavutamiseks kuni 0,6 m², suurendab see tõhusalt tootmisvõimsust köögi ruutmeetri kohta kaks korda[viide: 4].
- Kiudainete saagis ja massi säilitamine: Täpselt kalibreeritud lõikekiirus koos HRC 52 terakonfiguratsiooniga lõikab ristseotud valgu maatriksid puhtalt läbi, tekitamata rakkudele purustuskahjustusi [viide: 4]. See vähendab tilkkadu miinimumini ja suurendab toote kaalusaaki maksimaalselt tööstusliku masstootmise käigus.
- Tööriistade hoolduse elutsükkel: Vaakumkarastatud eriteraskonstruktsioonide kasutamine pikendab terade pidevat tööaega kuni 2 000 tunnini, enne kui on vaja professionaalset terade hooldust, ületades sellega tavalisi süsinikterasest alternatiive, mille terad hakkavad umbes 600 tunni järel kuluma[viide: 4].
📦 B2B tellimuse teave
- ✅ MITTEKOHUSTUS: 1 ühik (näidise tellimine saadaval)
- ✅ Hulgihinnakujundus: Mahahindlused 5 või enama ühiku puhul (5–9 ühikut: 5% allahindlust; 10 või enam ühikut: 10% allahindlust)
- ✅ Tarneaeg: Näidiste puhul 3–5 päeva; suuremahuliste tellimuste puhul (1–50 ühikut) 10–15 päeva
- ✅ Saatmine: Proovide puhul ülemaailmne ekspressvedu (DHL/FedEx/UPS); suuremahuliste tellimuste puhul merevedu
- ✅ Kohandamine: Saadaval on erinevad pinged (110 V/220 V/380 V), logotrükk ja pakendamine (OEM/ODM)
- ✅ Makse: PayPal, pangaülekanne (T/T), Visa, MasterCard, UnionPay, Western Union
Põhikomponentide üksikasjalik ülevaade
🔪 Kõrge kõvadusega lõiketeraga (HRC 52)
- Kaubamärk: Newin patenteeritud täppislihvitud erisulamist teras
- Tehnilised andmed: Kõvadusklass HRC 52, tera laius on optimeeritud värske liha kiudude eraldamiseks
- Eelised: Säilitab teravuse üle 2 000 tunni jooksul pidevat lõikamist; pikendab oluliselt hooldusvahet, võrreldes tavaliste süsinikterasest teradega (mille teravus väheneb umbes 600 tunni järel)
⚡ Kõrgekvaliteediline vasktraadist mootor (750 W)
- Kaubamärk: Tööstusliku klassi elektrimootor (tarnija: Newin)
- Tehnilised andmed: Nimivõimsus 750 W, vaskmähised, termiline ülekoormuskaitse
- Eelised: Tagab koormuse all ühtlase pöörlemiskiiruse; vaskmähised vähendavad pideva töö käigus tekkivat soojust, pikendades mootori kasutusiga üle 8 000 töötunni
🛡️ Automaatne ohutuslukustuslüliti
- Kaubamärk: Integreeritud Newin ohutusmehhanism
- Tehnilised andmed: Mehaanilis-elektriline kahekordne lukustussüsteem, mis käivitub, kui terakorpus eemaldatakse
- Eelised: Lülitab terakomplekti toite välja kohe 0,3 sekundi jooksul pärast avamist, kõrvaldades seega juhusliku kokkupuute ohu puhastamise või terade vahetamise ajal
🏗️ SUS304 roostevabast terasest korpus
- Kaubamärk: Newin toodetud 304-klassi roostevabast terasest paneelid
- Eelised: Vastupidav lihamahlade ja happeliste puhastusvahendite põhjustatud korrosioonile; siledad pinnad takistavad bakterite kogunemist, vastates HACCP hügieeninõuetele
Ideaalsed rakendused
Ühtlased õhukesed viilud võileibade taldrikutele, hautiste ja lihatoodete serveerimiseks — lõikab täpselt ja ühtlaselt nii sealiha, veiseliha kui ka lambaliha.
Suure tootlikkusega (800 kg/h) seadmed varustavad tõhusalt suuremahulisi toiduvalmistusettevõtteid, bankettteenuseid ja asutuste söögikohti.
Pakendatud värske liha toodete jaotamine suuremahulisteks portsjoniteks, reguleeritava paksusega vahemikus 2,5–30 mm, mis katab erinevad tootenumbrite spetsifikatsioonid.
Kompaktne vertikaalne disain (0,26 m²) sobib piiratud ruumiga köökidesse, pakkudes samal ajal usaldusväärset igapäevast jõudlust sadade portsjonite valmistamiseks.
Iga päev: Puhasta kõik roostevabast terasest pinnad pärast iga vahetust toiduainetele sobiva puhastusvahendiga. Enne põhjalikku puhastamist vabasta alati tera pingutus ja eemalda lõikur.
Nädalas: Kontrollige ajamite rihma ja keti pinget; määrige pöördepunktid toiduainetele sobiva õliga. Kontrollige hädaseiskamislüliti töökindlust.
Kuu: Kontrollige tera teravust ja vaadake, kas tera serval on mikrokahjustusi. Pingutage kõik kinnituspoldid – pikaajaline vibratsioon võib kinnitusdetaile lahti keerata.
Terade teritamine: Saada tera professionaalsesse teritusse pärast umbes 2 000 töötundi. Ära proovi seda ise kohapeal lihvida, kuna see muudab tehases seatud tera nurga.
Säilitamine: Kui hoiate toodet kauem kui 7 päeva, kandke kõikidele metallpindadele õhuke kiht mineraalõli ja hoidke toodet kuivas keskkonnas, et vältida oksüdeerumist.
Frequently Asked Technical Questions
Q: What specific material matrices can the Newin QV Vertical Meat Slicer safely process?
A: The Newin QV Vertical Meat Slicer is engineered exclusively for luudeta värske liha, including raw beef, pork, lamb, and poultry cuts within a temperature range of −2°C to +4°C[cite: 4]. Processing bone-in primals or deep-frozen blocks (−18°C) introduces severe mechanical resistance that will result in immediate blade chipping and motor winding overload[cite: 4].
Q: How is the slicing thickness adjusted on the Newin QV model?
A: The Newin QV sets cutting profiles from 2.5 mm to 30 mm through the use of interchangeable modular blade cassettes[cite: 4]. Thickness parameters are locked by industrial collar spacers on the drive shaft, ensuring consistent, drift-free slicing across multi-shift production runs[cite: 4].
Q: What electrical options are available from the factory for international grid compatibility?
A: The Newin QV can be configured at our factory with 110V single-phase, 220V single/three-phase, or 380V three-phase motor windings to match regional grid infrastructure[cite: 4]. Procurement teams must specify their target line frequency (50Hz/60Hz) during request submission to ensure proper motor calibration[cite: 4].
Q: How does the external hanging cutter assembly on the Newin QV improve sanitation workflows?
A: The Newin QV uses an external hanging design that allows the entire multi-blade cassette to be removed from the drive shaft without auxiliary tools[cite: 4]. Integrated magnetic interlocks automatically cut power within 0.3 seconds if the housing shroud is opened, allowing staff to safely remove the blade assembly for washdown[cite: 4].
Q: What OEM/ODM customization options are supported for bulk procurement of the Newin QV asset?
A: For distribution partners placing bulk orders of 10+ units, Zhengzhou Newin Machinery Co., Ltd. provides comprehensive OEM/ODM options[cite: 4]. This includes direct asset brand integration, custom color matching, modified feed port extensions, and custom packaging layouts[cite: 4].
| Nimi | Elektriline vertikaalne elektriline liharibade lõikamismasin |
| Tüüp | QV |
| Pinge | 380V/220V/110V |
| Võimsus | 750W/550W |
| Kaal | 70 kg |
| Mõõtmed | 680 * 380 * 770 mm |
| Lõike paksus | 2,5-30 mm |
| Väljund | 800kg/tunnis |
| Toitepordi pikkus | 180 mm |
| Lõike paksus | 2,5-30 mm |
